安養仁德院 Doosan Venture Daim 的 Damso Sosa-gol 血腸湯食記

哈囉！今天我去喝了一碗熱騰騰的血腸湯。以前我常去其他 Damso 分店，這次則是來到 Doosan Venture Daim 分店。

它位於安養 Doosan Venture Daim 的 1 樓。建築外側有入口，從 Venture Daim 內部也能進去。我先停好車，所以是從建築內部入口進去的。 離停車場不遠，很容易找到。 📍 營業時間 06:40-23:00 沒有休息時間 📍 停車 建築內的停車場可以停車。我是週末午餐時段去的，車位還算充足。因為這棟樓有很多辦公室，週末可能會比較寬鬆。也有提供停車支援。

牛血腸湯套餐 一品血腸湯

我聽說牛血腸湯的湯頭很清爽，所以就點了這道，另外再加上最經典的一品血腸湯。 ‼️ 兩個人去的小撇步 ‼️ 可以點一份套餐，然後把血腸和片肉一起分享。 我也點了一份基本餐和一份套餐。套餐附的血腸和片肉比我想像中還多，兩個人分著吃剛剛好。

基本小菜是泡菜蘿蔔塊和蘿蔔生菜絲。我又從自助吧拿了辣椒與洋蔥。 自助吧上還有各種醬料和其他小菜，所以最好只拿自己吃得完的份量。那天我沒有帶髮圈，正覺得有點不方便，結果自助吧居然也有髮圈，真的很實用。

店家先把血腸和片肉擺上桌，接著很快就把血腸湯送來了。血腸和片肉會附蒜頭、辣椒和蝦醬。 我看起來，套餐應該也可以只換成血腸或只換成片肉。

牛血腸湯裡的血腸是白色的，湯色也比較淡。也許因為這樣，湯喝起來溫和又清爽。裡面的冬粉和配料都很豐富。

在吃一品血腸湯前，我先舀了一口，裡面有辣味調味醬（dadaegi）。拌勻之後，會帶一點微辣香氣。 和只喝原味湯相比，拌上 dadaegi 後更好吃。一品血腸湯的配料也很多，份量大到我還分了一些給朋友，最後依然吃得非常飽。

這就是套餐附的血腸。我一度以為它是糯米血腸，因為吃起來和湯裡的血腸不太一樣。套餐血腸更有堅果香，也更有嚼勁。 我更喜歡這個血腸，所以把湯裡的血腸分給朋友，自己吃套餐附的那份。

片肉的口感也很有彈性。我平常不常吃片肉，但這次再嘗一次，才發現它其實很好吃。 配上蒜頭、青陽辣椒，再加一點包飯醬，感覺很適合配酒。如果你來 Damso Sosa-gol Sundae Yukgaejang，我真的很推薦至少點一份套餐。

因為那天的白飯太讓我滿意了，我還特地拍了照。白飯非常黏、很有光澤，真的很棒。 在湯飯店，我常常會把米飯的狀態當成要不要回訪的判斷標準。這家對我來說是明確的會再來。因為他們端出的是現做、黏 Q 的白飯，血腸湯也因此更好吃。

整體套餐很滿足，湯頭清爽，白飯也很優秀。每人點一餐時，白飯還可以續。 不論是午餐，或是晚上來小酌配餐都很合適。非常推薦 Damso Sosa-gol Sundae Yukgaejang 的 Doosan Venture Daim 分店。 相關標籤：#PyeongchonGukbap #IndeogwonGukbap #PyeongchonSundaeGuk #IndeogwonSundaeGuk #IndeogwonRestaurant #DoosanVentureDaimRestaurant #ParkingAvailableRestaurant #AnyangSundaeGuk #PyeongchonYukgaejang #BeomgyeSundaeGuk #BeomgyeGukbap #IndeogwonHangoverSoup #PyeongchonHangoverSoup