Review Geumgeum ở Starfield Suwon: open run buổi sáng

Xin chào! Hôm nay mình ghé Starfield Suwon. Geumgeum là quán trước đây mình từng định bỏ cuộc vì lần nào đến cũng đông nghẹt. Lần này mình đi vào buổi sáng nên vào được khá thoải mái. Quán mở lúc 10:00, và mình vào khoảng 10:15, nhưng đã có khoảng ba bàn ngồi rồi! Mọi người nhanh thật, haha. Có vẻ chỗ ngồi đầy rất nhanh.

Quán nằm trong khu food court tầng 7 của Starfield Suwon. Nếu đi về phía Megabox thì quán ở góc. 📍 Giờ mở cửa 10:00 ~ 21:00 Nghỉ giữa giờ: 15:30 ~ 16:30 Gọi món cuối: 20:20 📍 Đỗ xe Bạn có thể dùng bãi đỗ xe của Starfield Suwon, và mình nghĩ là miễn phí tối đa 6 giờ. Dù ăn uống, xem phim, ghé quán cà phê hay mua sắm, thời gian đỗ xe vẫn khá dư dả ><

Bên trong có khá nhiều chỗ ngồi, và bàn được kê khá thoáng nên ngồi rất thoải mái. Cũng có ghế cho em bé, nên mình thấy hợp để đi cùng trẻ nhỏ. Ngoài ra còn có chỗ ngồi ngăn vách, nhìn cũng thích hợp cho gia đình muốn ăn uống ấm cúng cùng nhau.

bori-doenjang gogi guksu, mì thịt tương lúa mạch deulgireum tongmil guksu, mì lúa mì nguyên cám dầu tía tô

Mình cũng tò mò các món khác, nhưng vì đang là buổi sáng nên mình sợ sẽ quá no. Vì vậy mình chỉ gọi hai món mì trông như lựa chọn đặc trưng nhất. Mình đặc biệt háo hức muốn thử bori-doenjang gogi guksu!

Món deulgireum tongmil guksu, tức mì lúa mì nguyên cám dầu tía tô, được mang ra trước. Món này làm mình thấy khá giống kiểu perilla oil makguksu mà nhiều người quen thuộc.

Khi trộn lên thì bên trong có thịt. Trộn cùng lòng đỏ trứng thì món hòa quyện rất tốt và ngon hơn nữa. Món này cũng hợp với món jangajji ăn kèm. Ăn hết mì rồi mình trộn cả cơm miễn phí vào, nhưng phần đó thì không hợp khẩu vị mình lắm.. haha. Nói sao nhỉ? Vị khá nhẹ, hơi nhạt một chút? Món này ngon hơn nhiều khi ăn riêng phần mì.

Tiếp theo là món mình háo hức nhất: bori-doenjang gogi guksu! Mình đã thấy khá nhiều gợi ý nói rằng nếu thích mazesoba thì nên thử món này. Sự kết hợp giữa thịt xào kỹ, đậu phụ và buchu rất ổn. Ăn cùng một miếng thịt thì hương vị khác hẳn, và ăn riêng cũng vẫn ngon. Món này chắc chắn có cảm giác khá giống mazesoba, nhưng mang vị kiểu Hàn Quốc rõ hơn.

Món bori-doenjang gogi guksu cũng hợp với cơm. Với mình, vị đậm đà còn ngon hơn khi ăn cùng cơm so với ăn với mì! Mình đã khá tò mò về Geumgeum ở Starfield Suwon, và cuối cùng cũng thử bằng một chuyến open run, haha. Mình cũng tò mò về món mukeunji suyuk và các món jeon, nên lần tới có lẽ mình sẽ quay lại vào buổi tối để thử những món đó. Vì đây là nơi luôn khá đông chờ, nếu muốn ăn mà không phải đợi thì mình khuyên nên đến đúng lúc mở cửa như mình! . . . #StarfieldSuwon #StarfieldSuwonRestaurant #SuwonRestaurant #StarfieldSuwonLunch #StarfieldSuwonOpenRun #StarfieldSuwonHotPlace #StarfieldSuwonRecommendation #StarfieldRestaurant #GeumgeumSuwon #StarfieldSuwonKoreanFood