Shibarama Anyang: Izakaya Dekat Stesen Anyang

Helo! Hari ini saya singgah ke Shibarama, sebuah izakaya di Anyang Ilbeonga. Namanya kedengaran agak unik, jadi sudah lama saya mahu cuba datang. Akhirnya saya berjaya ke sana.

Lokasinya di Anyang Ilbeonga, berhampiran Stesen Anyang, di jalan utama kawasan jalan lama. Stesen Anyang memang dekat, jadi mudah juga datang dengan subway. Jaraknya digambarkan sekitar 2 minit berjalan kaki. 📍 Waktu operasi 16:00–02:00 Dibuka hingga 04:00 pada hujung minggu. Oleh sebab tempat ini buka sampai lewat, ia sesuai sebagai port minum pusingan kedua. Mereka juga menjual snek cucuk yang ringkas, jadi nampak praktikal kalau datang lewat malam dan hanya mahu makanan ringan dengan minuman. 📍 Parkir Parkir tidak tersedia. Disarankan menggunakan tempat letak kereta awam berdekatan. Tempat letak kereta awam Anyang Station Rotary di hadapan digambarkan sebagai pilihan yang paling dekat.

Menariknya, ada meja berkumpulan betul-betul berhampiran pintu masuk. Nampaknya kira-kira enam orang boleh duduk di situ. Oleh sebab kami hanya berdua, kami dibawa lebih ke dalam, ke tempat yang suasananya lebih cantik.

Selepas melalui lorong masuk dan berjalan lebih ke dalam, bahagian dalaman yang cantik ini kelihatan. Disebabkan kawasan silingnya, suasananya terasa menarik sama ada datang ketika masih cerah atau selepas gelap. Bahagian dengan kain bertulis “be happy” terletak berhampiran landasan kereta api, jadi bunyi kereta api yang lalu boleh didengar. Itu memberi sedikit rasa gaya pocha dan menjadikan mood tempat ini lebih baik secara halus.

Sukiyaki daging lembu Bir, soju

Oleh sebab ini hentian pertama kami malam itu, kami memesan sukiyaki, hidangan berkuah, sebagai makanan. Sebelum datang, saya sempat mencari beberapa ulasan, dan ramai mengatakan sukiyaki Shibarama memang banyak porsinya. Untuk tempat minum pusingan pertama, saya biasanya lebih suka hidangan sup atau berkuah, jadi saya memesannya selepas membaca ulasan tersebut — dan pilihannya memang tepat.

Lihat cara minuman dihidangkan. Soju disajikan dengan lapisan ais nipis. Disebabkan itu, somaek terasa sangat sejuk dan sedap. Pemiliknya kelihatan memasak dan melayan seorang diri, tetapi makanan dan minuman keluar dengan cepat dan lancar, jadi tiada perkara yang menyusahkan sepanjang makan.

Sebelum hidangan utama keluar, alkohol dihidangkan dahulu bersama banana brûlée — saya tidak pasti sama ada ini snek asas atau snek servis. Minuman alu-aluan juga dihidangkan. Rasanya seperti sake atau cheongju, dan ia menyenangkan untuk membuka selera pada permulaan. Pisang itu dibuat menggunakan pisang masak, ditabur gula dan dibakar dengan torch, jadi rasanya sangat manis. Selepas segelas somaek bersama pisang itu, sukiyaki keluar tepat pada masanya.

Setiap orang diberi sos sendiri, dengan sebiji telur penuh. Mereka menerangkan bahawa kuning telur perlu dicampur dan digunakan untuk mencicah daging, manakala putih telur perlu dimasukkan ke dalam sukiyaki. Saya dan kawan saya memecahkan telur bersama-sama sambil berhati-hati kerana takut kuningnya pecah, dan situasinya agak lucu.

Tengoklah betapa banyaknya sukiyaki ini. Bahagian bawah penuh dengan sayur, daging pula ditimbunkan tinggi, dan ada cendawan serta dumpling juga. Saya agak terkejut kerana ia termasuk empat dumpling.

Di dalamnya juga ada mi. Dengan satu hidangan ini sahaja, snek untuk minum boleh dikatakan sudah lengkap. Saya sebenarnya mahu mencuba item lain juga, tetapi terlalu kenyang sehingga tidak dapat memesan lagi. Tempat ini terasa lebih seronok kalau datang lebih daripada dua orang supaya boleh mencuba beberapa hidangan. Lain kali, saya mahu datang sebagai hentian pusingan kedua dan mencuba hidangan cucuknya juga.

Ini ialah kerepek ubi keledek yang dibawa ketika kami sedang makan sukiyaki. Ini juga diberikan sebagai servis. Walaupun kami hanya memesan satu item makanan, mereka terus menghidangkan snek tambahan. Saya menikmati semuanya. Banana brûlée itu sedikit tenggelam selepas sukiyaki keluar, tetapi kerepek ubi keledek sangat serasi dengan somaek sehingga saya asyik mengambilnya.

Shibarama di Anyang Ilbeonga ialah tempat popular dengan cawangan pertama, kedua dan ketiga. Ketiga-tiganya mempunyai konsep dan makanan yang berbeza. Jadi, jika anda mencuba Shibarama dahulu dan menyukainya, sumber turut mengesyorkan Odeng Bar Shibarama dan restoran gopchang Shibarama. #BarAnyang #IzakayaAnyang #MakananJepunAnyang #BarOdengAnyang #RestoranAnyang #PubSuasanaAnyang #BarBeratmosferaAnyang #IzakayaGayaLamaAnyang #IzakayaTepiLandasanAnyang #IzakayaGayaLama #IzakayaTepiLandasan