舍堂 Heonsang：韩式酒馆套餐与马格利

嗨！今天我和朋友去了舍堂。 我们去的是一家韩式餐酒馆 Sadang Heonsang。 看到 Heonsang 套餐太吸引人，我出发前就先预约了。 这里很适合在舍堂聚餐，先收藏起来，之后可以来试试。

门口看起来很有气势。 从舍堂站 11 号出口出来直走，在右侧的建筑里就能马上看到。 坐电梯上来后，左手边就是，真的很好找。 📍营业时间 12:00-23:00 休息时间：15:00-17:00 最后点单：22:00 📍停车 不可停车。

我预约的是两位。 我去的时候是周五，已经有很多座位被预约了。 看起来好像还有空位，但其实都被预订了。 店内有适合多人聚餐的大桌，也有更适合小范围用餐的吧台桌。 我们两个人就坐在吧台桌。

餐具已经提前摆好了。 小碗很可爱。

Today’s Heonsang 2人份 Honey Pear makgeolli

套餐里有季节生鱼片、kimchi-jjim（泡菜炖肉）、bossam（包肉）、葱饼、拌菜锅饭和海藻面。 组合真的很不错。 这些菜既能当正餐，也很适合配酒。 看起来 2 人份和 3 人份的菜单构成差不多，点 4 人份 Heonsang 时会包含烤鱼。

下单后，先上的是锅饭、生鱼片、suyuk 和 kimchi-jjim。 锅饭已经分装到个人小碗里，吃起来很方便。 当天的生鱼片是黄尾鱼。 因为我们坐在吧台桌，还能看到他们在我面前直接切黄尾鱼，过程很有趣，我一直在看。 锅饭里好像还加了贡德菜。 吃起来有种健康又有饱足感的锅饭感，我也因此更喜欢了。

当天喝的是 Honey Pear makgeolli。 甜甜的、带气泡、冰凉清爽，和韩式料理非常搭。

黄尾鱼端上来时，还配了 kkosiraegi 海带。 口感很有活力，吃起来更棒。 黄尾鱼新鲜、弹牙又好吃。 我最喜欢的吃法，是配一点 kkosiraegi，再加一点点芥末。

kimchi-jjim 真的非常软烂。 我看到他们是从高压锅里拿出来的，这道菜很有“真功夫”的感觉。 泡菜用的是完全熟成的 mukeunji，配上柔软的肉更好吃。 肉非常嫩，而且是无骨的，所以很好入口。 里面有三大块，份量也很足。

他们还会另外送上 ssamjang、泡菜、腌菜和生菜包菜，吃起来很方便。 腌 gungchae 是重点。 咸香中带点芝麻叶的坚果香，真的很好吃。

suyuk 也很好吃。说实话，这里没有一道踩雷。 我把 suyuk 包进生菜里吃。 再加一片蒜和一根辣椒，味道刚刚好。 肉煮得很透，没有怪味，而且很软嫩。

这是葱饼和面还没上来之前的样子，不过先给你们看看。 虽然只是两人份，份量却非常大方。

葱饼成了我最喜欢的一道。 而且我们也点了马格利。 它比我的手掌稍微大一点，但厚度真的很惊人。 做法几乎像是炸出来的一样，所以非常酥脆；因为又厚，吃起来更脆。 我很喜欢那种从头到尾都不会变软、一直保持酥脆的葱饼。 搭配的调味酱油也很合适。 里面还有青阳辣椒，我每一口都配一小块，辣得很好吃。

面是海藻面。 汤头真的很清爽，也很好喝。 喝起来有点像鳀鱼汤，和海藻很搭。 它是在最后上桌的，虽然那时我已经很饱了，但还是好吃到一直吃。 份量几乎接近一整人份。 分量真的很大，说实话我还觉得没吃完有点可惜。

这次来 Sadang Heonsang，我真的非常非常满意。 氛围很好，韩式内装也很漂亮，是我会喜欢的那种。 菜品摆盘整齐，而且最重要的是份量很足。 我觉得就算两个男生来吃，也可能会有剩。 如果你想找一个能吃到很饱的地方，我很推荐这里。 它也有一点套餐式的感觉，所以我觉得很适合约会，或者初次见面。 因为菜色会以多种形式陆续上桌，看起来很适合留下好印象。 如果你想在晚上吃一顿有饱足感的韩式料理并喝点酒，我推荐 Sadang Heonsang。 #SadangBar #SadangRestaurant #SadangMeal #SadangFood #SadangDate #SadangIntroDate #SadangCourseMeal #SadangKoreanFood #SadangKoreanPub #SadangMakgeolli #SeoulBar #SeoulHotPlace #SadangHotPlace