98 Percent Deli Beomgye: Sandwich ciabatta và bánh dẻo

Chào mọi người! Hôm nay mình ghé 98 Percent Deli, một quán sandwich mới ở Beomgye. Mình từng đến 98 Percent Cafe vài lần và khá thích, nên khi nghe họ mở thêm 98 Percent Deli chuyên sandwich, mình phải đi thử ngay. Mình rất thích bánh ciabatta kẹp sandwich nên đã đến ngay lập tức.

Vị trí nằm ở cuối khu vực ga Pyeongchon/Beomgye. Từ Ga Beomgye, đi lên rồi đi bộ hết khu Rodeo. Nơi này cũng khá gần Ga Pyeongchon. Từ Ga Beomgye: khoảng 5-10 phút đi bộ Từ Ga Pyeongchon: khoảng 10-15 phút đi bộ 📍 Giờ mở cửa 10:00-20:00 Đóng cửa mỗi Chủ nhật. 📍 Đỗ xe Có chỗ đỗ xe trong tòa nhà, nhưng được cho là 3.000 won/giờ. Đỗ xe trong tòa nhà hoặc dùng bãi đỗ xe công cộng Ga Beomgye có vẻ là lựa chọn hợp lý.

98 Percent Deli dùng ciabatta làm từ men lên men tự nhiên và không có bơ, đường hay trứng. Có lẽ vì vậy mà ăn xong thấy nhẹ bụng và rất hợp làm một bữa ăn.

Họ có nhiều loại ciabatta: phô mai kép, ô liu, nguyên bản, bí ngô ngọt, khoai tây bacon, fig cream cheese, và tomato basil. Bánh ăn riêng cũng ngon, nhưng nếu chọn một loại, họ cũng có thể làm sandwich ngay tại chỗ. Có một chiếc sandwich làm từ ciabatta bạn thích ngay lập tức nghe còn hấp dẫn hơn nữa, đúng không?

Nếu ghé, bạn nên xem qua các lựa chọn ciabatta nhé.

Đây là những sandwich làm từ ciabatta cơ bản. Họ chuẩn bị sẵn nên bạn có thể cầm đi luôn. Mình thích việc mỗi loại sandwich chỉ được làm một cái tại một thời điểm.

Fresh Jambon sandwich Jambon Beurre Iced Americano Iced Vanilla Latte

Là một người mê jambon, mình chọn hai loại sandwich jambon: một Fresh Jambon có rau và một Jambon Beurre có bơ.

Họ còn có bánh dẻo từng bán ở 98 Percent Cafe. Mình đã định mua nếu có loại Dubai chewy bread, nhưng tiếc là hôm đó không có. Những loại khác nhìn cũng ngon, nhưng mình quyết định lần sau sẽ thử bánh dẻo.

Có vẻ họ làm nước ép trái cây tươi mỗi ngày. Ngày mình đến có xoài và dâu. Họ cũng có ades và đồ uống cà phê, nên uống cùng sandwich khá hợp.

Họ đóng gói cà phê rất đẹp nên mình mang sandwich về nhà. Americano có vị hạt và ngon, còn vanilla latte có hương cà phê đậm đà, nên cà phê cũng rất ổn. Để tham khảo, 98 Percent Deli là quán thiên về mang đi. Bên trong không có bàn.

Ciabatta ở đây mềm và xốp đến bất ngờ. Bên ngoài giòn, bên trong đầy đặn và nhiều lỗ thoáng. Bánh có vị hạt rất thơm nên sandwich ngon, nhưng mình cũng nghĩ ăn riêng bánh thôi chắc cũng hợp. Sau khi thử sandwich, mình lại tò mò về các loại ciabatta khác, đặc biệt là potato bacon và double cheese. Lần sau ghé, mình muốn thử một chiếc sandwich làm bằng ciabatta double cheese.

Jambon Beurre có sự cân bằng rất ổn giữa vị bơ béo và jambon mặn. Đây đúng là kiểu sandwich mình muốn ăn brunch buổi sáng. Lâu rồi mình mới ăn sandwich có bơ tươi, và nó thật sự đánh thức vị giác, khiến mình thấy vui hẳn lên.

Fresh Jambon sandwich có rau bên trong: cà chua, phô mai, rau xanh, jambon và sốt pesto húng quế. Jambon cộng với húng quế gần như là quá hợp. Có rất nhiều rau nên bánh khá no, và cảm giác rất hợp cho một bữa ăn đầy đủ.

Kích thước khá lớn nên mình cắt đôi ra ăn. Có nhiều loại sandwich khác, nhưng mình khuyên bạn nên thử Fresh Jambon. Bánh hợp với ciabatta, và sự kết hợp đủ thỏa mãn cho một bữa ăn nên mình rất thích. Vì đây là quán sandwich mới ở Beomgye nên vẫn chưa nổi tiếng lắm, nhưng mình hy vọng sẽ có nhiều người thử hơn. Mình hoàn toàn muốn quay lại 100%. . . . #BeomgyeStationCafe #BeomgyeStationBakery #BeomgyeBakery #AnyangBakery #BeomgyeCafe #BeomgyeSandwich #BeomgyeCiabatta #BeomgyeBakeryCafe #AnyangCiabatta #AnyangBakeryRecommendation #AnyangBakery #BeomgyeBreadSpot #BeomgyeSandwichSpot #AnyangSandwichSpot #98PercentCafe #ChewyBread #AnyangChewyBread #BeomgyeChewyBread