サンボンのGeobuki Dongne｜包み野菜が豊富な豚焼肉レビュー

こんにちは！今日はサンボンで新しくオープンした韓国焼肉店に行ってきました。セルフバーがよく整っていると聞いていたので、新しい肉店としてかなり期待して入店。サムギョプサルを食べられるサンボンの豚肉料理店を探しているなら、「Geobuki Dongne（거북이동네）」は候補に入れてよさそうです。

Geobuki Dongneはサンボンロデオにあり、有名なサムトンチキンビルの2階です。階段を上がるとすぐ見えて、入口も清潔で気持ちよく感じました。 営業時間: - 11:30〜23:00 - ラストオーダー: 22:30 - 金・土・日: 11:30〜24:00 - 金・土・日のラストオーダー: 23:30 焼肉店としては営業時間がかなり長めなので、夜遅めにお肉が食べたくなったときにも使いやすいお店です。 駐車場: 店舗駐車場はありません。サンボンロデオ地下公共駐車場が整っているので、そちらを使うのがおすすめです。

店内はとても広く、会社の会食やグループ利用に向いていそうでした。各テーブルには、肉を焼くコンロとチゲを温めておくコンロの2つの熱源があります。そのため、チゲが冷めずに食べ続けられます。テーブルも広めで、食事がしやすかったです。広いテーブルはやっぱり快適です。

注文: - カップルセット - テンジャンチゲ（2人分） - ガマソトご飯（釜飯）（2人分）

母と一緒に訪れて、カップルセットを注文しました。内容は、サムギョプサル、モクサル、ガブリサル、ハンジョンサル、そしてきのこ盛り合わせ。きのこは3種類入っていて、豚肉の部位のバランスもよく気に入りました。サムギョプサルの量がいちばん多かったのも、かなりうれしい点です。 ひとつ注意点として、ガマソトご飯の注文が混み合うと15分以上かかることがあるので、先に頼んでおくと安心です。私はお肉を注文するタイミングで一緒に頼みました。

お肉を注文したあと、すぐにセルフバーへ。Geobuki Dongneにはしゃぶしゃぶもあるので、セルフバーの内容は他店より少し豊富に感じました。今回は焼肉だけを食べたので、包み野菜とおかずを取ってきました。 最初のテーブルセットはありません。自分でセルフバーに行って、好きなおかずを取るスタイルです。私はむしろそのほうが好みで、食べきれないものを残さずに済むのがよかったです。

セルフバーはとても清潔でした。スタッフがこまめに整理し、なくなる前におかずを補充していたので、管理が行き届いている印象です。キムチやジャンアジ（漬け物）の種類も豊富でした。私はお肉にピクルス系を合わせるのが好きなのですが、クンチェジャンアジとチョンヤン唐辛子ジャンアジがあって、さらに満足度が上がりました。

サムジャンや各種ソースも取りました。カレー粉、わさび、オイルディップソース、照り焼きソース、ホットソースまで用意されていて、かなり選択肢が多かったです。

食べ切れる分だけ好きなおかずを取れるので、無駄が出ません。Geobuki Dongneに行くなら、まずはジャンアジ系のおかずと一緒にお肉を食べてみてください。漬け物のおかずはどれもおいしかったです。

セルフバーから戻るころには、注文したお肉ときのこがテーブルに並んでいました。テンジャンチゲはテーブルで煮込むスタイルで、タイマーが鳴ったら火を弱めて食べ始めてくださいとスタッフが案内してくれました。タイマー付きなのが意外と面白かったです。

お肉の見た目もとても良かったです。サムギョプサルは厚切りで、ハンジョンサルも大きめ。火力も十分で、きれいに焼けました。 チゲもぐつぐつとおいしそうに煮えていました。テンジャンチゲの特徴は、中にお肉がたっぷり入っていること。ここまで具だくさんでいいの？と思うほどで、スープも濃厚。焼いた豚肉の少し重さをほどよく和らげてくれました。

お肉はしっかり焼いて、きのこは横で火を通しました。焼けたお肉を上に避難させて、焦がさないようにできるスペースもあります。サムギョプサルは厚みがあって食感がよく、ジューシーさもあってさらにおいしかったです。

ガマソトご飯は正直かなり感動しました。炊きたてなので、つやがあって見た目もきれい。同じお米でも、普通の茶碗ご飯とはまったく違って感じます。 母とシェアしたので、2人でちょうどいい量でした。よく食べる方なら1人1つでも大丈夫かもしれません。ご飯をよそったあとに水を入れてヌルンジ（おこげスープ）を作るので、人によっては最後まで食べ切るのが少し大変かもしれません。

包み野菜の種類が多かったので、いろいろな野菜でお肉を巻き、ジャンアジやにんにくも合わせて楽しみました。私にとって、お肉を食べるときにサムは欠かせません。ここまで包み野菜の種類が豊富なお店は、そう多くないと思います。 また行きたいと思えるお店でした。新しくできた肉料理店なので、ぜひ一度試してみてほしいです。 #SanbonMeatRestaurant #SanbonRestaurant #SanbonSamgyeopsal #SanbonShabuShabu #SanbonCompanyDinnerRestaurant #SanbonBBQForGroups #SanbonStationMeatRestaurant #SanbonStationBBQ #SanbonPorkRestaurant