شيباراما في أنيانغ: إيزاكايا قرب محطة أنيانغ

مرحبًا! زرت اليوم شيباراما، وهي إيزاكايا في أنيانغ إيلبونغا. كان الاسم غير مألوف بالنسبة لي، لذلك كنت أرغب في تجربتها منذ فترة، وأخيرًا تمكنت من زيارتها.

يقع المكان في أنيانغ إيلبونغا، بالقرب من محطة أنيانغ، على الطريق الرئيسي في جهة منطقة الطريق القديم. محطة أنيانغ قريبة جدًا، لذلك من السهل الوصول إليه بالمترو. يصفه المصدر بأنه على بُعد نحو دقيقتين سيرًا على الأقدام. 📍 ساعات العمل 16:00–02:00 حتى 04:00 في عطلة نهاية الأسبوع. لأنه يفتح حتى وقت متأخر، فهو مناسب جيدًا كمكان للجولة الثانية من المشروبات. كما يبيعون أسياخًا بسيطة، لذلك يبدو عمليًا حتى إذا زرته في وقت متأخر من الليل وتريد شيئًا خفيفًا مع المشروب. 📍 موقف السيارات لا يتوفر موقف سيارات خاص. يُنصح باستخدام موقف عام قريب. ويذكر المصدر أن موقف دوّار محطة أنيانغ العام الموجود مباشرةً في الأمام هو الخيار الأقرب.

اللافت أن هناك طاولة جماعية قرب المدخل مباشرة. بدت كأنها تتسع لحوالي ستة أشخاص. وبما أننا كنا شخصين فقط، أرشدونا إلى الداخل أكثر، إلى مكان أجواؤه ألطف.

بعد المرور عبر ممر المدخل والمشي إلى الداخل أكثر، يظهر هذا الديكور الجميل. بسبب منطقة السقف، كانت الأجواء لطيفة سواء زرت المكان والجو ما زال مضيئًا أو بعد حلول الظلام. الجهة التي توجد فيها قطعة القماش المكتوب عليها “be happy” قريبة من سكة القطار، لذلك يمكنك سماع القطارات وهي تمر. أعطى ذلك المكان إحساسًا يشبه البوتشا، وجعل المزاج أفضل بطريقة خفيفة.

سوكياكي لحم بيرة، سوجو

بما أنها كانت محطتنا الأولى في الليلة، طلبنا السوكياكي، وهو طبق بطابع المرق، كطعامنا. كنت قد قرأت بعض المراجعات قبل الزيارة، وكان الناس يقولون إن سوكياكي شيباراما سخي جدًا. عادةً أفضل أطباق الشوربة أو المرق في الجولة الأولى من الشرب، لذلك طلبته بعد قراءة تلك المراجعات — وكان اختيارًا موفقًا تمامًا.

انظروا كيف قُدمت المشروبات. قدموا السوجو وعليه طبقة رقيقة من الثلج. وبفضل ذلك كان السومايك باردًا جدًا ومذاقه رائعًا. بدا أن المالك يطبخ ويقدم الخدمة بمفرده، لكن الطعام والمشروبات خرجت بسرعة ومن دون تراكم، لذلك لم يكن هناك أي إزعاج أثناء الأكل.

قبل أن يصل الطبق الرئيسي، أحضروا المشروب أولًا ومعه برووليه الموز — لست متأكدًا مما إذا كان من المقبلات الأساسية أو من الخدمة الإضافية. كما قدموا مشروبًا ترحيبيًا. كانت له نكهة تشبه الساكي أو التشونغجو، وكان لطيفًا لفتح الشهية في البداية. كان الموز مصنوعًا من موز ناضج، رُش بالسكر ثم حُمّر بالشعلة، لذلك كان حلوًا بشكل كبير. وبعد كأس من السومايك مع الموز، خرج السوكياكي في الوقت المناسب تمامًا.

قدموا لكل شخص صلصته الخاصة، ومعها بيضة كاملة. شرحوا أن الصفار يُخلط ويُستخدم لتغميس اللحم، بينما يُضاف بياض البيض إلى السوكياكي. كنت أنا وصديقي نكسر البيض معًا ونحاول بتوتر ألا نكسر الصفار، وكان ذلك مضحكًا جدًا.

انظروا فقط إلى سخاء هذا السوكياكي. كان القاع مليئًا بالخضار، واللحم مكدسًا عاليًا، ومعه فطر ودامبلنغ أيضًا. تفاجأت قليلًا بأنه كان يحتوي على أربع قطع دامبلنغ.

كانت هناك نودلز في الداخل أيضًا. بعد أكل هذا الطبق وحده، تصبح الوجبات المرافقة شبه كافية. كنت أريد تجربة أشياء أخرى أيضًا، لكنني شبعت جدًا فلم أستطع طلب المزيد. أشعر أن هذا مكان سيكون ممتعًا أكثر إذا زرته مع أكثر من شخصين، حتى تتمكنوا من تجربة عدة أطباق. في المرة القادمة، أريد أن آتي كمحطة ثانية وأجرب الأسياخ أيضًا.

هذه كانت رقائق البطاطا الحلوة التي أحضروها أثناء تناولنا السوكياكي. قدموها أيضًا كخدمة إضافية. وعلى الرغم من أننا طلبنا صنف طعام واحدًا فقط، استمروا في إرسال وجبات خفيفة إضافية. استمتعت بكل شيء كثيرًا. تراجع الموز إلى الخلفية بمجرد وصول السوكياكي، لكن رقائق البطاطا الحلوة ناسبت السومايك جيدًا لدرجة أنني ظللت أمد يدي إليها.

شيباراما في أنيانغ إيلبونغا مكان رائج وله فرع أول وثانٍ وثالث. لكل فرع من الفروع الثلاثة مفهوم مختلف وأطعمة مختلفة، لذلك إذا جربت شيباراما أولًا وأعجبك، توصي المراجعة أيضًا بتفقد أودينغ بار شيباراما ومطعم غوبتشانغ شيباراما. #بار_أنيانغ #إيزاكايا_أنيانغ #طعام_ياباني_أنيانغ #بار_أودينغ_أنيانغ #مطعم_أنيانغ #حانة_أجواء_أنيانغ #بار_أجواء_أنيانغ #إيزاكايا_قديمة_الطابع_أنيانغ #إيزاكايا_قرب_سكة_القطار_أنيانغ #إيزاكايا_قديمة_الطابع #إيزاكايا_قرب_سكة_القطار