Mokgumeong Anyang: Minari Samgyeopsal dekat Stasiun Anyang

Hai! Saya kembali mengunjungi cabang Mokgumeong Anyang setelah cukup lama. Saya suka Mokgumeong sampai sudah mencoba beberapa cabang lain, tapi saya tetap paling sering datang ke cabang Anyang. Stafnya sangat ramah, jadi makanannya terasa menyenangkan dari awal sampai akhir.

Restorannya ada di jalan utama Daengnidan-gil di Anyang. Letaknya di sudut persimpangan dan tampilannya cukup menonjol, jadi mudah terlihat bahkan dari jauh. Jam tertera: 14.00-23.00. Sabtu dan Minggu: 12.00-23.00. Di akhir pekan mereka buka dua jam lebih awal. Parkir: tidak tersedia, jadi lebih baik memakai area parkir umum terdekat.

Mibak samgyeopsal, dengan tambahan minari. Dogani doenjang. Bibim-myeon.

Untuk daging, mereka punya samgyeopsal, moksal, dan galbi bon sal, yang merupakan daging sapi. Ada juga cukup banyak menu sampingan. Saya sudah lama tidak melihat bibim-myeon, jadi saya memesan itu. Ayah saya sangat suka dogani, dan karena mereka punya dogani doenjang jjigae, kami juga memesannya. Awalnya kami memesan tiga porsi samgyeopsal, lalu menambah dua porsi lagi.

Saya datang di awal malam, jadi belum banyak orang. Saat kami selesai dan hendak pulang, sudah masuk jam ramai makan malam, dan tempatnya hampir penuh. Mokgumeong sepertinya selalu ramai di cabang mana pun yang Anda kunjungi. Saya senang kami datang lebih awal.

Dagingnya dipanggang di atas panggangan besar bergaya tutup panci. Mana mungkin tidak enak? Banchan langsung disiapkan setelah kami memesan.

Masuk akal.

Saya juga sangat suka banchannya. Tauge dan kimchi disiapkan supaya bisa dipanggang bersama daging, lalu ada juga acar bawang dan gat-kimchi. Gat-kimchi dengan samgyeopsal itu benar-benar lezat. Anda bisa memilih ssamjang atau saus pedas sesuai selera. Bukan sistem ambil sendiri; staf bilang kami bisa memanggil mereka dengan nyaman kalau butuh apa pun. Setelah cukup lama tidak makan di restoran BBQ non-self-service, makan terasa jauh lebih praktis.

Mereka memanggang daging untuk Anda. Tampilannya sangat tebal dan kualitasnya bagus. Setelah dipesan, mereka memotongnya tepat di samping meja, dan karena kami bisa melihat proses itu, rasanya lebih meyakinkan.

Mereka menangani proses memanggangnya dengan rapi. Karena kami hanya perlu duduk dan makan, jadi sangat praktis. Dagingnya dimasak sampai tingkat kematangan yang pas dan disesuaikan dengan hati-hati agar percikannya seminimal mungkin.

Dan satu hal yang selalu saya tambahkan setiap datang ke Mokgumeong: minari. Mereka memberi porsi yang sangat banyak. Aroma minarinya terasa segar dan wangi, jadi cocok sekali dengan daging.

Mereka menaruh minari di atas daging supaya aromanya meresap. Begitu agak layu, minari dipindahkan ke sisi panggangan dan dipanggang ringan di dalam minyak. Dengan cara ini, daging mendapat aroma minari, dan minarinya juga jadi gurih karena dipanggang.

Setelah menyelesaikan tiga porsi pertama dengan baik, kami menambah dua porsi lagi. Porsinya tidak kecil, tapi dagingnya tebal, jadi begitu mulai makan, cepat habis. Atau mungkin cepat habis karena memang seenak itu? Sambil ronde kedua dipanggang, kami juga makan menu sampingan.

Dogani doenjang-nya berisi banyak dogani. Potongan tahunya besar, dan ada dogani serta daging tanpa lemak, jadi rasanya sangat, sangat enak. Ini benar-benar sukses untuk selera ayah saya.

Kami juga memastikan untuk makan bibim-myeon. Biasanya saya makan BBQ seperti ini dengan mie dingin, tapi kali ini saya mencoba bibim-myeon untuk sesuatu yang berbeda. Menikmatinya seperti ini setelah cukup lama justru membuatnya terasa lebih enak. Jika Anda mencari restoran Korean BBQ di sekitar Anyang Ilbeonga atau dekat Stasiun Anyang, cabang Mokgumeong Anyang tidak jauh dari sini di Daengnidan-gil. Saya sangat merekomendasikannya; saya rasa Anda tidak akan menyesal. #AnyangStationSamgyeopsal #DaengnidanGilRestaurant #AnyangStationKoreanBBQ #DaengnidanGilSamgyeopsal #DaengnidanGilKoreanBBQ #AnyangKoreanBBQ #AnyangSamgyeopsalRecommendation #AnyangMinariSamgyeopsal #AnyangPotLidSamgyeopsal