Hanjeongsik Sagye en Anyang: reseña cerca de la estación Beomgye

Hoy visité Hanjeongsik Sagye (한정식사계), un restaurante de hanjeongsik cerca de la estación Beomgye, en Anyang. El local parece bastante nuevo, así que la sala se sentía limpia y la selección de platos estaba muy bien armada. Ya parece conocido como un lugar para sanggyeonnye, la reunión formal previa a la boda entre familias, así como para encuentros familiares. Fui el último día de 2025 y disfruté de una abundante mesa coreana para cerrar el año.

La ubicación está cerca de la estación Beomgye. Si caminas desde la estación Beomgye hacia Acro Tower, está en el Shark Zone Building, a la izquierda, justo al lado de Dongan-gu Office. Horario: 11:00-21:00. Descanso: 14:00-16:00. Último pedido: 14:00 y 19:30. Hay aparcamiento en el estacionamiento del Shark Zone Building. Había muchas plazas y parecía que ofrecen unas dos horas de apoyo de aparcamiento.

Hice una reserva con antelación y quizá por eso me llevaron a una sala privada. La mesa ya estaba preparada para el tamaño de nuestro grupo, y dentro había un perchero individual, así que la comida resultó cómoda.

Si vas a comer algo sencillo o prefieres un espacio abierto en lugar de una sala, también hay asientos amplios fuera de las salas. Como la zona de mesas es espaciosa, parecía ideal para cenas de empresa o reuniones en grupo.

Especial de entre semana. Opción de comida: bulgogi de cebollín.

Pedí el especial de entre semana. El precio cambia un poco según el plato principal que elijas. Yo opté por el bulgogi de cebollín, una elección sencilla y segura. Por supuesto, este menú solo está disponible entre semana.

La comida empieza con platos de bienvenida y entrantes servidos en orden. Me gustó que no fuera un menú por pasos en el que cada plato sale uno a uno; en cambio, todo estaba dispuesto como una mesa completa. Antes del plato principal, sirvieron platos fríos como ensalada, platos aderezados con vinagre, platos de carne y ensalada fría para abrir el apetito.

También dieron palillos de servicio para que todos pudieran servirse, y la sopa llegó por separado para cada persona. La sopa de almejas era refrescante y picante, y por eso estaba sabrosa. Entre tantos platos, iba tomando una cucharada cada vez que quería limpiar el paladar, y funcionó perfecto.

Los platos estaban ordenados y bien sazonados, así que la primera mesa ya hacía que la comida se sintiera satisfactoria. Me gustaron especialmente los platos sazonados. El plato aderezado con vinagre estaba realmente bueno.

Justo cuando terminábamos los entrantes, el bulgogi que pedí salió con un surtido de guarniciones y jjigae. El ritmo del servicio fue excelente. Encendieron una pequeña vela debajo del bulgogi, así que se mantuvo caliente hasta el final. Las guarniciones eran las suaves verduras tipo namul que a mí personalmente me gustan.

El arroz llegó en una olla compartida, así que lo servimos en cuencos. Parecía ser una olla para cada dos personas. Como los entrantes ya nos habían dejado bastante llenos, esta cantidad de arroz fue suficiente.

El doenjang jjigae también estaba picante y sabroso. Aunque ya estaba bastante lleno por los entrantes, el bulgogi era tierno y delicioso, así que seguí comiendo. Al final, no dejé ni un grano de arroz.

De postre sirvieron té frío de trigo sarraceno. Refrescó el paladar después de la comida y se sintió como un postre líquido muy equilibrado. Lo que me gustó de Hanjeongsik Sagye es que hay varias opciones de menú y de montaje de la mesa, así que puedes elegir según el ánimo de la comida o tu presupuesto. La comida estaba sabrosa y el personal fue amable. Como fue mi última comida de 2025, me fui muy feliz y me gustaría volver. Hashtags originales traducidos: #RestaurantesBeomgye #RestaurantesPyeongchon #RestaurantesAnyang #SanggyeonnyeAnyang #RestaurantePopularAnyang #HanjeongsikEstacionBeomgye #HanjeongsikAnyang #SanggyeonnyeBeomgye #ComidaEnGrupoAnyang #ComidaEnGrupoBeomgye #RestauranteConSalaPrivadaBeomgye #RestauranteConSalaPrivadaAnyang #HanjeongsikConSalaPrivadaAnyang