รีวิว Jungang Jeukseok Dakbal ใน Anyang Ilbeonga

สวัสดีทุกคน! วันนี้ฉันไปที่ Jungang Jeukseok Dakbal ที่นี่ขึ้นชื่อว่าเป็นร้านฮอตในอันซาน พอรู้ว่าเปิดสาขามาใน Anyang Ilbeonga ก็รีบไปทันที เพื่อนที่อยู่ที่อันซานเคยบอกหลายครั้งว่าร้านนี้อร่อยมาก ถึงขั้นบอกว่าเป็นระดับ “ตำนาน” แต่ฉันไม่ค่อยมีเหตุผลจะไปอันซาน เลยเพิ่งได้ลองในครั้งนี้ และใช่เลย — ต้องยอมรับว่าร้านนี้อร่อยจริง

ร้านอยู่บนถนนบาร์เส้นหลักใน Anyang Ilbeonga ใกล้ๆ แยกที่ Halmaek อยู่ ร้านแถวนี้ดูเหมือนจะเปิดกันอยู่ได้นานมาก 📍 เวลาเปิด 17:00 ~ 03:00 รับออเดอร์สุดท้าย: 02:00 ร้านที่เปิดถึงตี 3! เปิดตอน 5 โมงเย็น และฉันไปประมาณ 6 โมงหลังเลิกงานในวันศุกร์ ตอน 6 โมงยังดูโล่งอยู่ แต่พอทานเสร็จแล้วออกมา ร้านก็เต็มแล้ว ศุกร์จริงๆ นี่แหละ แถมใกล้ทางเข้ายังมีแท็บเล็ตสำหรับรอคิวด้วย ให้ฟีลร้านดังสุดๆ

เพราะสาขานี้เพิ่งเปิดใหม่หรือเปล่า ภายในเลยดูสะอาดมาก แต่ละโต๊ะมีช้อนส้อมและที่ใส่กระดูกไว้ให้ สะดวกดี สั่งอาหารผ่านแท็บเล็ต

เซ็ตเมนู ดักบัลแบบไม่มีกระดูก + ข้าวปั้น + ไข่ตุ๋น + Pepsi + เพิ่ม bunmoja + เพิ่มถั่วงอก

เรามาครั้งนี้ก็เพื่อกินให้อิ่มเป็นมื้อเย็น เลยสั่งเซ็ตที่มีข้าวปั้นกับไข่ตุ๋นด้วย ตอนสั่ง พนักงานเข้ามาบอกว่าถ้าใส่ถั่วงอก ดักบัลจะอร่อยขึ้น ดูเหมือนจะบอกโต๊ะอื่นๆ แบบเดียวกันด้วย พูดตรงๆ ถ้าใส่ถั่วงอกแล้วอร่อยขึ้น ทำไมไม่บวกราคาแล้วเสิร์ฟมาให้เลยตั้งแต่แรกนะ ฮ่าๆ ทั้งคนที่จัดโต๊ะให้เราและพนักงานอีกคนที่เดินผ่านมาก็พูดถึงออปชันเพิ่มถั่วงอกอยู่เรื่อยๆ สุดท้ายเลยเพิ่มไปก่อน ฉันไม่แน่ใจว่าจริงๆ แล้วถั่วงอกไม่รวมมาให้เลย หรือแค่ออปชันเพิ่มคือได้ปริมาณมากขึ้น

อาหารที่สั่งมาค่อนข้างเร็ว พอเริ่มเดือดนิดหน่อย พนักงานก็เข้ามาดูเป็นระยะๆ ชอบที่เขาใส่ใจแต่ละโต๊ะ เพื่อไม่ให้ดักบัลติดกระทะ

สำหรับเมนูนี้ ตอนยกมาเสิร์ฟเขาบอกเหมือนเป็นบริการแถม แต่ฉันก็เห็นว่ามีดักบัลทอดอยู่ในเมนูด้วย อร่อยจนเกือบสั่งเพิ่ม แต่ก็หยุดไว้เพราะดักบัลที่สั่งมากินไม่หมดอยู่แล้ว พอกินดักบัลทอดแล้วเอาส่วนล่างที่เหลือไปจิ้มกับน้ำซุปดักบัล บอกเลยว่าอร่อยมาก ถ้ามาครั้งหน้าและมากับคนเยอะๆ ฉันอยากสั่งเป็นเมนูเพิ่มแน่นอน

พนักงานแวะมาคนให้เราเป็นระยะๆ แล้วก็ช่วยขยับอาหารให้ด้วย เขาบอกว่าถ้าบุนโมจาจมต่ำเกินไประหว่างต้ม มันอาจติดได้ เลยขยับให้ไปอยู่ตำแหน่งที่ดีกว่า และบอกให้กินหลังจากประมาณ 5 นาที บริการใส่ใจดีมาก

ชอบที่ไข่ตุ๋นไม่มาในถ้วยดินเผาใบเล็กๆ ปริมาณเยอะ รสชาติกำลังดี และกินแล้วถูกใจ ข้าวปั้นก็เป็นรสคุ้นเคยแบบที่ทุกคนรู้จัก เวลากินดักบัล ไข่ตุ๋นกับข้าวปั้นนี่ขาดไม่ได้จริงๆ

ดูจากรูปก็น่าจะรู้ว่าเผ็ดแค่ไหน ในความเห็นฉัน คนที่กินเผ็ดไม่ไหวไม่น่าจะกินได้ ถ้าเทียบให้ดู ฉันกิน Yupdduk Original ได้ และยังทน Teumsae กับ Buldak ได้พอสมควร แต่ดักบัลร้านนี้เผ็ดกว่านั้น ควรรู้ไว้ก่อนจะไป ฉันไม่แน่ใจว่าปรับระดับความเผ็ดได้ไหม เพราะตอนสั่งผ่านแท็บเล็ตฉันไม่เห็นตัวเลือกนี้

เป็นร้านที่ถ้าวันไหนอยากกินอะไรเผ็ดๆ มากๆ ฉันก็อยากกลับไปอีก ถ้าคุณไม่ถนัดของเผ็ดก็ระวังนิดหน่อย เซ็ตที่สั่งเข้ากันดีมาก เลยแนะนำให้สั่งเซ็ต และถ้าไปกันหลายคนก็อย่าลืมลองดักบัลทอดด้วย