義王・白雲湖「화덕으로 간 고등어」焼き魚定食訪問記

こんにちは！今日は義王（ウィワン）の白雲湖近くに新しくオープンした焼き魚店に行ってきました。焼き魚は私の大好きな食事のひとつですが、家で焼くとにおいが強く残りますし、暑い時期に室内で魚を焼くのは特に大変ですよね。 白雲湖の近くに「화덕으로 간 고등어（Hwadeogeuro Gan Godeungeo）」という焼き魚のお店ができたと聞いて、さっそく行ってきました。私は安養に住んでいて、安養にも最近オープンしたと聞いていたのですが、今回は母と一緒にちょっとしたお出かけ気分を味わいたくて白雲湖店へ。食後にきれいなカフェへ寄ることもできますし、タイムヴィラスからも近いので、結果的に良い選択でした。

お店は、白雲湖周辺でも飲食店が多く集まっているエリアにあります。訪問するなら、やはり車のほうが便利だと思います。 駐車はかなりしやすい印象でした。スペースも十分にあり、駐車場を管理して車を案内してくれる方もいたので、不便には感じませんでした。 📍 営業時間 11:00–21:00 ラストオーダー：20:20 平日のみブレイクタイム：15:00–17:00 📍 駐車 店舗前に駐車可能です。

店内はかなり広々としていました。新しくオープンしたばかりだからか、椅子やテーブルも清潔で座り心地がよさそうでした。家族連れのお客さんも多いようで、ベビーチェアも用意されていました。

ポヤンセット 2人前 （海うなぎ、キルムカジャミ、サバ、煮魚）

私はポヤンセット2人前を注文しました。焼き魚と煮魚の両方がメインとして出てくるセットです。量と内容を考えると満足感があり、母と一緒だったこともあって、「ポヤン（滋養・体に良い食事）」という言葉にも惹かれました。

注文すると、すぐにこのようにテーブルを整えてくれます。まずおかずと白菜のテンジャンスープが出てきました。テーブルに運ばれてくるおかずのほかにも、セルフサービスバーに追加のおかずが用意されているので、気軽に取りに行けます。

セルフサービスバーには、基本のおかず以外にも、ピクルス、サラダ、ムク、ジョンなど、いろいろなおかずが並んでいました。よかったのは、スタッフの方がセルフバーをこまめに管理していたことです。料理が少なくなるとすぐ補充していて、エリアも清潔に整えられていました。こういうセルフバーがきちんと管理されているのを見ると、やっぱり好印象です。

トッポッキとチャプチェが本当においしかったです。キムチジョンやトッポッキのようなメニューもあったので、子ども連れでも楽しめそうだと思いました。

こちらのご飯は、韓国式の釜飯であるソッパプで提供されます。用意された小皿にご飯とスープを移して、さっそく食べ始めました。2人分で焼き魚と煮魚の両方が出てくるので、量はかなりしっかりしていると感じました。

焼き魚は、食べやすいラインナップでした。カジャミ、サバ、うなぎです。煮魚はサバでした。すでに焼きサバがあるので、煮魚は別の魚かなと思っていましたが、こちらもサバでした。 窯で焼いているからか、魚はよりこんがりと黄金色に焼き上がって見えました。家ではなかなか焼きにくい魚を、こうして楽しめるのがとてもよかったです。 煮サバは思っていた以上においしかったです。コサリ（山菜）と一緒に煮られていて、サバと一緒に食べると少し違ったおいしさがありました。塩辛すぎず、ソースは少し甘辛い味で、多くの人が食べやすそうな味でした。

うなぎはソースにつけて食べると、塩気とうま味があっておいしかったです。うなぎ用のソースは別で出してくれます。 カジャミには卵がたっぷり入っていました。全体的に魚は塩辛すぎず、香ばしさもあってよかったです。個人的にはカジャミが一番気に入りました。大きさもかなりあり、大人の男性の手のひらほどのサイズで、大きなカジャミがとてもよかったです。 うなぎは、いつ食べてもやっぱりおいしいですね。細かい骨が少しありましたが、気になるほどではありませんでした。ソースと一緒においしくいただきました。

ソッパプはこのように提供されます。炊きたての釜飯と焼き魚の組み合わせは、やはり魅力的です。 ご飯を取り分けてから釜に水を入れておくと、食事の終わりごろには黄金色のヌルンジができていました。私は焼き魚をご飯湯のようにして食べるのも好きなので、残しておいた魚をヌルンジと一緒に食べました。やはりとてもおいしく、特に煮サバとの相性がよかったです。 白雲湖にはおいしい韓国料理店が多いことは知っていましたが、このような焼き魚定食を出すお店はここで初めて見ました。平日の午後に訪問しましたが、店内はほぼ満席。休暇シーズンだったこともあるかもしれませんが、それでも人気を感じました。 近くには雰囲気のよいカフェも多いので、白雲湖周辺で食事する場所を探しているなら、「화덕으로 간 고등어」はとてもおすすめです。 #白雲湖グルメ #白雲湖韓国料理 #白雲湖焼き魚 #白雲湖ソッパプ #義王焼き魚 #白雲湖サバ #義王魚料理店 #白雲湖ポヤン食 #義王ポヤン食 #白雲湖うなぎ