Namhae Mulgogi Pyeongchon: Omakase Sashimi di Beomgye, Anyang

Halo! Hari ini saya mampir ke tempat di Beomgye yang terkenal dengan aged sashimi. Tempat ini juga dikenal sebagai restoran hoe yang bagus untuk kencan di Pyeongchon, tetapi saya datang saat makan siang untuk mencoba sashimi omakase han-sang.

Pintu masuknya terasa elegan dan cantik. Restoran ini berada di Beomgye Station Rodeo, dekat Beomgye Station Exit 2, sekitar 3 menit jalan kaki. 📍 Jam 11:30–23:55 (tutup pada hari libur besar) Last order: 22:30 📍 Parkir Parkir tersedia. Ada parkir mekanis di belakang restoran di gedung Paikdabang, dan dukungan parkir gratis 2 jam tersedia. Reviewer mencatat bahwa kendaraan SUV tidak bisa masuk.

Saya datang sekitar jam buka makan siang, jadi suasananya sepi. Saat saya pergi, mulai lebih banyak tamu berdatangan. Ada meja untuk 4 orang dan kursi grup, jadi sepertinya juga cocok untuk jamuan kantor atau makan berkelompok. Reservasi bisa dilakukan sebelumnya, jadi kalau rombongannya lebih dari 4 orang, sebaiknya reservasi dulu ke restoran sebelum datang. Cahaya matahari masuk dengan bagus lewat jendela, membuat ruangannya terasa hangat dan nyaman.

Sashimi omakase han-sang untuk 2 orang

Kami memesan omakase han-sang. Hidangannya keluar dengan urutan seperti ini: bubur sebelum makan, hidangan pembuka, assorted aged sashimi, hidangan musiman, hidangan mi, hidangan ikan, hidangan gorengan, dan hot pot.

Bubur sebelum makan dan appetizer salad seafood keluar lebih dulu. Buburnya berupa bubur wijen hangat yang gurih dan beraroma kacang, dan benar-benar membantu membuka selera.

Seafood-nya terasa seperti salad asam, tetapi alih-alih saus cuka gochujang, dipakai saus gurih bernuansa kacang, jadi rasanya malah lebih enak. Teksturnya juga unik, dan secara keseluruhan sangat bagus. Mereka juga menyajikan garam truffle untuk mencelup sashimi dan kecap buatan sendiri. Kecapnya pekat dan sedikit kental, dengan rasa manis-gurih yang saya suka.

Sashimi han-sang dan futomaki pun keluar. Penyajiannya benar-benar mengesankan. Pemilik menjelaskan tiap jenisnya secara langsung, jadi rasanya jadi lebih enak karena saya tahu apa yang saya makan. Supaya tidak terasa terlalu berat, saya makan sashimi dengan pendamping yang disajikan bersama, termasuk jeotgal dan saus shiitake-wasabi. Teksturnya enak, dan cocok dengan sashimi.

Ini kombinasi favorit saya: sashimi yang diberi ankimo dari set, lalu ditambah wasabi. Rasanya gurih, tekstur sashiminya kenyal, dan ankimo di atasnya cocok sekali.

Futomaki-nya lebih besar dari kepalan tangan saya. Saya ingin mencobanya sekali lahap untuk menikmati tekstur dan rasanya sepenuhnya, tapi itu benar-benar mustahil. Akhirnya saya belah dua untuk memakannya, dan rasanya enak sekali. Baik ukuran maupun rasanya sama-sama lulus uji.

Saat kami hampir selesai dengan aged sashimi han-sang, mereka bilang untuk memberi tahu ketika kami siap untuk hidangan hangat berikutnya. Mereka lebih dulu menyajikan udang marinasi kecap, lalu menyiapkan hidangan hangat. Udang marinasi kecapnya pas asin dan enak.

Karena maeuntang butuh waktu untuk mendidih, mereka menyiapkannya lebih dulu. Saat sup ikan pedas itu mendidih, hidangan lain keluar satu per satu. Maeuntang-nya berisi cukup banyak ikan, dan kaldunya yang pedas sangat enak. Kalau porsinya terasa kurang atau Anda ingin makan yang lebih mengenyangkan, Anda bisa menambah sari mi ke maeuntang. Kami sudah terlalu kenyang, jadi tidak menambah mi.

Ini adalah hidangan ikan goreng. Sausnya dioles dengan pas, dan ada sayuran di dalamnya, jadi enak disantap bersama. Rasanya gurih dan renyah, tipe hidangan yang membuat Anda terus ingin mengambil lagi.

Hidangan kerang kukus sake ini berisi mi pasta. Karena mienya tebal, teksturnya memuaskan, dan hidangan ini punya aroma mentega yang kaya, jadi saya menikmatinya lebih dari yang saya duga. Kerangnya juga montok, dan cocok dipadukan dengan bawang putih.

Hidangan terakhirnya adalah ikan pomfret bakar. Saya suka pomfret, jadi senang melihatnya disajikan panggang. Setelah kepala dan ekornya dilepas, dagingnya lembut, berbumbu pas, dan enak. Warnanya juga terlihat luar biasa. Namhae Mulgogi Pyeongchon menyiapkan ikan bakarnya dengan ikan paling segar yang tersedia, jadi saya merasa nyaman mempercayainya dan menikmati makanannya. Saya akan merekomendasikan tempat ini sebagai restoran yang bagus untuk kencan, kencan buta, atau makan bersama orang tua. #BeomgyeRestaurants #BeomgyeHoeRestaurant #BeomgyeAgedSashimi #BeomgyeDate #BeomgyeBar #PyeongchonYearEndDinner #PyeongchonRestaurants #PyeongchonHoeRestaurant #BeomgyeAgedSashimiRestaurant #BeomgyeIzakaya #PyeongchonIzakaya #BeomgyeBlindDate #BeomgyeUpscaleHoeRestaurant #BeomgyeOmakase #BeomgyeCourseMeal