รีวิวกวังฮีจอง สาขาพยองชอน หมูสามชั้นแช่แข็ง

สวัสดี! วันนี้ฉันแวะไปกินร้านหมูสามชั้นแช่แข็งที่พยองชอน นี่เป็นการมาที่กวังฮีจองครั้งที่ 2 ของฉัน ครั้งแรกลองสาขาบอมกเยแล้วชอบมาก เลยตามมาสาขาพยองชอนที่ใกล้กว่า

ร้านอยู่ห่างจากสถานีพยองชอนประมาณ 3 นาทีเดินเท้า ใกล้มาก และพอเข้าไปในอาคารพาณิชย์แล้วก็หาได้ไม่ยาก เวลาเปิด: 11:00-22:00 พัก: 15:00-17:00 รับออเดอร์สุดท้าย: 21:30 ช่วงกลางวันมีเซ็ตหมูสามชั้นแช่แข็ง กุกบับ และหมูผัดเผ็ด จึงเป็นร้านที่คนแวะมากินตอนเที่ยงด้วย

พอนั่งลง พนักงานก็จัดโต๊ะมาให้ทันที บนโต๊ะมีผักห่อ ยำต้นหอมสดชื่น ดงชิมิ ซอสต่างๆ และผักดอง ผักกูด ถั่วงอก และกิมจิเอาไว้กินได้เลย หรือจะย่างบนเตาก็ได้ ส่วนตัวฉันชอบเอาผักกูดที่ย่างแล้วมาห่อกับหมูสามชั้น เลยเป็นอีกเหตุผลที่กลับมาร้านนี้

โต๊ะมุกแบบวินเทจให้บรรยากาศดีมาก ยังทำให้เซ็ตเครื่องเคียงดูสีสันสดขึ้นด้วย ตัวเลือกจิ้มก็มีครบ ทั้งผงถั่วเหลือง กุ้งเค็มปรุงรส โคชูจัง และซัมจัง

หมูสามชั้นแช่แข็ง 4 ที่ กิมจิสตูว์ ข้าวผัด โซจู

ตอนแรกเราสั่งหมูสามชั้นแช่แข็ง 3 ที่ แล้วค่อยเพิ่มอีก 1 ที่เพราะอร่อยมาก ส่วนซุปมีให้เลือก 3 แบบ: กิมจิ ซุนดูบู และโดนจัง ฉันคิดอยู่นาน แต่วันนั้นอยากกินกิมจิ เลยเลือกกิมจิสตูว์ และตัดสินใจถูกจริงๆ

แม้จะสั่ง 3 ที่ เนื้อก็ถูกหั่นแล้วเสิร์ฟมาไวมาก เซ็ตยังมีเห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ และไส้กรอกชมพูแบบเก่าอีกด้วย องค์ประกอบกำลังดีเลย

เราวางหมูสามชั้นเรียงเป็นแถว โรยพริกไทยแล้วก็ย่าง การเอากิมจิ ถั่วงอก และผักกูดลงไปย่างพร้อมกันคือสิ่งที่ต้องทำ ผักกูดของที่นี่อร่อยมาก แนะนำให้ลอง อาจเพราะใช้หมูสามชั้นเกรด 1 จากในประเทศ เลยไม่มีกลิ่นคาวหมูและรสชาติกลมกล่อม

นี่คือแพนเค้กกิมจิ ซึ่งไม่ได้เสิร์ฟมาตั้งแต่ชุดแรก ดูเหมือนว่าทางร้านจะทอดใหม่ตอนแขกมาถึง เลยอาจไม่ได้ออกมาตอนเริ่ม แพนเค้กกิมจิอร่อยมากจริงๆ ข้างนอกกรอบ ด้านในหนึบ เลยอยากกินเพิ่มอีกชิ้น

ตอนดื่มโซจู ฉันมักจะดื่มน้ำไปด้วยเสมอ แต่น้ำที่กวังฮีจองก็อร่อยด้วย ขวดเป็นขวดแก้วสไตล์ Del Monte แบบเก่า ยิ่งเพิ่มความวินเทจเข้าไปอีก ร้านที่ใส่ใจแม้แต่น้ำดื่มแบบนี้ เป็นร้านที่ทำให้รู้สึกว่าต้องสั่งเครื่องดื่มสักหน่อย

ระหว่างที่เนื้อกำลังสุก เราก็ชนแก้วโซจูกัน จะต้านโซจูกับหมูสามชั้นแช่แข็งได้ยังไง เพราะเนื้ออร่อย เครื่องดื่มก็เลยดื่มง่ายตามไปด้วย

ซุปกิมจิรสเหมือนใช้กิมจิที่สุกงอมกำลังดี อร่อยมาก ข้างในมีเนื้อด้วย ให้มาแบบไม่กั๊ก เข้ากับหมูสามชั้นมาก เวลาากินเนื้อย่างยังไงก็ต้องมีซุปร้อนๆ หรือสตูว์สักอย่าง ที่สาขาบอมกเย ฉันน่าจะเคยกินโดนจังจีกา แต่ส่วนตัวแนะนำกิมจิสตูว์มากกว่า

ใบงา หมูสามชั้นแช่แข็ง ผักกูด พริกชองยาง กระเทียม และซัมจัง คอมโบนี้คือดีที่สุดจริงๆ ผักกูดอร่อยมาก อยากให้ลอง เท็กซ์เจอร์กรุบกรอบและรสชาติดีสุดๆ

เนื้ออร่อยจนเราสั่งเพิ่มอีก 1 ที่ พอเพิ่มรอบนี้ เห็ดไม่ได้ออกมาแยกต่างหาก แต่รสชาติเนื้อก็ยังอร่อยเหมือนเดิม

ปิดท้ายด้วยข้าวผัดแบบคลาสสิกของเกาหลี ทางครัวปรุงรสมาให้เรียบร้อยแล้ว

เขาเกลี่ยให้บาง คลุกกับสาหร่ายฝอย ผัด แล้วกดลงให้ด้านล่างกลายเป็นนูรึงจีกรอบๆ ผัดออกมาอร่อยมาก ถ้าแวะมากวังฮีจอง แนะนำให้เริ่มด้วยหมูสามชั้นแช่แข็งกับสตูว์ แล้วต้องปิดท้ายด้วยข้าวผัด บรรยากาศดีและร้านค่อนข้างนิยม จึงอาจมีรอเล็กน้อยในช่วงเย็นวันธรรมดา แนะนำจองล่วงหน้าผ่าน Naver Reservation หรือไปก่อนเวลา . . . แท็กค้นหาภาษาเกาหลีที่เกี่ยวข้อง: #평촌역맛집 #관양동맛집 #평촌맛집 #평촌회식 #평촌고기집 #평촌냉삼맛집 #범계냉삼 #평촌냉삼 #범계고깃집 #평촌고기맛집 #평촌역고기맛집 #평촌술집 #안양냉삼맛집

หากกำลังวางแผนไปอันยาง บันทึกรีวิวนี้ไว้ เปรียบเทียบสถานที่ใกล้เคียงบน REVIEW IN KOREA และตรวจสอบเวลาเปิดทำการ การจอง และที่จอดรถอีกครั้งก่อนเดินทาง