غوغيدوري جيومجيونغ: سوندايغوك كريمي قرب محطة جيومجيونغ

مرحبًا! سمعتُ عن مكان سوندايغوك غير مألوف قليلًا قرب محطة جيومجيونغ، وحتى أنني حجزت قبل أن أذهب. يقدم غوغيدوري دروتشيغي وسوندايغوك، لكنني زرته وقت الغداء لأنني كنت أبحث عن وجبة دافئة مناسبة للتعافي بعد السهر.

الموقع خلف محطة جيومجيونغ في غونبو. من المخرج 2 في محطة جيومجيونغ، يستغرق الوصول نحو دقيقتين سيرًا على الأقدام. موقف السيارات: توجد مساحة لنحو سيارتين أو ثلاث أمام المطعم مباشرة. عندما وصلت كانت المنطقة مغلقة، لكن إذا أخبرتَ المالك يفسحون لك مكانًا للوقوف. ساعات العمل: من 06:00 إلى 23:30. يفتح مبكرًا ويبقى مفتوحًا حتى وقت متأخر، لذلك بدا من السهل زيارته في أوقات كثيرة من اليوم.

أعجبني أن هناك عدة أنواع من السوندايغوك. وكان السوندايغوك الكريمي الذي كنت أكثر فضولًا بشأنه موجودًا في القائمة أيضًا. بدت الأطباق الرئيسية هي قدر لحم رقبة الدجاج، ودروتشيغي لحم رقبة الدجاج، ودروتشيغي كودولسال. وتشمل الخيارات الجانبية ماكغوكسو، كونغغوكسو، بيونيوك، وسونداي. وبما أن هناك أطباق نودلز يمكن للأطفال تناولها، بدا المكان مناسبًا أيضًا لوجبة عائلية.

سوندايغوك كريمي سوندايغوك حار ماكغوكسو بزيت البيريلا

للتدفئة وللتعافي بعد السهر، اخترتُ السوندايغوك الحار. كما طلبتُ السوندايغوك الكريمي الذي سمعت أنه من الأطباق المميزة. وللجانب، ترددتُ بين السونداي وبيونيوك والنودلز، لكن ماكغوكسو بزيت البيريلا بدا لذيذًا، فطلبتُ هذه الأطباق الثلاثة.

بعد الطلب، قُدمت الأطباق الجانبية الأساسية. كان كل شيء مرتبًا جدًا: كيمتشي، كاكدوقي، موسينغتشيه، إضافةً إلى سأوجوت ودايداغي للغوكباب. وأحضرتُ الفلفل الأخضر والبصل من بار الخدمة الذاتية.

إذا احتجتَ إلى المزيد من الأطباق الجانبية، يمكنك أخذها من بار الخدمة الذاتية. كان الأرز يأتي مع التقديم الأساسي، وبعد إنهاء الأرز المرفق كان هناك أرز إضافي في بار الخدمة الذاتية. يبدو أن من لديهم شهية كبيرة سيشبعون جيدًا في فرع غوغيدوري جيومجيونغ.

وصل أول طبق، وهو السوندايغوك الحار. كان فيه كمية وفيرة جدًا من السونداي واللحم. وكما يوحي الاسم، كان طعمه حارًا ومنعشًا، وهذا جعله مناسبًا جدًا للتعافي بعد السهر.

كنت أترقب السوندايغوك الكريمي! ومن حيث الشكل، بدا قريبًا من غومتانغ غني أو حتى مثل باستا كريمية. هذا طبق مميز فعلًا، وأوصي بتجربته.

هناك ثلاثة أشياء أعجبتني أكثر. أولًا المرق: كان جوزيًا وسميكًا ولذيذًا جدًا، ومع ذلك كان نظيفًا وغير دهني إطلاقًا. ثم هناك البونموجا. بونموجا على شكل زهرة داخل السوندايغوك—هل هذا ممكن فعلًا؟ بصفتي من محبي القوام المطاطي، كان البونموجا داخل المرق الكريمي رائعًا جدًا. السوندايغوك الكريمي كان غير مألوف أصلًا، وإضافة البونموجا جعلته المفضل لدي. وأخيرًا، انسجمت شعيرية السوميون جيدًا مع المرق الأبيض وكانت لذيذة مع اللحم أيضًا. كان اللحم والسونداي والسوميون والبونموجا والمرق متناسقة جدًا لدرجة أنني ظللت منبهرًا أثناء الأكل.

رائع جدًا. كان السونداي مع السوميون لذيذًا، وكان اللحم مع البونموجا لذيذًا أيضًا. كانت هناك قطع كبيرة من فلفل تشيونغيانغ داخل الطبق، لذلك كان الطعم نظيفًا ومنعشًا بدلًا من أن يكون ثقيلًا. أعتقد أنني سأعود إليه بانتظام لأنني لا أستطيع التوقف عن التفكير فيه. قد يبدو الاسم غير معتاد، لكنه لم يكن غريبًا على الإطلاق—ثق بي وجربه.

أعتقد أنني اخترت أفضل توليفة فعلًا—أستحق ذلك. إذا كنتَ عادةً تحب الباستا الكريمية، فجرب هذا بالتأكيد. وكان السوندايغوك الحار جيدًا أيضًا بما يكفي ليقف وحده.

أضاف ماكغوكسو بزيت البيريلا نكهة لذيذة بين اللقمات. كان جوزيًا ورطبًا مع رائحة لطيفة لزيت البيريلا، وأود بالتأكيد طلبه كطبق جانبي. حتى عندما شبعت، واصلت أكله. لا أعرف كم مرة قلتُ «هذا لذيذ» خلال هذه الوجبة. كان المالك لطيفًا جدًا، وكان الطعام يخرج بسرعة، وبسبب وجود الكثير من المكاتب القريبة، أتصور أن أيام الأسبوع قد تكون مزدحمة. إنه مناسب لوجبة بعد السهر، أو للغداء، أو للعشاء—وخاصة السوندايغوك الكريمي. #GeumjeongStationRestaurant #AKGeumjeongFood #AKGeumjeongLunch #HogyeDongRestaurant #GunpoRestaurant #AnyangRestaurant #GeumjeongSundaeGuk #GunpoSundaeGuk #SanbonSundaeGuk #GeumjeongStationLunch #GeumjeongRestaurant #GeumjeongMeatRestaurant