รีวิว Mokgumeong Anyang: ซัมกยอบซัลใส่มินารีใกล้สถานี Anyang

สวัสดี! รอบนี้ฉันกลับมากินที่สาขา Anyang ของ Mokgumeong อีกครั้งหลังจากไม่ได้ไปนาน ฉันชอบ Mokgumeong มากจนเคยลองไปหลายสาขา แต่สุดท้ายก็มาที่สาขา Anyang บ่อยที่สุด พนักงานทุกคนใจดีมาก ทำให้มื้อนี้รู้สึกสบายและน่าประทับใจตั้งแต่ต้นจนจบ

ร้านอยู่บนถนนหลักของ Daengnidan-gil ใน Anyang ตัวร้านตั้งอยู่ตรงหัวมุมแยกและหน้าร้านก็ดูเด่นมาก จึงมองเห็นได้ไม่ยากแม้จากระยะไกล เวลาที่ระบุ: 14:00-23:00 วันเสาร์และอาทิตย์: 12:00-23:00 ช่วงสุดสัปดาห์เปิดเร็วขึ้น 2 ชั่วโมง ที่จอดรถ: ไม่มีที่จอดรถ แนะนำให้ใช้ลานจอดรถสาธารณะใกล้ๆ

ซัมกยอบซัลใส่มินารีเพิ่ม โดกานี doenjang และบิบิมมยอน

สำหรับเนื้อ ที่นี่มีซัมกยอบซัล มกซัล และ galbi bon sal ซึ่งเป็นเนื้อวัว ยังมีเมนูข้างเคียงพอสมควรด้วย ฉันไม่ได้กินบิบิมมยอนมานานแล้วเลยสั่งมาหนึ่งจาน คุณพ่อของฉันชอบ dogani มาก พอดีที่ร้านมี dogani doenjang jjigae เลยสั่งมาด้วย ตอนแรกเราสั่งซัมกยอบซัล 3 ที่ แล้วค่อยเพิ่มอีก 2 ที่ในภายหลัง

ฉันไปช่วงหัวค่ำ คนยังไม่เยอะเท่าไร แต่พอทานเสร็จและกำลังจะกลับ ก็เป็นช่วงพีกของมื้อเย็นพอดี ร้านเกือบเต็มเลย Mokgumeong ดูเหมือนจะคึกคักไม่ว่าจะไปสาขาไหนก็ตาม ดีที่เรามาเร็ว

ที่นี่จะย่างเนื้อให้บนเตาทรงฝาหม้อขนาดใหญ่ จะไม่อร่อยได้ยังไง และเครื่องเคียงก็จัดมาให้ทันทีหลังสั่ง

จริงด้วย

ฉันชอบเครื่องเคียงมากด้วย ถั่วงอกกับกิมจิถูกเตรียมไว้ให้ย่างไปพร้อมกับเนื้อ ส่วนหัวหอมดองและ gat-kimchi ก็มีมาให้ด้วย gat-kimchi กับซัมกยอบซัลอร่อยมากจริงๆ คุณเลือกได้ว่าจะใช้ ssamjang หรือซอสเผ็ดตามชอบ ที่นี่ไม่ได้เป็นแบบบริการตัวเอง พนักงานบอกให้เรียกได้สะดวกถ้าต้องการอะไร พอห่างจากร้านปิ้งย่างแบบไม่บริการตัวเองมานาน การกินที่นี่ก็ยิ่งสะดวกขึ้น

ที่นี่พนักงานย่างเนื้อให้ ดูหนาและคุณภาพดีมาก หลังสั่งเสร็จเขาจะหั่นให้ดูตรงข้างโต๊ะเลย พอเห็นขั้นตอนนั้นก็ยิ่งรู้สึกไว้ใจ

เขาดูแลการย่างอย่างละเอียดมาก เพราะเรามีหน้าที่แค่นั่งกิน มันเลยสะดวกสุดๆ เขาย่างเนื้อให้สุกกำลังดีและปรับไฟอย่างระมัดระวังเพื่อให้กระเด็นน้อยที่สุด

และสิ่งที่ฉันจะสั่งเพิ่มทุกครั้งที่มากิน Mokgumeong คือมินารี ที่นี่ให้มาเยอะมาก กลิ่นมินารีสดและหอมมาก เข้ากับเนื้อได้พอดีเลย

พวกเขาวางมินารีไว้บนเนื้อเพื่อให้กลิ่นซึมเข้าไป พอเริ่มเหี่ยวลงเล็กน้อยก็ย้ายไปไว้ข้างๆ แล้วค่อยๆ ย่างในน้ำมัน วิธีนี้ทำให้เนื้อได้กลิ่นมินารี และมินารีก็ยิ่งหอมอร่อยจากการย่างด้วย

พอกินสามที่แรกจนดีแล้ว เราก็เพิ่มอีกสองที่ ปริมาณไม่ได้เล็กเลย แต่เนื้อหนามาก พอเริ่มกินจริงๆ ก็หายไปเร็วมาก หรืออาจจะหายไปเพราะอร่อยมากก็ได้ ระหว่างที่ย่างรอบสอง เราก็กินเมนูข้างเคียงไปด้วย

dogani doenjang ของที่นี่ใส่ dogani มาเยอะมาก เต้าหู้ก็ชิ้นใหญ่ และมีทั้ง dogani กับเนื้อไม่ติดมันด้วย อร่อยมากจริงๆ ถูกปากคุณพ่อแบบเต็มๆ

เราก็กินบิบิมมยอนให้ครบด้วย ปกติฉันจะกินปิ้งย่างกับแนงมยอน แต่รอบนี้ลองบิบิมมยอนดูเพื่อเปลี่ยนบรรยากาศ พอได้กินแบบนี้หลังจากไม่ได้กินมานาน ก็ยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก ถ้าคุณกำลังหาร้านปิ้งย่างเกาหลีแถว Anyang Ilbeonga หรือใกล้สถานี Anyang สาขา Mokgumeong Anyang ก็ตั้งอยู่ไม่ไกลบน Daengnidan-gil ฉันแนะนำให้ลองมากๆ เลย ไม่คิดว่าจะผิดหวัง #AnyangStationSamgyeopsal #DaengnidanGilRestaurant #AnyangStationKoreanBBQ #DaengnidanGilSamgyeopsal #DaengnidanGilKoreanBBQ #AnyangKoreanBBQ #AnyangSamgyeopsalRecommendation #AnyangMinariSamgyeopsal #AnyangPotLidSamgyeopsal