安养 Busan Gaya Milmyeon：周末排队与停车提示

你好！今天分享我对安养的 Busan Gaya Milmyeon 的体验。每次想吃安养米面的时候，我都会来这里。它从我很小的时候就一直开着，所以每次来都很有怀旧感。这次我是在公共假日的午餐时间去的，等了一小会儿，所以也顺便整理了几个实用小贴士。

餐厅就在安养艺术中心正前方，也靠近 Myeonghak Station——按评论者的说法，从车站步行大约 5 分钟，基本上过马路就到了。 营业时间 11:00–20:00 休息时间：14:40–16:00 最后点单：19:30 停车 餐厅正前方的安养艺术中心停车场可以停车。前 30 分钟 700 韩元，之后每增加 10 分钟 300 韩元。吃一顿饭的时间基本足够，我开车来的时候通常也会把车临时停在那里。

午餐和晚餐的高峰时段，基本都要排队。想避开等待的话，最好在高峰前后去。 小贴士：一到店就先去 Catch Table 取号。队伍推进得比预计时间更快，可能因为面食翻台比较快。比较实用的做法是，让一个人先下车去登记 Catch Table，另一个人负责停车。

这次是我妈妈先去排队，但我到得稍微晚了一点，轮到我们的时候已经过号了。不过店家要求全员到齐才能入内，所以大家最好先在附近等着一起进。虽然我们被排到后面，但队伍还是走得挺快，最后也没有等太久就吃上了。

店里座位比想象中多，所以就算看起来要等很久也不用慌，桌子周转还是比较快的。只是上菜会稍微花一点时间。

大份水拌米面 拌米面 x 2 王饺子

这里的米面份量感觉有点小。如果你食量比较大，大份应该会更稳妥。我们也点了饺子，正好按人数分着吃。

最上面那碗是大份水拌米面。感觉面量大约比普通份多了三分之二左右。如果你平时吃得多，这个份量会刚刚好，尤其是不再加饺子或其他配菜的时候。普通份量则偏小。

拌米面会另外附上一碗冰沙状的冰汤。面一上来，浓浓的芝麻油香气就扑面而来。鲜味很足，还带一点清爽的草本香，这正是我喜欢的米面味道。面条、鸡蛋、蛋丝、调味酱和黄瓜搭配得很好。好吃到让我觉得，不用特地跑去庆尚道吃米面也可以。

王饺子看起来不像是手工现包的，但作为配菜一人一个也够用了。上桌时是热腾腾的蒸饺，吃起来挺不错。

我给拌米面又加了一点汤，拌匀后一起吃。对我来说，水拌米面的草本香更明显，而拌米面吃起来又有点像拌冷面。不管怎样，两种都很好吃。这家店夏天通常会排队，所以建议预留多一点时间。 #安养米面 #安养BusanGayaMilmyeon #安养冷面 #安养冷面店 #安养米面店 #京畿道米面 #军浦米面 #釜山米面 #GayaMilmyeon #安养午餐推荐 #安养面食推荐