Аньян дахь Shibarama: өртөөний ойролцоох изакая

Сайн байна уу! Өнөөдөр би Anyang Ilbeonga дахь Shibarama нэртэй изакаяд очоод ирлээ. Нэр нь сонин сонсогдоод өмнөөсөө нэг удаа заавал орж үзье гэж бодож байсан юм. Тэгээд эцэст нь очиж чадлаа.

Байршил нь Аньян өртөөний ойролцоох Anyang Ilbeonga-д, хуучин замын бүсийн гол зам дагуу байдаг. Аньян өртөө яг ойрхон тул метрогоор очиход ч амархан. Эх сурвалжид өртөөнөөс ойролцоогоор 2 минут алхах зайтай гэж тайлбарласан. 📍 Ажиллах цаг 16:00–02:00 Амралтын өдрүүдэд 04:00 хүртэл ажиллана. Орой хүртэл нээлттэй байдаг болохоор хоёр дахь уух газар болгон ороход тохиромжтой. Мөн энгийн шорлог зууш зардаг тул оройхон, ундаатайгаа хөнгөн юм идмээр үед ч хэрэгтэй санагдсан. 📍 Зогсоол Зогсоол байхгүй. Ойролцоох нийтийн зогсоол ашиглахыг зөвлөсөн. Яг урд талын Anyang Station Rotary public parking lot нь хамгийн ойр сонголт гэж эх сурвалжид дурдсан байна.

Сонирхолтой нь, үүдний яг ойролцоо группээр суух ширээ байсан. Ойролцоогоор зургаан хүн сууж болохоор харагдсан. Харин бид хоёрхон хүн байсан болохоор ажилтан биднийг дотогшоо, илүү уур амьсгалтай хэсэг рүү хөтөлж суулгасан.

Үүдний коридороор өнгөрөөд цааш ормогц ийм хөөрхөн интерьер гарч ирнэ. Таазны хэсгээс болоод гэгээтэй үед ч, харанхуй болсны дараа ч өөрийн гэсэн уур амьсгалтай санагдсан. «be happy» гэж бичсэн даавуутай тал нь галт тэрэгний замын ойролцоо болохоор галт тэрэг өнгөрөх чимээ сонсогдоно. Энэ нь жаахан поча маягийн мэдрэмж өгөөд, уур амьсгалыг бүр ч эвтэйхэн болгож байлаа.

Үхрийн сүкияки Шар айраг, сожу

Энэ нь тэр оройн анхны зогсоол байсан болохоор хоолондоо шөлтэй төрлийн хоол болох сүкияки захиалсан. Орохоосоо өмнө хэд хэдэн тойм уншиж үзэхэд Shibarama-гийн сүкияки маш өгөөмөр порцтой гэж бичсэн байсан. Би эхний уух газарт шөлтэй, халуун хоол илүүд үздэг тул тэр тоймуудыг хараад захиалсан — үнэхээр зөв сонголт болсон.

Ундаанууд яаж гарч ирснийг хараарай. Сожуг нимгэн мөсөн давхаргатайгаар өгсөн. Тийм болохоор сомаэк маш хүйтэн, амттай байсан. Эзэн нь ганцаараа хоол хийж, үйлчилж байгаа мэт харагдсан ч хоол, ундаа хоёулаа удаашралгүй хурдан гарч ирсэн. Тиймээс идэж уух явцад тухгүй зүйл огт байсангүй.

Үндсэн хоол гарахаас өмнө эхлээд архи, ундаатай хамт банана брюле авчирсан. Энэ нь үндсэн дагалдах зууш уу, эсвэл сервисээр өгсөн зүйл үү гэдгийг сайн мэдэхгүй. Мөн welcome drink гарч ирсэн. Сакэ эсвэл чонжү шиг амттай байсан бөгөөд эхэндээ хоолны дуршил нээхэд аятайхан санагдсан. Бананаг боловсорсон бананаар хийж, дээр нь сахар цацан шарагчаар түлж карамелжуулсан тул маш амтлаг байсан. Бананатай хамт нэг аяга сомаэк ууж дуусахад сүкияки яг цагаа олж гарч ирлээ.

Хүн бүрт тус тусын соус өгсөн бөгөөд бүтэн нэг өндөгтэй байв. Тайлбарлахдаа өндөгний шарыг хутгаад махаа дүрж идэхэд, харин цагааныг нь сүкияки руу хийх хэрэгтэй гэж хэлсэн. Найз бид хоёр өндгөө хамт хагалаад, шарыг нь хагалахгүй байх гэж жаахан сандарч байсан нь нэлээд хөгжилтэй байлаа.

Энэ сүкияки хэр өгөөмөр байсныг зүгээр л хараарай. Доод хэсэг нь ногоогоор дүүрэн, мах нь овоолсон, дээр нь мөөг болон банш ч байсан. Дөрвөн ширхэг банш орсон байсныг хараад би бага зэрэг гайхсан.

Дотор нь гоймон ч байсан. Энэ нэг хоолыг идэхэд л зуушны хэрэгцээ бараг бүрэн хангагдана. Өөр зүйлс бас амсаж үзмээр байсан ч хэт цадсан болохоор нэмж захиалж чадсангүй. Хоёроос олон хүнтэй очвол хэд хэдэн хоол захиалаад хувааж идэхэд хөгжилтэй байх газар шиг санагдсан. Дараагийн удаа хоёр дахь зогсоол болгон ирээд шорлогуудыг нь бас туршиж үзмээр байна.

Сүкиякигаа идэж байх дундуур авчирч өгсөн зүйл нь эдгээр амтат төмсний чипс байлаа. Үүнийг ч бас сервисээр өгсөн. Бид ганцхан хоол захиалсан ч нэмэлт зуушнууд тасралтгүй гарч ирж байсан. Бүх зүйл их таалагдсан. Сүкияки гарч ирсний дараа банана арын план руу орсон ч амтат төмсний чипс сомаэктэй маш сайн зохицож, гараа байнга хүргээд байсан.

Anyang Ilbeonga дахь Shibarama нь нэг, хоёр, гуравдугаар салбартай алдартай газар ажээ. Гурвуул өөр өөр концепц, өөр өөр хоолтой тул эхлээд Shibarama-г туршаад таалагдвал эх сурвалжид Odeng Bar Shibarama болон гопчанг ресторан Shibarama-г бас үзэж үзэхийг зөвлөсөн байна. #AnyangBar #AnyangIzakaya #AnyangJapaneseFood #AnyangOdengBar #AnyangRestaurant #AnyangMoodPub #AnyangAtmosphereBar #AnyangOldSchoolIzakaya #AnyangRailroadTrackIzakaya #OldSchoolIzakaya #RailroadTrackIzakaya