Jungang Jeukseok Dakbal Anyang: Review dakbal cay

Chào mọi người! Hôm nay mình ghé Jungang Jeukseok Dakbal Anyang Branch. Lần trước mình đi ngay sau khi quán mở, ngon quá nên chỉ sau một tháng đã quay lại.

Quán nằm trong Anyang 1st Street, ở khu giao lộ có nhiều quán bar. 📍 Giờ mở cửa 16:00 ~ 03:00 Last order: 02:00 Một quán dakbal nhận gọi món đến 2 giờ sáng thì thật sự rất quý. 📍 Đậu xe Quán không có chỗ đậu xe tại chỗ. Bạn có thể gửi xe ở bãi đỗ công cộng gần đó.

Về chỗ đậu xe quanh Anyang 1st Street, mình khuyên dùng 3 bãi đỗ công cộng. Mức giá đều tương tự nhau, và bãi gần nhất là bãi đỗ gần vòng xoay trước Anyang Station, cũng là nơi gần Anyang 1st Street nhất.

Vì quán mới mở chưa lâu nên cảm giác rất sạch sẽ. Không gian trong quán và bàn ghế rộng rãi, ăn khá thoải mái. Có lẽ vì là quán mới nên cũng đang có vẻ có event review ảnh. Mình rất thích những event chụp ảnh kiểu này. Ở đây đã có khá nhiều ảnh được treo lên rồi.

Set cơ bản gồm salad bắp cải và củ cải muối. Đây là những món giúp hạ bớt vị cay của dakbal rất hiệu quả.

Set menu: Dakbal súp không xương thêm giá đỗ xanh Cơm nắm rong biển Trứng hấp Pepsi Zero

Khi ăn dakbal thì trứng hấp và cơm nắm gần như là món bắt buộc, mà set này lại có đủ cả hai. Vì vậy mình chốt set này không cần suy nghĩ. Mình thêm giá đỗ xanh vào dakbal và cũng gọi thêm rượu. (Nghe nói dakbal Jungang Jeukseok ngon nhất khi thêm giá đỗ xanh.)

Món được nấu ngay tại bàn nên lên rất nhanh. Trong lúc mình bận nặn cơm nắm, dakbal đã bắt đầu sôi lục bục.

Khi giá đỗ xanh mềm ra thì cứ để sôi mạnh thêm một chút rồi hãy ăn. Chủ quán có ghé qua một lần để xem món có bị dính chảo không và lửa đã được chỉnh ổn chưa.

Khi giá đỗ xanh đã mềm và bánh gạo đã chín kỹ thì có thể ăn được. Nhiều người còn thêm miến hoặc bunmoza; nếu thêm những món đó thì chỉ cần chín là ăn luôn.

Sau khi để sôi như thế này, nồi dakbal súp nóng hổi đã sẵn sàng. Cách mình thích nhất là đặt dakbal và ớt Cheongyang lên cùng một viên cơm nắm rồi ăn chung. Mình nghĩ phần nước dùng là quan trọng nhất của dakbal súp, và nói thật thì mình thấy chỗ này còn ngon hơn Hanshin.

Set menu còn có cả Pepsi Zero, nên uống kèm cũng rất ổn. Mình rất thích bố cục của set này.

Trứng hấp xốp mềm như pudding và ăn rất ngon. Dakbal khá cay và rất dễ gây nghiện, nên thỉnh thoảng ăn trứng hấp để hạ nhiệt là quá hợp.

Trước đây mình từng ăn dakbal chiên khi nó được tặng kèm như món phục vụ, và ngon đến mức lần này mình gọi lại. Bạn có thể gọi từng phần một, nên mình với bạn đã gọi một phần không xương và một phần có xương.

Đúng như mong đợi, phần không xương thì dễ ăn chỉ một miếng, phần có xương thì nhai vui hơn với độ giòn sật. Nhưng nhất định bạn nên thử ít nhất một phần dakbal chiên. Bột áo dường như có gia vị rất riêng. Đây là hương vị mình chưa từng thử trước đây, và thật sự rất ngon.

Lúc đi ra mình còn thấy tháp somaek và trò uống Young-hee của Squid Game. Khi học kỳ đại học bắt đầu, chỗ này có vẻ sẽ rất hợp để chơi trò vui. Chỗ ngồi khá rộng, dù quán có đông lên thì không khí vẫn ổn, nên rất hợp cho các buổi tụ tập kiểu sinh viên. Nếu có bạn bè thích dakbal, mình chắc chắn muốn dẫn họ đến Jungang Jeukseok Dakbal. Nó ngon đến mức mình khuyên bạn nên thử. . . . #Anyang1stStreetRestaurants #AnyangDakbal #Anyang1stStreetDakbal #AnyangStationDakbal #AnyangStationRestaurants #Anyang1stStreetPub #AnyangPub #AnyangDakbalRestaurant #AnyangSpicyFood #AnyangSpicyDakbal #AnyangSoupDakbal #Anyang1stStreetSoupDakbal #AnyangCompanyDinner #AnyangGroupDining #SemesterPartyRecommendation #SpaciousAnyangPub