Anyang дахь Bokmuchun тойм: тансүюк, хүлээлт, зогсоол

Сайн байна уу! Өнөөдөр би Anyang дахь тансүюкээрээ алдартай Bokmuchun (복무춘)-д очлоо. Би Anyang-ийн оршин суугч ч, яагаад ч юм энд анх удаа л ирж байна. Хүлээлт их байдаг гэж сонссон бөгөөд үнэхээр 1 цаг 30 минут орчим хүлээсэн ч үнэхээр сайхан байсан. Баасан орой очоод, omurice-оос бусад амссан бүх цэсний зүйлсийнхээ тоймыг хүргэе.

Ресторан Anyang дахь Manan Elementary School-ын яг урд байрлах гудамжинд байдаг. Сургуулийн орчимд тийм ч их зүйл байхгүй болохоор ийм их алдартай гэж огт төсөөлөөгүй. Оройн үйлчилгээ завсарлага 17:30-д дуусмагц эхэлдэг бөгөөд би яг 17:30-д очсон. Тэгэхээр шууд ороод орчих байх гэж бодсон ч тэр нь том эндүүрэл байлаа. Бараг хамгийн сүүлийн хүлээлгийн дугаарыг авсан. 📍 Цагийн хуваарь 10:30-19:30 Завсарлага: 15:00-17:30 Ням бүр амарна.

Би 8-р дугаартай байсан бөгөөд оройн цагаар ихэвчлэн 8 эсвэл 9 хүртэл дугаар өгч байгаа мэт санагдсан. Дугаараа авахад 8 нь сүүлийнх гэж хэлсэн ч хүлээж байхдаа 9 хүртэл өгч байгааг харсан. Араас байсан хүн орсон, түүнээс хойш бүгдийг нь буцааж эхэлсэн. Хүлээж байхдаа маш олон хүн ирж байгааг харсан ч ресторан бүгдийг нь багтааж чадсангүй. Энэ газар үнэхээр ямар их алдартайг тэгэхэд л мэдэрсэн.

Рестораны ойролцоо хууль бус зогсоол нэлээд байсан бололтой. Оронд нь ойролцоох нийтийн зогсоолд тавьсан нь дээр. Рестораны яг урд хэсэг нь сургуулийн бүс. Ойролцоо Anyangcheon тал руу зогсоол байдаг тул тийшээ харж үзээрэй. Тэд хүргэлт хийдэггүй, харин авч явах нь нөхцөл байдлаас шалтгаалдаг бололтой. Үлдэгдэл тансүюкийг савлаж өгөх боломжтой мэт харагдсан. Гэхдээ та хэт цадсангүй бол үлдээхгүй байх. Тэр үнэхээр тийм сайн байсан.

Жинхэнэ мастер ажиллаж байна...!

Рестораны дотор ердөө дөрвөн ширээтэй тул хүлээлт бүр ч хэцүү. Дотор нь дөрвөн хүний суудалтай хүлээлгийн сандал байдаг, гадаа ч бас хэд хэд бий ч одоо хүйтэн болсон болохоор гадаа хүлээх амаргүй санагдана. Эзэн үйлчлүүлэгчид гармагц шууд гарч ирээд дараагийн хүмүүсийг оруулж, хүлээлгэж байсан. Гэсэн ч бид дулаахан газар хүлээж чадсан нь таалагдсан.

Нэг цаг хагасын дараа эцэст нь данмүжи ирлээ!!!!!! Ингэж удаан хүлээсэн болохоор данмүжиг дангаар нь идэхэд ч амттай санагдсан.

Jajangmyeon Jjamppong Шарсан будаа Tangsuyuk

Цэсийн самбар дээр олон зүйл байсан ч үнэ нь бичигдсэн нь миний захиалсан хоолнууд, дээр нь omurice байлаа. Би omurice-ийг шарсан будаатай төстэй байх гэж бодоод алгассан, үлдсэнийг нь захиалсан. Хоолнууд дараах дарааллаар гарсан: tangsuyuk, jajangmyeon, jjamppong, дараа нь fried rice.

Юуны өмнө, tangsuyuk! Энэ бол хамгийн их хүлээж байсан хоол минь байсан бөгөөд үнэхээр гайхалтай байлаа. Гаднаа шаржигнуур мөртлөө зөөлөн, хөвсгөр байсан, доторх гахайн мах шүүслэг байв. Порц нь их, гадаа шаржигнасан, дотор нь чийглэг тэр төгс бүтэцтэй байсан. Соусанд нь ногоо их байсан бөгөөд амт нь маш гоё. Тоймуудад хуучны хэв маягийн tangsuyuk гэж их бичдэг, яг тийм мэдрэмж төрсөн.

Jajangmyeon-ын амт нь гар хийцийн jajang шиг жаахан санагдсан. Хүчтэй биш, цэвэрхэн ба зөөлөн тал руугаа байсан. Том том төмсний хэсгүүд надад их гайхшрал төрүүлсэн. Энэ нь tangsuyuk шиг тийм гайхалтай мэдрэмж өгөөгүй ч зөөлөн амт нь өөр газруудаас өөр байсан бөгөөд надад таалагдсан.

Дараа нь миний бас их хүлээж байсан jjamppong ирлээ. Ирсэн хүмүүсийн ихэнх нь нэг jjamppong, нэг tangsuyuk захиалж байсан мэт харагдсан бөгөөд tangsuyuk шигээ яагаад ийм алдартайг нь ойлгож байлаа.

Эхлээд гоймон нь маш их, доторх далайн хоол нь үнэхээр гайхалтай байлаа. Төрөл, хэмжээ нь хоёулаа үнэхээр өгөөмөр. Шөл нь халуун ногоотой ч тийм ч тослог биш байсан. Энэ jjamppong мөн цэвэрхэн, зөөлөн тал руугаа байсан. Хэрэв та маш тослог, хүчтэй амттай jjamppong-д дуртай бол энэ нь танд тийм ч их таалагдахгүй байж магадгүй. Надад бол маш том тийм байсан. Ийм өгөөмөр байдлыг мэдрүүлдэг газар өөрөө л надад аль хэдийнэ таалагдчихдаг.

Сүүлд нь шарсан будаа ирлээ. Түүн дээр jajangmyeon-тай ижил jajang соус, хөвсгөр салангид үртэй шарсан будаа, шарсан өндөг дагалдсан. Шарсан будаан дахь хайруулын тавагны утаатай амт нь үнэхээр гайхалтай байсан. Будааны ширхэгүүд ийм сайн салангид, ийм амттай байна гэж би итгэж чадаагүй. Би Хятадын ресторанаас шарсан будаа бараг захиалдаггүй. Би үргэлж jjamppong эсвэл jajangmyeon захиалдаг. Гэхдээ аав маань үүнийг захиалсан болохоор би нэг амсаж үзээд, ямар ч хүлээлтгүй байсан ч маш их таалагдаж, jjamppong-оо түүнтэй сольсон.

Шарсан будаа захиалахад jjamppong-ын шөл бас дагалддаг. Гэхдээ үнэндээ энэ бараг гоймонгүй jjamppong-ын тал аяга биш гэж үү? Тэд далайн хоол, ногоогоор дүүрэн аяга авчирсан. Хэрэв та будаа идэх дуртай бөгөөд зөвхөн jjamppong шөлийн амтыг мэдрэхийг хүсвэл шарсан будаа захиалах нь яг тохирно.

Бид бүгдийг нь ёстой сайн дуусгаж, гэдэс маань дэлбэрэх гэж байгаа мэт санагдсан. Жаахан хэтрүүлбэл би бараг өнхөрч гарсан. 📍 Юуны өмнө tangsuyuk заавал. Хоёр хүн очсон ч tangsuyuk заавал байх ёстой. Хоёр хүн очоод их иддэггүй бол би дараахыг зөвлөе: tangsuyuk + fried rice эсвэл tangsuyuk + jjamppong Ямар ч тохиолдолд tangsuyuk заавал. 📍 Хэрэв та нээгдэхээс 30 минутын өмнө ирвэл яг нээгдэхэд орох магадлал илүү найдвартай. Яг нээлтийн цаг дээр ирээд 1 цагаас илүү хүлээхээсээ илүү 30 минутын өмнө очихыг зөвлөе. Бүгд сайн идэж, сэтгэл ханамжтай байгаарай!