安养 Ilbeonga 的 Madang Barbecue：Ttogan-jip 后调味鸡卖完了

你好，这里是 Ijjingne！ 听说 Pungja 的《Ttogan-jip》要做安养这一集时，我就很好奇会选哪一家店。 结果一看，真的是很合理的选择。 我以前也常去，所以看到它出现在《Ttogan-jip》里真的很开心。 Madang 是安养 Ilbeonga 里的一家烤肉店。 它带着老派 hof 酒馆的感觉，鸡肉真的很好吃。

位置就在安养 Ilbeonga 里面。 离主街很近，所以很好找。 营业时间：14:00-06:00。 这是一家真的会营业到凌晨 6 点的 hof 酒馆。 我以前也会偶尔来这里吃鸡肉配啤酒，每次来人都很多。 这次我是周日晚上 8 点到的，刚好还剩最后一桌，所以顺利坐下。 《Ttogan-jip》效应看起来真的很强。

经典的 hof 酒馆沙发座位。 店里比看起来更宽敞，所以如果不是高峰时段，等位应该不会太久。 在上《Ttogan-jip》之前，顾客看起来多是年纪偏大的客人；现在则坐满了年轻人。

最让人失望的是，调味鸡已经卖完了。 听说上了《Ttogan-jip》之后，调味酱的存货都快不够了。 店员还说，如果点辣鸡，可以给一点调味酱蘸着吃。

无骨烤鸡（Calcium Boneless Barbecue） 鸡蛋汤 鸡肉饭（Chicken Rice） 黑啤（Dark Beer）

因为我就是馋调味鸡才来的，所以这次先把炸鸡留到下次，改点了无骨烤鸡。 鸡蛋汤也是必点的经典搭配。 听说鸡肉饭是新菜单，而且我来之前还没吃晚饭，所以也顺手点了一份。

黑啤我之前只喝过 Kozel Dark，不知道 Madang 用的是哪一款。 喝起来带一点巧克力感。 不太是我的口味。

虽然客人很多，但上菜速度还算快。 无骨鸡的份量感觉有一点少，不过因为我们还点了配菜，所以也还好。

鸡肉饭用了照烧风味的调味，拌在一起吃味道不错。 作为新菜单，我觉得合格。 鸡蛋汤就是大家都熟悉的那个味道。 如果没有调味鸡，总觉得少了点什么。 因为听说 Madang 上了《Ttogan-jip》才又来了一次，鸡肉依然很好吃。 不过店员看起来非常忙，最可惜的还是《Ttogan-jip》里介绍的调味鸡卖完了。 等稍微不那么忙的时候，我还想再来一次。

如果你正计划去安养，可以先收藏这篇评价，在 REVIEW IN KOREA 对比附近地点，并在出发前再次确认营业时间、预约和停车信息。