Unchilgisam إتايوان: مراجعة بوتشا ناكغوبساي مدفوعة ذاتيًا

مرحبًا! ذهبت إلى إتايوان مع صديقة لي لأول مرة منذ فترة. كنا نفكر في أي بار نجربه، وبدل أن نبقى في الشارع الرئيسي قرب الفندق، عبرنا إلى شارع أصغر تصطف فيه بارات صغيرة لطيفة. أردنا اختيار مكان لم يجربه أي منا من قبل. ثم مررنا أمام Unchilgisam، وشعرت فورًا من الأجواء بأنه مكان يقدم طعامًا جيدًا. قلنا: «كيف هنا؟ ندخل؟» ودخلنا مباشرة. لحسن الحظ كان لذيذًا جدًا، لدرجة أننا فتحنا في النهاية ثلاث أو أربع زجاجات سوجو... وهذه هي المراجعة. 😆

الموقع قريب من مخرج 4 في محطة إتايوان. أظن أنه حول Itaewon Quinon-gil. 📍 ساعات العمل 17:00–01:00 آخر طلب: 00:00 الجمعة والسبت: حتى 03:00 آخر طلب: 02:00 📍 موقف السيارات لا يتوفر موقف سيارات. استخدام موقف عام قريب يكون أكثر راحة.

دخلت لأن أجواء الطابق الأول بدت جيدة، لكن الطابق الأول كان ممتلئًا. أظن أننا زرناه بعد الساعة 8 مساءً بقليل يوم الجمعة، وكان هناك عدد لا بأس به من الناس. تم إرشادنا إلى الطابق الثاني، وكانت هناك أيضًا طاولة جماعية. بدا فعلًا كأنه مكان رائج. كانت أجواء الطابقين الأول والثاني متشابهة. وعلى الجدار كانت هناك عبارة: «الحياة 70٪ حظ و30٪ مهارة؛ والنسبة 70٪ بيرة و30٪ سوجو». أتفق.

ناكغوبساي أودون بوتشا

طلبنا طبق Unchilgisam الرئيسي، الناكغوبساي. كان هناك أخطبوط كامل في القدر. وأثناء الأكل لاحظت أن قطع الماكشانغ كانت ممتلئة وكبيرة، وأن الروبيان كان أكبر من روبيان الكوكتيل.

في اللحظة التي رأيت فيها الناكغوبساي، ارتديت المريلة. 👸

بالنسبة للناكغوبساي، يشغلون النار ثم يعود صاحب المكان بعد قليل ليقطع الأخطبوط ويحضّره. بعد أن غلا الطبق قليلًا وبدا مطهوًا، أظن أنهم عادوا مرة أخرى وأخبرونا أنه أصبح جاهزًا للأكل. الناكغوبساي مع السوجو هو الأفضل. كان المرق يحمل إحساسًا قريبًا قليلًا من صلصة التيوكبوكي، لكنه أغنى، مع نكهة بحرية مضافة. وأعجبني أيضًا أن كمية النودلز الزجاجية كانت أكثر مما توقعت. أنا وصديقتي نحب النودلز الزجاجية، لذلك استمتعنا بها جدًا.

وكانت هناك تفصيلة لطيفة. طلبت مناديل مبللة، فبدت المناديل مثل التعويذات. كانت لطيفة لدرجة أن استخدامها كان شبه مؤسف. المناديل المبللة والمريلة كانتا مناسبتين تمامًا لمفهوم اسم المتجر. أحب هذه التفاصيل الصغيرة. الحظ الجيد هو الأفضل فعلًا، أليس كذلك؟

وبالطبع، مكان كهذا كان سيبدو ناقصًا من دون فعالية الروليت. بدل أن نحصل على سناك أو بيرة، وقع نصيبنا على السوجو. وبما أننا كنا سنطلب زجاجة أخرى على أي حال، صرخنا معًا عندما ظهر السوجو. كان صاحب المكان لطيفًا وقال إنه سيعطينا إياه بعد أن ننهي ما لدينا، لذلك استرخينا وواصلنا الحديث حتى ذلك الوقت.

كنا نشرب بسعادة، وبما أننا حصلنا على زجاجة سوجو كخدمة، قررنا طلب طعام إضافي قليلًا واخترنا الأودون. ربما لأنه في إتايوان، كان هناك فعلًا الكثير من الزوار الأجانب. باستثناء طاولتنا في الطابق الثاني، بدا أن معظم الموجودين الآخرين تقريبًا أجانب.

كان الأنِجو الثاني لدينا هو أودون بوتشا. كان هناك سيخ إيوموك واحد داخل الأودون. كان طعم الأودون تمامًا مثل شيء يمكن أن تحصل عليه في بوتشا. شربنا معه زجاجة أو زجاجتين أخريين من السوجو، ثم ذهبنا للجولة الثانية... كان الطعام لذيذًا، لذلك فقدنا الإحساس بالوقت ونحن نشرب. إذا كنت تبحث عن بار قرب إتايوان، فأنا أوصي به تمامًا. الناكغوبساي ليس من الأطباق التي أراها في كل مكان، لذلك كان تناوله مرة أخرى بعد فترة طويلة مرضيًا جدًا. أريد زيارته مرة أخرى. . . . . #ItaewonRestaurants #ItaewonBars #ItaewonNakgopsae #YongsanRestaurants #YongsanBars #YongsanDining #YongsanNakgopsae #YongsanAnju #ItaewonAnju #ItaewonPocha #ItaewonPojangmacha