Damso Sosa-gol Sundae Guk ở Indeogwon, Anyang Doosan Venture Daim

Xin chào! Hôm nay tôi ghé một quán để ăn một bát sundae guk nóng hổi, món canh dồi huyết Hàn Quốc. Tôi từng đến các chi nhánh Damso khác khá nhiều, nhưng lần này tôi ghé chi nhánh Doosan Venture Daim.

Nằm ở tầng 1 của Anyang Doosan Venture Daim. Có lối vào từ bên ngoài tòa nhà, và bạn cũng có thể đi vào từ bên trong Venture Daim. Vì tôi đậu xe trước nên đã đi vào bằng lối trong. Không xa bãi đỗ xe và khá dễ tìm. 📍 Giờ mở cửa 06:40-23:00 Không nghỉ giữa giờ 📍 Đỗ xe Có chỗ đỗ xe trong bãi xe của tòa nhà. Tôi ghé vào giờ trưa cuối tuần và vẫn còn khá nhiều chỗ. Vì tòa nhà có nhiều văn phòng nên cuối tuần có thể thoải mái hơn một chút. Có hỗ trợ đỗ xe.

Woosundae guk set meal Ilpum sundae guk

Tôi nghe nói nước dùng của woosundae guk khá thanh sạch, nên đã gọi món đó cùng lựa chọn kinh điển nhất là Ilpum sundae guk. ‼️ Mẹo khi đi 2 người ‼️ Hãy gọi một món theo set rồi chia nhau ăn sundae và pyeonyuk. Tôi cũng gọi một phần cơ bản và một set. Phần sundae và pyeonyuk đi kèm set nhiều hơn tôi tưởng, nên hai người chia nhau rất vừa.

Món ăn kèm cơ bản là kkakdugi và musaengchae. Tôi lấy ớt ngâm và hành tây từ quầy tự phục vụ. Quầy tự phục vụ còn có nhiều loại sốt và món ăn kèm khác, nên tốt nhất chỉ lấy vừa đủ ăn. Hôm đó tôi không mang dây buộc tóc nên hơi bất tiện, nhưng ở quầy tự phục vụ cũng có dây buộc tóc. Chi tiết đó khá hữu ích bất ngờ.

Họ bày sundae và pyeonyuk trước, rồi mang sundae guk ra ngay sau đó. Với sundae và pyeonyuk, quán còn phục vụ tỏi, ớt và saeujeot. Theo tôi quan sát, có vẻ có thể đổi set thành chỉ sundae hoặc chỉ pyeonyuk.

Sundae trong woosundae guk có màu trắng. Nước dùng cũng nhạt màu hơn. Có lẽ vì vậy mà vị nước dùng khá nhẹ và sạch. Bên trong có rất nhiều miến và nguyên liệu.

Trước khi ăn Ilpum sundae guk, tôi thử múc lên và thấy bên trong có dadaegi, tức sốt ớt cay. Sau khi trộn đều, món có mùi cay nhẹ. Tôi thấy món này ngon hơn khi trộn dadaegi so với chỉ uống nước dùng nguyên bản. Ilpum sundae guk cũng có rất nhiều nguyên liệu. Suất khá lớn nên tôi chia bớt cho bạn mà vẫn ăn no căng.

Đây là phần sundae đi kèm set. Tôi tự hỏi không biết có phải chal-sundae không, vì vị của nó khác với sundae trong tô súp. Sundae của set có vị bùi hơn và dai hơn. Tôi thích loại sundae này hơn, nên đã đưa phần sundae trong súp cho bạn và ăn phần sundae của set.

Pyeonyuk cũng có độ dai rất ngon. Bình thường tôi không hay ăn pyeonyuk, nhưng lần này ăn lại mới thấy nó có thể ngon đến vậy. Khi ăn cùng tỏi, ớt Cheongyang và một chút ssamjang phía trên, đây đúng là món rất hợp để uống cùng đồ nhậu. Nếu ghé Damso Sosa-gol Sundae Yukgaejang, tôi thật sự nghĩ nên gọi ít nhất một set.

Tôi chụp ảnh vì hôm đó quá hài lòng với cơm. Cơm rất dẻo và bóng, thực sự ngon. Ở những quán gukbap, tôi thường quyết định có quay lại hay không dựa vào chất lượng cơm. Ở đây thì câu trả lời của tôi là quay lại chắc chắn. Nhờ cơm vừa nấu còn dẻo, sundae guk cũng ngon hơn hẳn.

Bộ set tổng thể rất hài lòng, nước dùng sạch và cơm cũng rất ngon. Khi mỗi người gọi một phần thì cũng có thể xin thêm cơm. Hợp để ăn trưa hoặc ăn tối cùng đồ uống. Tôi rất khuyên thử chi nhánh Damso Sosa-gol Sundae Yukgaejang ở Doosan Venture Daim. Thẻ liên quan: #PyeongchonGukbap #IndeogwonGukbap #PyeongchonSundaeGuk #IndeogwonSundaeGuk #IndeogwonRestaurant #DoosanVentureDaimRestaurant #ParkingAvailableRestaurant #AnyangSundaeGuk #PyeongchonYukgaejang #BeomgyeSundaeGuk #BeomgyeGukbap #IndeogwonHangoverSoup #PyeongchonHangoverSoup