Wonsi Jjokgalbi di Indeogwon, Anyang: Ulasan Makan Malam Hari Kerja

Halo! Hari ini saya mampir ke Wonsi Jjokgalbi di Indeogwon. Sepertinya tempat ini salah satu spot paling ramai di Indeogwon, dan saya rasa saya satu-satunya yang belum tahu. Mereka bahkan punya beberapa cabang. Kali ini saya datang bersama teman-teman untuk kumpul akhir tahun, dan sudah lama sekali saya tidak makan jjokgalbi, jadi rasanya terasa sangat enak. Saya sangat merekomendasikannya untuk makan kantor atau kumpul grup.

Lokasinya dekat Stasiun Indeogwon. Exit 5 dan 4 adalah yang paling dekat, dan setelah masuk gang deretan restoran, tempatnya tidak jauh. 📍Jam buka 13:30–24:00 Pesanan terakhir: 23:00 Saat akhir pekan, buka pukul 12:00. 📍Parkir Parkir tidak tersedia di restoran. Gunakan tempat parkir umum di dekat Stasiun Indeogwon.

Bagian ini yang paling dekat dan berada di jalan utama, jadi parkir lebih nyaman.

Wonsi jjokgalbi Jjokgalbi pedas Janchi guksu Mul naengmyeon Odolppyeo rice balls Telur kukus

Saya datang bersama tiga teman, jadi total kami berempat. Karena belum makan malam, kami memesan cukup banyak lauk. Semua lauknya jujur enak, jadi saya agak sedih karena tidak sempat mencoba kotak makan siang jadul.

Set meja dasarnya berisi kimchi, cabai hijau renyah berbumbu, acar, bawang bombai acar, dan sup odeng panas di ttukbaegi. Karena ada sup hangat sebagai bagian dari lauk dasar, enak sekali disantap bersama jjokgalbi.

Pertama, kami mulai dengan Wonsi jjokgalbi biasa. Sajian ini datang dengan kondisi sebagian sudah dipanggang, tapi Anda bisa memanggangnya sedikit lagi sampai kecokelatan. Lalu keluar jjokgalbi berbumbu, tetapi ganti panggangan agak merepotkan, jadi kami menghabiskan Wonsi jjokgalbi dulu lalu memanggang iga berbumbu.

Untuk memudahkan makan, sekitar 80% daging sudah dipisahkan dari tulangnya seperti ini. Jadi tetap nyaman dimakan sambil tetap menikmati sensasi menarik daging dari tulangnya. Detail yang sangat diperhatikan.

Warna bumbunya luar biasa. Setelah Wonsi jjokgalbi habis, kami ganti panggangan dan mulai memanggang iga berbumbu. Bumbunya mudah gosong, jadi Anda harus cepat membalik potongannya. Karena dagingnya mudah lepas, makannya tidak merepotkan, dan lebih mudah dijaga agar tidak gosong. Mereka memberi satu sarung tangan katun dan satu sarung tangan sekali pakai, jadi Anda tidak perlu khawatir soal panas.

Odolppyeo rice balls sangat saya rekomendasikan. Rasanya cukup pedas, dengan potongan tulang rawan yang kenyal, dan enak sekali. Tapi bentuknya tidak terlalu menempel, jadi kami semua langsung menyendok dan berbagi.

Janchi guksu-nya juga enak, dengan kuah panas. Porsinya juga lumayan. Sepertinya semua lauk di sini enak. Karena orangnya cukup banyak, makanan keluar sedikit lebih lama, tapi tidak masalah karena kami menunggu sambil makan jjokgalbi.

Saya tidak sempat memotret naengmyeon karena kami makan dengan sangat sibuk. Kami ingin menikmatinya seperti camilan saat minum, jadi semuanya kami potong kecil-kecil lalu disendok bersama kuahnya. Naengmyeonnya pun enak sekali. Semua lauk harganya 5.000 won, jadi catatan saya: sebaiknya pesan juga bersama jjokgalbi.