Review Mimi Bakery Daejeon: bánh Dubai hết sớm cuối tuần

Xin chào! Hôm nay là bài review Mimi Bakery mà mình đã chờ từ lâu. Mình ghé Mimi Bakery, hay còn gọi là Mimi Jegwajeom, ở Galsan-dong, Daejeon. Nơi này nổi tiếng với các món tráng miệng kiểu Dubai, nên mình xem đây là điểm phải ghé trong chuyến đi Daejeon. Nhưng vì mình đi vào buổi chiều, các món Dubai gần như đã hết sạch. May mắn là vẫn còn đúng một chiếc crookie Dubai, nên mình đã kịp thử.

Quán nằm khuất trong một con hẻm ở Galsan-dong, Daejeon. Nơi này cũng khá gần Dunsan-dong, nên nếu lịch trình của bạn có Dunsan-dong thì đây là một điểm dừng rất tiện. Giờ mở cửa là 11:00 đến 16:00, last order lúc 15:30. Với một quán cà phê, giờ đóng cửa này khá sớm, và thậm chí còn có thể rút ngắn hơn nếu món tráng miệng bán hết trong ngày.

Mình ghé vào lúc 1 giờ chiều thứ Bảy. Ban đầu mình định ăn thử Dubai chewy cookie, nhưng hình như phải đến ngay lúc mở cửa mới dễ mua. Ở trước quán có tablet Tableling và một bảng hiển thị món nào đã bán hết. Trong nhóm món Dubai, chỉ còn lại crookie, nên mình quyết định lấy crookie.

Iced Americano, vanilla latte, Dubai pistachio crookie và bear cookie.

Vì mình ghé sau bữa ăn, mình gọi cà phê ăn cùng bánh và quyết định ngồi dùng tại chỗ.

Mỗi món tráng miệng đều được quán ghi cách thưởng thức và cách bảo quản nếu mua mang đi. Thành phần và xuất xứ cũng được ghi rất cẩn thận, khiến quán bánh ngọt này tạo cảm giác khá đáng tin.

Dubai chewy cookie đã bán hết ngay khi quán mở cửa, và những món tráng miệng khác cũng chỉ còn lại rất ít.

Mình đến lúc 1 giờ chiều và ở lại khoảng 30 phút. Đến lúc mình rời đi thì phần lớn bánh ngọt đã bán hết. Cuối tuần thực sự rất đông, nên nếu có món nào bạn thật sự muốn thử, mình khuyên nên đi săn bánh ngay lúc mở cửa.

Bên trong quán có lẽ chỉ khoảng hai đến ba bàn. Mình đang cần nạp đường, nên thật dễ chịu khi có thể ngồi xuống ăn ngay.

Nếu ăn tại chỗ, họ sẽ bày bánh trên một chiếc đĩa xinh như thế này. Bear cookie thì dễ thương thật sự. Và ngay lúc nhìn thấy crookie, mình đã quên mất chewy cookie. Chỉ riêng vẻ ngoài đó thôi thì ai mà cưỡng lại được chứ?

Mimi Bakery cũng phục vụ cà phê với lượng khá đầy đặn. Americano có độ chua thấp và vị béo bùi kiểu hạt. Vanilla latte thì thật sự rất ngon: mượt, đậm và rất ngọt. Mình đến vì bánh ngọt, nhưng cà phê ở đây cũng làm rất tốt.

Crookie là món mình mong chờ nhất. Lớp croissant được nhồi rất đầy, bên ngoài là lớp cookie dày và chocolate. Bên trong có độ giòn cắn rất đã, còn mặt trên thì càng giòn hơn nữa. Thật sự là quá tuyệt. Đây là chiếc crookie nặng nhất mà mình từng ăn, và mình hoàn toàn công nhận Mimi Bakery là một địa điểm bánh Dubai rất đáng thử.

Bear cookie cũng ngon nữa. Bên ngoài phủ chocolate, còn bên trong có cảm giác như một chiếc butter cookie. Ngọt và ngon, mà vì là đồ tráng miệng nên ăn cùng Americano rất hợp. Giờ mình biết đây là nơi mạnh về bánh kiểu Dubai rồi, nên nếu quay lại Daejeon, mình muốn ghé lần nữa để thử chewy cookie.

Hương vị thật sự đậm và ngon. Dù món tráng miệng Dubai mà bạn muốn đã hết, nếu vẫn còn món nào thì nhất định nên thử. Chiếc mình ăn có khá nhiều kadaif và vị pistachio ở mức vừa phải, nên trong số những món tráng miệng kiểu Dubai mà mình từng ăn, Mimi Bakery đang đứng số 1.

Cuối tuần có thể phải chờ lâu, và bạn cũng không biết món nào sẽ bán hết sớm rồi quán đóng cửa, nên mình khuyên đi vào ngày thường. Nếu bạn chỉ đi được cuối tuần hoặc đang du lịch, hãy đến ngay lúc mở cửa. Dubai chewy cookie có giới hạn số lượng cho mỗi người, nên nếu muốn mua nhiều thì hãy đi cùng một người bạn. Ngoài ra cà phê cũng ngon, nên rất đáng để thưởng thức cùng món tráng miệng. #DaejeonBakeryTour #DaejeonSaltBreadSpot #DaejeonDubaiChocolate #DunsanDongCafe #DaejeonBakeryRecommendation #DaejeonBakery #DaejeonCafe #DaejeonDubaiChewyCookie #DunsanDongDubaiChewyCookie #DaejeonDubaiCrookie #DunsanDongCrookie #DunsanDongDessert #GalmaDongDessert #DaejeonDessertCafe