安养一街 Jungang Jeukseok Dakbal 安养分店回访：汤式无骨辣鸡爪

你好！今天我去了 Jungang Jeukseok Dakbal 安养分店。 上次我刚开门就来过一次，味道很好，所以才隔了一个月又回访。

这家店位于安养一街， 就在酒吧很多的路口。 📍 营业时间 16:00 ~ 03:00 最后点单：02:00 一家辣鸡爪店能把最后点单开到凌晨 2 点，真的很珍贵。 📍 停车 店内没有停车位。 你可以停在附近的公共停车场。

关于安养一街周边停车，我推荐 3 个公共停车场。 价格区间都差不多，其中最近的是安养站前转盘附近的停车场，也是离安养一街最近的。

因为开业时间还不长，所以整体感觉很干净。 店内和桌子都很宽敞，吃起来很舒服。 也可能因为是新店，还能看到照片点评活动。 我很喜欢会帮忙拍照的活动。 已经有很多人把照片贴在那里了。

基础小菜是包菜沙拉和腌萝卜。 它们是中和辣鸡爪辣度的重要帮手。

套餐： 汤式无骨辣鸡爪 + 加豆芽 海苔饭团 蒸蛋 Pepsi Zero

吃辣鸡爪时，蒸蛋和饭团几乎是必点的，这个套餐刚好都包含了。 所以我们毫不犹豫就点了套餐。 辣鸡爪还加了豆芽，也点了酒。 （听说 Jungang Jeukseok Dakbal 加豆芽会更好吃。）

食物是桌边现煮的，出菜很快。 我们一边忙着捏饭团，一边看着辣鸡爪慢慢开始冒泡。

等豆芽变软后，再多煮一会儿就能吃了。 老板会过来检查一次，看看会不会粘锅，以及火候控制得好不好。

等豆芽软了、年糕也完全煮熟后，就可以开吃。 很多人还会加粉丝或 bunmoza， 如果加了这些，等它们熟了就能直接吃。

像这样再煮一会儿后，热腾腾的汤式辣鸡爪就完成了。 我最喜欢的吃法，是把辣鸡爪和青阳辣椒一起放在一个饭团上再吃。 我觉得汤底才是汤式辣鸡爪最重要的部分，说实话，我觉得这家比 Hanshin 还好。

套餐里还包含 Pepsi Zero， 搭配酒一起喝也很方便。 我真的很喜欢这个套餐组合。

蒸蛋像布丁一样蓬松，味道也很好。 辣鸡爪很辣，而且特别上头， 所以时不时用蒸蛋降一降辣度，刚刚好。

我之前在赠送服务菜的时候吃过炸鸡爪， 好吃到这次又特地点了。 而且可以按只点， 所以我和朋友各点了一个无骨和一个带骨。

果然，无骨的可以一口吃掉， 带骨的则很适合啃，口感也更有嚼劲。 但真的至少要试一次炸鸡爪。 外衣调味好像有点特别。 这是我以前没吃过的味道，真的很好吃。

出门时，我还注意到了 somaek tower 和《鱿鱼游戏》英熙喝酒游戏。 如果到了大学开学季，这里感觉会很适合玩游戏。 座位空间算宽敞，就算气氛热闹起来也不会太挤， 很适合大学聚会。 如果我有喜欢辣鸡爪的朋友，我一定会带他们来 Jungang Jeukseok Dakbal。 就是好吃到这种程度，所以很推荐大家试试。 . . . #Anyang1stStreetRestaurants #AnyangDakbal #Anyang1stStreetDakbal #AnyangStationDakbal #AnyangStationRestaurants #Anyang1stStreetPub #AnyangPub #AnyangDakbalRestaurant #AnyangSpicyFood #AnyangSpicyDakbal #AnyangSoupDakbal #Anyang1stStreetSoupDakbal #AnyangCompanyDinner #AnyangGroupDining #SemesterPartyRecommendation #SpaciousAnyangPub