首尔威斯汀朝鲜酒店 Grand Ballroom 婚宴餐食体验

大家好，我是 Ijjingne。 今天是我第一次写婚礼记录。我其实不太常被邀请参加婚礼，所以很感谢新人邀请我，也想把这次经历写下来。

我去的地方是首尔威斯汀朝鲜酒店。交通很方便。从地铁 1 号线和 2 号线的市厅站 6 号出口步行大约 5 分钟就能到，很容易找。之前也看到很多评论说停车场很小，婚礼开始前大约 30 分钟，酒店门前已经有很多车了。婚礼宾客可免费停车最多 3 小时，但因为停车看起来不太方便，坐公共交通更省心。因为餐食里也有酒水，坐公共交通会更方便。

Grand Ballroom 以昏暗的大厅和银河风格灯光闻名。这里是一个能容纳接近 450 人的大宴会厅，不过这场婚礼没有采用银河灯光，而是在新娘入场通道上方挂了很多鲜花。每张桌子上都摆满了花和灯，整个大厅顶部也铺满了花，闻起来很香，看起来非常漂亮。就我个人而言，我觉得这种花艺布置比银河风格更好看。

走到写着自己名字的座位时，餐具和盘子都已经提前摆好了。盘子真的很好看。到了第二段仪式和用餐开始前后，它们又被收走了，大概是因为后面的套餐菜品会直接装盘端上来。

大厅四周都放着新鲜花朵，所以整个空间闻起来都很香。我觉得自己好像从来没有一次见过这么多盛放的鲜花，突然也让我萌生了以后想办酒店婚礼的念头。

香草红葱油醋配海鲜酸橘汁腌鱼 白芦笋汤配帕玛森芝士脆片 烤海鲈鱼配土豆千层和全麦芥末外壳 柠檬 Grand Marnier 冰沙 韩牛里脊配西兰花泥和红洋葱果酱 Baengnyeon gayak noodles（宴会面） 自制提拉米苏 Vivente 咖啡

这就是我在婚礼上吃到的西式套餐。

第一道前菜是香草红葱油醋配海鲜酸橘汁腌鱼。虾很好吃，而且上面有几种酱汁以小滴的方式点缀着，味道带点甜、带点酸，非常好吃。

第二道是汤：白芦笋汤配帕玛森芝士脆片。口感有点像熟悉的奶油汤，但风味更浓一点。那是我第一次喝这道汤，感觉很新鲜，也很不错。

接下来是烤海鲈鱼配土豆千层和全麦芥末外壳。这是我第一次这样吃海鲈鱼。口感有一点偏干，但酱汁不错，所以整体还是可以接受。因为土豆和海鲈鱼都让我觉得有点干，所以这道大概是我最不喜欢的一道。

吃完海鲈鱼后上来的是柠檬 Grand Marnier 冰沙。它像是主菜前的清口用甜点。说不清为什么，这一口可能是我最喜欢的：很清爽、酸酸的，完全是我的口味。

主菜是韩牛里脊配西兰花泥和红洋葱果酱。牛排火候很好，口感嫩到几乎要化开。红洋葱果酱和牛排很搭。西兰花泥有一种比较少见的味道，让我稍微联想到绿茶。

婚宴如果没有面条总觉得少了点什么，这里上的就是 Baengnyeon gayak noodles，也就是宴会面。汤头味道很深，也很清爽。虽然每一道份量都不大，但一路一道道吃下来其实已经很有饱足感，所以这碗面我还剩下了一点。

最后的甜点是自制提拉米苏，搭配 Vivente 咖啡。它和我平时印象中的提拉米苏不太一样，不是把奶油铺在面包上那种，而是面包和奶油分开摆放，这一点很有意思。上面还配了蛋白霜碎块，一起吃起来很好吃。奶油甜甜的，还有一点清新的味道，是很不错的收尾甜点。

我一边看着丰富又缤纷的花艺，一边享受了这场婚礼。第一段仪式结束后、开始拍照的时候，他们送上了餐前面包。宾客拍完照回来时，前菜已经开始上了，所以用餐几乎没有被打断太多。吃着吃着，第二段仪式又开始了，等那段短短的第二段快结束时，甜点也上来了。仪式和用餐之间的衔接，我觉得安排得很好。

仪式结束后，宾客可以从大厅里随意拿走自己喜欢的鲜花，外面的花艺师会帮忙包装。若想自己包，也可以自己动手。因为这个大厅的花比平时更多，大家几乎都是抱着一大束花离开的，看起来都很开心。我因为还有 after-party，所以没有拿花；如果直接回家，我应该也会想带一些走。 祝邀请我的新郎新娘幸福美满。 Hashtags: #WestinJosun #WestinJosunHotel #WestinJosunSeoul #SeoulHotel #SeoulHotelWedding #WestinJosunWedding #HotelWedding #JosunHotelWedding #WeddingGuestReview