Review Hanjeongsik Sagye Anyang: set ăn Hàn gần Beomgye

Hôm nay mình ghé Hanjeongsik Sagye (한정식사계), một quán hanjeongsik gần ga Beomgye ở Anyang. Quán có vẻ khá mới nên không gian ăn uống sạch sẽ, và lineup món được chuẩn bị gọn gàng. Nơi này cũng có vẻ đã được biết đến như một chỗ cho sanggyeonnye, buổi gặp mặt chính thức trước cưới giữa hai bên gia đình, cũng như các buổi tụ họp gia đình. Mình đi vào ngày cuối cùng của năm 2025 và đã có một bữa cơm Hàn rất đầy đặn để khép lại năm.

Vị trí ở gần ga Beomgye. Nếu đi từ ga Beomgye về phía Acro Tower, quán nằm trong tòa Shark Zone ở bên trái, ngay cạnh Dongan-gu Office. Giờ mở cửa: 11:00-21:00. Giờ nghỉ: 14:00-16:00. Last order: 14:00 và 19:30. Có chỗ đậu xe trong bãi của tòa Shark Zone. Bãi khá nhiều chỗ trống, và có vẻ họ hỗ trợ đậu xe khoảng 2 giờ.

Mình đã đặt bàn trước, và có lẽ vì vậy mà được dẫn vào phòng riêng. Bàn đã được dọn sẵn đúng cho số người trong nhóm, trong phòng còn có cả móc treo áo riêng, nên bữa ăn khá thoải mái.

Nếu bạn chỉ ăn đơn giản hoặc thích không gian mở thay vì phòng riêng, quán cũng có khu ngồi rộng rãi bên ngoài các phòng. Vì chỗ ngồi khá thoáng, mình thấy nơi này rất hợp cho tiệc công ty hoặc các buổi tụ họp nhóm.

Weekday Special. Món chọn: bulgogi hành lá.

Mình gọi suất Weekday Special. Giá sẽ thay đổi một chút tùy theo món bạn chọn trong bữa. Mình chọn bulgogi hành lá cho tiện và dễ ăn. Tất nhiên, món này chỉ có vào ngày thường.

Bữa ăn bắt đầu bằng các món chào mừng và món khai vị được dọn theo thứ tự. Mình thích kiểu không phải là bữa theo từng món ra lần lượt; thay vào đó, mọi thứ được bày sẵn thành một mâm đầy đủ. Trước món chính còn có các món lạnh như salad, món trộn giấm, món thịt và salad lạnh để kích thích vị giác.

Họ cũng chuẩn bị đũa gắp riêng để mọi người tự lấy phần, và súp được phục vụ riêng cho từng người. Canh nghêu có vị thanh và cay, nên ăn rất ngon. Trong lúc thử nhiều món, mình cứ thỉnh thoảng múc một thìa để làm mới vị giác, và cách đó hiệu quả thật.

Các món được bày gọn gàng và nêm nếm vừa vặn nên ngay từ mâm đầu tiên đã thấy hài lòng. Mình đặc biệt thích các món đã nêm. Món trộn giấm thật sự rất ngon.

Đúng lúc mình gần ăn xong các món khai vị, phần bulgogi mình gọi được mang ra cùng set món phụ và jjigae. Thời điểm lên món rất chuẩn. Bên dưới bulgogi còn có một ngọn nến nhỏ để giữ nóng đến cuối bữa. Các món phụ là kiểu rau namul nhẹ nhàng mà mình rất thích.

Cơm nồi được mang ra theo một nồi để cả nhóm chia nhau, rồi mình xới vào bát. Có vẻ cứ 2 người thì một nồi. Vì các món khai vị đã làm no khá nhiều rồi nên lượng cơm này là vừa đủ.

Doenjang jjigae cũng cay và ngon. Dù mình đã bắt đầu no vì các món khai vị, bulgogi vẫn mềm và rất ngon nên mình cứ ăn tiếp. Cuối cùng, mình ăn hết sạch từng hạt cơm.

Tráng miệng là trà kiều mạch lạnh. Món này giúp làm sạch vị giác sau bữa ăn và cảm giác như một món tráng miệng dạng đồ uống khá cân bằng. Điều mình thích ở Hanjeongsik Sagye là thực đơn và các lựa chọn set bàn khá đa dạng, nên có thể chọn tùy theo tâm trạng bữa ăn hoặc ngân sách. Món ăn ngon, nhân viên thân thiện. Vì đây là bữa cuối cùng của năm 2025, mình rời quán với tâm trạng rất vui và muốn quay lại. Hashtag gốc: #BeomgyeRestaurants #PyeongchonRestaurants #AnyangRestaurants #AnyangSanggyeonnye #AnyangPopularRestaurant #BeomgyeStationHanjeongsik #AnyangHanjeongsik #BeomgyeSanggyeonnye #AnyangGroupDining #BeomgyeGroupDining #BeomgyeRoomRestaurant #AnyangRoomRestaurant #AnyangRoomHanjeongsik