Review ng Baobab Pyeongchon: Pizza at Kozel Draft Beer

Ngayon, bumisita ako sa Baobab Pyeongchon, isang pizza spot na matagal ko nang gustong balikan. Gusto ko talaga ang Kozel Cinnamon, at dito na ako dati pumunta dahil ayon sa review note, ito raw ang tanging lugar sa paligid ng Pyeongchon Station na nagse-serve ng Kozel Dark Cinnamon on draft. Dahil gustong-gusto ko ang tambalang pizza at Kozel, bumalik ako ulit.

Mga 3 minutong lakad ito mula sa Pyeongchon Station Exit 1, kaya madali itong puntahan mula sa istasyon. 📍 Oras 16:00-02:00 Sabi ng source, walang regular na araw ng pagsasara na nakasulat, pero napansin daw ng reviewer na minsan hindi bukas tuwing Lunes, kaya mas mainam tumawag muna bago pumunta. 📍 Paradahan Para sa parking, inirerekomenda ng reviewer ang kalapit na public parking lot.

May outdoor seats din sa labas. Kapag maganda ang panahon, sakto ito para sa pimaek, ang Korean-style na kombinasyon ng pizza at beer. Noong dumalaw ako sa summer, binuksan nila ang malalaking bintana, kaya may preskong pakiramdam na parang outdoor-yajang. Ang sarap ng vibe.

Malinis at komportable ang loob. Hindi ito masyadong madilim, at may mainit na wood-toned na atmosphere. May mga upuan pa sa bandang loob, at may second floor din, kaya madaling pumili ng upuang komportable.

Mga in-order ko: Jalapeño Bacon Pizza Oji Cheese Fries Kozel Dark Cinnamon

Ang paborito ko rito ay ang Jalapeño Bacon Pizza. Kinain ko rin ito noong last time, at nagustuhan ko. Dahil dinner ito, parang hindi sapat ang isang pizza, kaya umorder din ako ng Oji Cheese Fries bilang side.

Magandang lugar ang Baobab para sa draft beer. Kung naghahanap ka ng iba’t ibang draft beers sa paligid ng Pyeongchon Station, ito ang klaseng lugar na puwedeng isaalang-alang. Marami silang uri, at mukhang maayos ang pagkaka-manage ng mga tap, kaya masarap ang draft beer. Lagi kong iniisip na dapat subukan ko ang iba’t ibang beer bago ako pumunta, pero pagdating ko, Kozel lang ang nauuwi kong inumin. Ganoon ito kasarap.

Ito ang gusto ko: malamig na Kozel Dark draft beer na may asukal at cinnamon sa ibabaw. Magkasamang gumagana nang mabuti ang pait, tamis, at cinnamon. Masarap siya.

Bago lumabas ang pizza, nauna munang dumating ang Oji Cheese Fries. Manipis ang fries at pritong crispy, kaya bagay na bagay sila sa cheese.

Maraming cheddar cheese ang nakapatong sa ibabaw. Rich, crispy, at maalat ang fries, kaya ang galing nilang partner ng draft beer. Sakto sila bilang side, at kung parang hindi sapat ang isang pizza, highly recommended ang Oji Cheese Fries.

Fully handmade ang pizza, pero mas mabilis pa itong lumabas kaysa inaasahan, na maganda rin. Manipis ang crust at marami ang cheese at toppings. Nang kagatin ko, fresh ang lasa ng bacon, kaya mas lalo ko itong nagustuhan. Ang maliliit na piraso ng jalapeño ay nagdagdag ng banayad na spicy kick, at napakaganda ng sweet-spicy flavor.

Maganda ang pag-angat ng cheese, at nanatiling masarap hanggang sa dulo. Savory, bahagyang matamis, at rich ang lasa nito, at mas bagay pala kaysa sa inaasahan ang tomato sauce. Naubos ko ang bawat slice.

May kasamang garlic sauce at radish pickles ang pizza. Isinawsaw ko ang dulo ng crust sa garlic sauce, kaya walang natira. Available ang Parmesan cheese powder at Tabasco hot sauce kapag hiningi sa staff. Kailangan ko pareho, at masaya na nabago-bago ang lasa sa bawat slice.

Napakaganda ng kombinasyon ng handmade pizza at draft beer ng Baobab. Minsan akong pumupunta rito para sa Kozel Dark, at kapag na-crave ko ulit ang Kozel Dark, sa Baobab pa rin ako malamang babalik. Handmade ang pizza, hindi frozen, at kahit ang cheese ay fresh ang lasa. May natikman na rin akong ibang pizza rito noon, at dahil karaniwang marami silang cheese, mahirap magkamali. Magandang lugar din ito kung gusto mong mag-enjoy ng iba’t ibang world beers na naka-draft. Ang paborito kong Kozel Dark Cinnamon ay strongly recommended. #AnyangBar #AnyangDate #AnyangOutdoorSeating #PyeongchonStationBar #PyeongchonRestaurant #PyeongchonPizza #AnyangPizza #AnyangHandmadePizza #AnyangPizzaRestaurant #PyeongchonPizzaRestaurant #PyeongchonDraftBeer #PyeongchonWorldBeer #PyeongchonBeerSpot #AnyangWorldBeer #PyeongchonStationBeerSpot #PyeongchonStationOutdoorSeating #PyeongchonStationOutdoorBar