舍堂站 Gaekgan 生牛肉排队实测

你好，我是 Izzingne。 今天和朋友们一起办生日聚餐。 舍堂正好是我们常约见面的中间点，所以经常在那里碰面。听说舍堂有一家当天现宰生牛肉的店，就去试了，这次是我自己付的钱。

这家店在舍堂站美食街里。 从 10 号出口或 7 号出口步行 10 分钟内就能到。 营业时间是 17:00 到 01:00，最后点单是 00:00。 周五晚等位信息：Gaekgan 味道不错，而且桌子很少，所以几乎一定要等位。 我大约 18:15 到，排队名单上是第一个。写完名字后，我去舍堂站附近的永丰文库逛了逛，18:50 左右进店。看起来 17:00 左右进店的客人，大约 19:00 左右离开。顺便说一下，20:00 之后店里也一直是满座。建议你提前留出时间，先登记等位，再去周边逛一逛。

Gaekgan 的基础小食是紫薯薯片，这是我很喜欢的酒馆小食之一。 他们还提供 Hovenia 水，感觉很贴心。

店内整体比较窄。 桌子之间挨得很近，而且店里一直很满，去洗手间经过时会稍微有点不方便。 不过这种氛围又很难拒绝。如果以后来约会，那里靠窗的位置看起来会很浪漫。

arong-satae 火锅 生牛肉和紫菜包饭 煎肉饼和 chamnamul 拌菜

arong-satae 火锅的汤底很好喝。 肉和蔬菜都给得挺足。味道并不特别新奇，但冷天里这种热汤配烧酒很合适。

生牛肉真的很惊艳。 这家就是为了生牛肉值得来。它和迷你紫菜包饭很搭，随餐附的四种蘸酱也都和牛肉很配。我尤其喜欢黑芝麻，所以黑芝麻酱吃了很多，也很好吃。

干杯。

嚼劲和弹实感，和冷冻生牛肉完全不是一个级别。 我一定会为了生牛肉再来这家。

两道菜对三个人来说分量不算特别大，所以最后又点了煎肉饼。 煎肉饼也很好，薄薄的、很香，和 chamnamul 拌菜特别搭。

我们在舍堂站附近的 Gaekgan 吃得很满足，也和朋友们度过了很好的生日聚餐。 我把等位信息也记下来了，所以如果你打算在周五或周六去，记得提前留意，并一定试试生牛肉。

因为是生日朋友请客，所以这顿其实是朋友的钱。