坪村站出口 2 附近的 Daro Galbi：手作豬排骨食記

哈囉！今天我去了坪村站附近的 Daro Galbi。 很久沒吃豬排骨了，而且可能因為是手作豬排骨，肉質特別嫩、帶點甜味，也真的很好吃。 小菜也出得很有誠意，這家我會很推薦。

地點大約從坪村站 2 號出口步行 1 分鐘左右。 就在車站正前方，真的非常近。 營業時間：16:00–22:00 最後點餐：21:30 週六、週日 11:30 開始營業。 我是平日下午去的，除了我們坐的那一桌之外，店裡幾乎已經坐滿了，看起來真的很有人氣。

手作豬排骨，3 份 餐後水冷麵 大醬鍋與白飯 生啤酒和燒酒

我們一開始先點了 2 份排骨，因為太好吃又再加點 1 份。 冷麵有一般版和餐後版，所以我們選了比較清爽的餐後版。 另外也點了鍋物和酒。 在韓式肉店裡不一定常見到生啤，所以這裡有供應讓我很開心。

炭火和小菜一上桌，店家就先把桌面準備好了。 有沙拉、豬皮凍、醬菜類醃菜等等。 我很喜歡這種只挑好吃的小菜、又整理得很俐落的擺盤。

每個人都各自有調味蔥絲、調味紫蘇葉和醃洋蔥，這點很貼心。 大蒜也已經切片，整體擺盤很乾淨，還沒開吃就先讓人有好心情。

這就是 2 份排骨的樣子。 裡面也藏著排骨骨頭。 肉切得厚實，醃料入味，還帶著甜甜的香氣。

烤爐上方有排煙口，煙會立刻被吸走。 肉烤好之後，店家還讓我們放在排煙口上方的盤子裡慢慢吃。

大醬鍋和冷麵在肉店裡真的是必點。 鍋物湯頭鹹香中帶點微辣，味道很不錯。 冷麵的湯冰涼透心，麵條細而有彈性。 這碗水冷麵太好吃，讓我也對拌冷麵產生了好奇。

我們把排骨烤到金黃，因為骨頭比較厚，就把它們放在邊緣多烤一下。 這家不是店員會全程代烤的店，但老闆和店員會很常過來，提醒我們不要烤焦，也會幫忙調整火候。 多虧如此，我們才能安心享受，不會把肉烤壞。

我也不能少了生啤。 第一口我先把泡沫一起喝下去，之後又和燒酒混著喝成燒啤。 如果來 Daro Galbi，我很推薦搭配生啤一起喝。 這裡的啤酒真的冰又好喝。肉店的生啤果然最棒。

一口冷麵配肉，再一口調味紫蘇葉配肉。 我真的覺得自己一直在不停地吃。 調味紫蘇葉太好吃了，我們還續了一份。

後來我們又加點 1 份，把它好好烤完。 吃完才發現，對我們來說點到 3 份其實有點多。 份量沒有感覺特別少，所以建議可以適量點餐，順便多吃一些小菜。 不過我們還是全部吃完了，最後真的超飽。

吃完後我去洗手間，又注意到另一個很貼心的地方。 我會把這裡推薦成坪村站晚餐聚餐的好選擇。 吃完肉多少會有點不舒服，但這裡有漱口水，讓人能清爽地收尾。

結帳時我還看到牙籤、牙線和清爽糖果。 整頓餐吃下來，我一直覺得這是一間很多細節都很用心的店。 有手作豬排骨和好吃的小菜，讓我很想再訪。 炭火烤的豬排骨配生啤真的很好吃，推薦！ . . . . #PyeongchonStationMeatRestaurant #PyeongchonMeatRestaurant #AnyangGalbitang #PyeongchonPorkGalbi #PyeongchonGalbitang #PyeongchonRestaurant #PyeongchonCompanyDinnerRecommendation #PyeongchonBBQCompanyDinner #BeomgyePorkGalbi #BeomgyeGalbiRestaurant #AnyangGalbiRestaurant

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