รีวิว Hanyangok Pyeongchon: กัลบีทังและฮันอูกุกบับในอันยาง

สวัสดีค่ะ วันนี้ขอมาแชร์ร้านกุกบับร้อน ๆ ค่ะ เป็นการไปครั้งแรกของฉัน แต่รสชาติดีกว่าที่คาดไว้มาก ฉันสั่งกัลบีทังกับฮันอูกุกบับ แล้วน้ำซุปของกัลบีทังอร่อยมากจริง ๆ แนะนำเลยค่ะ

ร้านนี้อยู่ชั้น 2 ของอาคาร Doosan Venture Daim ในพยองชอน เพราะอยู่ในอาคารใหญ่เลยอาจหายากนิดหน่อย แต่ถ้าเข้าทางด้านข้างตามรูป ขึ้นบันไดทางซ้ายไปก็จะเจอร้านอยู่ตรงหน้าเลย ฉันคิดว่าน่าจะเป็นทางเข้าหลักนะคะ 📍เวลาเปิด 10:30-20:00 พัก 15:00-17:00 วันหยุดประจำ: วันเสาร์ วันหยุดประจำที่เป็นวันเสาร์ค่อนข้างแปลกนิดหน่อย แต่คาดว่าอาจเป็นเพราะชั้นบน ๆ เป็นออฟฟิศทั้งหมด และบริเวณใกล้เคียงส่วนใหญ่ก็เป็นออฟฟิศเหมือนกัน วันอาทิตย์แถวนั้นมีโบสถ์เยอะ เลยมีคนค่อนข้างมาก ฉันไปวันอาทิตย์แล้วคึกคักทีเดียว 📍ที่จอดรถ ถ้าจอดในอาคาร Doosan Venture Daim ดูเหมือนว่าอาจมีการสนับสนุนค่าจอดรถ

อยู่ชั้น 2 ค่ะ ฉันเข้ามาทางอีกประตูเลยหายากนิดหน่อย แต่ถ้ามาทางทางเข้าหลักจะเห็นร้านทันทีและหาง่ายมาก ช่วงเที่ยงคนเยอะ บางครั้งต้องรอคิว และฉันก็เห็นมีเก้าอี้รออยู่หน้าร้านด้วย

ฉันไปถึงพอดีตอนเริ่มช่วงมื้อกลางวัน เลยเป็นลูกค้าคนแรก แต่พออาหารเริ่มทยอยมา ลูกค้าก็ทยอยเข้าร้านกันเต็มไปหมด และตอนฉันออกก็เต็มร้านแล้ว ไม่รู้เลยว่าร้านนี้ดังขนาดนี้!

เครื่องเคียงพื้นฐานมี กักดูกี พริกชองยัง ซัมจัง และซอสกระเทียม ถ้ากักดูกีหรือกิมจิในร้านกุกบับไม่อร่อย ฉันมักจะไม่ค่อยอยากกลับไปอีก แต่กักดูกีของ Hanyangok อร่อยมาก โดยเฉพาะซอสกระเทียมคือจุดเด่น กินกับเนื้อแล้วอร่อยมาก

กัลบีทัง ฮันอูกุกบับ อิปแซมันดู หรือเกี๊ยวนึ่งรูปใบไม้

ซุปกัลบีทังร้อน ๆ ฮันอูกุกบับรสเผ็ด และเกี๊ยวนึ่งหนึบ ๆ เป็นเครื่องเคียงสุดเข้ากัน!

ตอนมองครั้งแรก กัลบีทังดูเหมือนมีเครื่องไม่เยอะใช่ไหมคะ แต่ที่เป็นแบบนั้นเพราะชามใหญ่และกว้าง ฉันโรยพริกไทยลงไปนิดหน่อยแล้วชิมน้ำซุปก่อน รสสดชื่น ใสสะอาด และช่วยให้ร่างกายอุ่นขึ้นเร็วมาก

พอเอาซอสกระเทียมจากเครื่องเคียงพื้นฐานมาราดบนเนื้อซี่โครงแล้วกินด้วยกัน บอกเลยว่าอร่อยมาก ถ้ามาที่ Hanyangok เพื่อกินกัลบีทัง ต้นหอมกับซอสกระเทียมบนเนื้อคือของที่ขาดไม่ได้ แล้วเห็นกระดูกไหมคะ เนื้อหลุดออกจากกระดูกได้ง่าย และมีให้ค่อนข้างเยอะด้วย ฉันไม่ค่อยชอบกระดูกชิ้นยาวที่กินยาก แต่ของที่นี่ขนาดกำลังดีและเนื้อหลุดง่าย ฉันพอใจกับกัลบีทังของ Hanyangok มาก

และอีกหนึ่งเมนูพิเศษคือฮันอูกุกบับ ข้างในใส่เครื่องมาเยอะมาก ทั้งเนื้อวัวฮันอู วุ้นเส้น ถั่วงอก และอื่น ๆ น้ำซุปเผ็ดกว่าที่คิดไว้แบบที่กินแล้วรู้สึกสดชื่น และไม่มีกลิ่นหรือรสเครื่องปรุงสังเคราะห์แรง ๆ ให้รู้สึกหนักเลย ฮันอูกุกบับก็อร่อยมากเช่นกัน

ฉันชอบมากขึ้นอีกเพราะให้เนื้อมาเยอะ ตอนกินไปก็แอบมองดูโต๊ะข้าง ๆ ว่าสั่งอะไรกันบ้าง และดูเหมือนครึ่งหนึ่งสั่งฮันอูกุกบับ อีกครึ่งหนึ่งสั่งกัลบีทัง เลยตัดสินใจยากมากว่ารายการไหนอร่อยกว่า ทั้งสองอย่างอร่อยมาก

อิปแซมันดูมาเสิร์ฟแบบนึ่งใหม่ ๆ ร้อน ๆ เนื้อด้านในหนึบมากและแน่นเต็มคำ มีมา 5 ชิ้นด้วย สั่งกุกบับคนละชามแล้วเพิ่มเมนูนี้เข้าไปด้วยถือว่าอิ่มกำลังดีเลย

จิ้มซีอิ๊วเบา ๆ แล้วอร่อยที่สุด สำหรับฉันที่กินกุกบับแล้วต้องมีเครื่องเคียงสักอย่างเสมอ เมนูนี้คือเพอร์เฟกต์มาก ถ้ากำลังมองหาร้านกัลบีทังแถว Doosan Venture Daim หรือในพยองชอน ฉันแนะนำ Hanyangok มาก ๆ ช่วงพีคมื้อกลางวันและมื้อเย็นคนจะเยอะเป็นพิเศษ แนะนำให้ไปในช่วงเวลาที่เหมาะสมค่ะ #PyeongchonStationFood #PyeongchonGroupDinner #AnyangGalbitang #PyeongchonGalbitang #AnyangHanwooGukbap #AnyangGalbitangRestaurant #AnyangGukbapRestaurant #AnyangHangoverSoup #AnyangHangoverFood #PyeongchonGukbapRestaurant