รีวิวร้านยางโกชิ Anyang Ilbeonga: เนื้อหนาไม่มีกลิ่นสาบ

สวัสดี! วันนี้ฉันแวะไปร้านยางโกชิใน Anyang Ilbeonga หลังจากได้ยินว่าที่นี่เป็นร้านยางโกชิที่ดี ฉันผ่านแถวนี้บ่อยแต่เพิ่งได้เข้าไปครั้งแรก แม้ไม่ได้คาดหวังมาก แต่กลับอร่อยกว่าที่คิดไว้มาก เป็นเซอร์ไพรส์ที่ดีเลย

มีที่นั่งเยอะ โต๊ะทุกโต๊ะเป็นโต๊ะ 4 คน จึงรู้สึกกว้างและสบายแม้ไปสองคน ตรงกลางมีโต๊ะใหญ่พอสำหรับประมาณ 8 คน จึงน่าจะเหมาะกับการมากันเป็นกลุ่มด้วย

ร้านอยู่ใน Anyang Ilbeonga ในอาคารที่อยู่ติดกับร้านเสื้อผ้า Moyen และอยู่ฝั่งที่ใกล้ Anyang Station กับ Daengnidan-gil จึงเดินทางสะดวก เวลาทำการ: 12:00–24:00 ออเดอร์สุดท้าย: 23:30 ที่จอดรถ: ไม่มีที่จอดรถในร้าน แนะนำให้ใช้ลานจอดรถสาธารณะใกล้ ๆ แทน

เพราะลานจอดรถสาธารณะใกล้ ๆ ราคาถูก อยู่ใกล้ Ilbeonga Yangkkochi และหลัง 22:00 จอดฟรี ฉันเลยแนะนำให้ใช้ที่นั่น

เซ็ตเมนู อนมยอน โซจู, เบียร์

ฉันอยากลองยางโกชิหลายแบบเลยสั่งเซ็ตเมนูที่คละมาได้ดี พอกินแล้วรู้สึกว่าให้เยอะพอสำหรับ 2 คน ในเซ็ตมียางโกชิรสเผ็ด ยางโกชิปรุงรส เนื้อซี่โครงแกะ และยางโกชิซี่โครงรสหมาล่า สิ่งที่รอคอยที่สุดคือซี่โครงรสหมาล่า และก็อร่อยจริง ๆ

เครื่องเคียงพื้นฐานก็ดีมาก มีถั่ว จาไฉ และหัวหอมดอง ครบสิ่งที่ต้องมี เครื่องปรุงเพิ่มอย่างยี่หร่า ซอส และเกลือวางไว้ในลิ้นชักช้อน หยิบมาปรุงเองได้ง่าย

เซ็ตเมนูมาเสิร์ฟ ฝั่งซ้ายดูเหมือนจะเป็นยางโกชิรสเผ็ดกับซี่โครงรสหมาล่า ส่วนฝั่งขวาเป็นเนื้อซี่โครงแกะกับยางโกชิปรุงรส เราเริ่มย่างเนื้อซี่โครงแกะที่ไม่ปรุงรสก่อน

ไฟกำลังดี และไม้เสียบหมุนได้สวย บางชิ้นเนื้อใหญ่มากจนหยุดหมุนไปบ้าง แต่พูดตรง ๆ ว่าฉันชอบแบบนั้น เพราะชอบเนื้อชิ้นใหญ่ ฉันเตรียมซอสจิ้มไว้ 2 แบบ แบบผสมยี่หร่าและแบบเกลือ ตอนแรกลองกินกับเกลือนิดเดียว แล้วอร่อยมากแบบไม่มีกลิ่นสาบ ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม ชอบมากจริง ๆ

เพราะบางชิ้นใหญ่และหมุนไม่ค่อยลื่น เราจึงสลับกับไม้เสียบที่บางกว่าระหว่างย่าง มันสุกเร็วกว่าที่คิด และดูไม้หมุนไปมาก็สนุกดี

ดูน่ากินมาก ถ้ากดเล่นวิดีโอ คู่กับโซแม็ก—ซึ่งเป็นโซจูกับเบียร์ผสม—แล้วก็ยางโกชิ จะยิ่งอดใจยากสุด ๆ

ฉันยังลองอนมยอนด้วย ซึ่งเป็นเมนูที่ฉันมักสั่งทุกครั้งที่ไปร้านยางโกชิ ถ้าอยากได้ซุปหรือเส้นแบบง่าย ๆ คู่กับเครื่องดื่ม ลองอนมยอนดูนะ แนะนำเลย รสชาติทำให้นึกถึงรามยอนรสกุ้ง และเส้นหนึบกำลังดี สุกพอดี

ฉันชอบยางโกชิที่ย่างให้กรอบ ก็เลยย่างแบบนี้ แม้จะทำแบบนั้น ด้านในก็ยังฉ่ำและนุ่มอยู่ ยางโกชิปรุงรสก็อร่อยไปอีกแบบ ส่วนยางโกชิรสเผ็ดเผ็ดจริงจังมาก ต้องระวัง ฉันเป็นคนชอบเผ็ดเลยกินได้สนุกแม้จะรู้สึกร้อน แต่ไม่ใช่แค่เผ็ดนิด ๆ นะ คือเผ็ดค่อนข้างมาก อีกแบบหมาล่าก็มีกลิ่นหมาล่าชัด ทำให้แตกต่างและอร่อย แนะนำสำหรับคนที่ชอบหมาล่าทัง

ถ้ากำลังมองหายางโกชิใน Anyang Ilbeonga ที่ไม่มีกลิ่นสาบ ฉันขอแนะนำร้านนี้เลย เนื้อหนาและย่างแล้วไม่เสียความฉ่ำ ทำให้มื้อนี้กินได้เพลินมาก ถ้าสั่งเซ็ตเมนูพร้อมเครื่องเคียงอีก 1 อย่าง น่าจะพอดีสำหรับผู้ชาย 2 คนหรือผู้หญิง 3 คน เจ้าของร้านใจดีและรีบเอาสิ่งที่ต้องการมาให้เร็วมาก เป็นร้านที่ฉันอยากกลับไปซ้ำ #AnyangRestaurant #AnyangStationRestaurant #AnyangIlbeongaRestaurant #AnyangLambSkewers #AnyangLambRibs #AnyangLambSkewersRestaurant #IlbeongaYangkkochi #AnyangStationLambSkewers #AnyangStationBar #MalaLambSkewers