Hanyangok Pyeongchon: Galbitang dan Hanwoo Gukbap di Anyang

Hai! Hari ini saya mau berbagi tempat gukbap hangat. Ini kunjungan pertama saya, dan ternyata rasanya jauh lebih enak dari yang saya bayangkan. Saya memesan galbitang dan hanwoo gukbap, dan kuah galbitangnya benar-benar luar biasa. Sangat direkomendasikan.

Lokasinya ada di lantai 2 gedung Doosan Venture Daim di Pyeongchon. Karena berada di dalam gedung besar, tempatnya bisa agak sulit ditemukan, tetapi jika masuk dari sisi seperti di foto, naik tangga di sebelah kiri, dan tempatnya tepat di depan. Saya rasa ini kemungkinan pintu masuk utamanya. 📍Jam buka 10:30-20:00 Jam istirahat: 15:00-17:00 Hari tutup reguler: Sabtu Cukup tidak biasa bahwa hari tutup regulernya adalah Sabtu, tetapi saya rasa mungkin karena lantai atas semuanya kantor dan sebagian besar area di sekitarnya juga area kantor. Pada hari Minggu, ada banyak gereja di sekitar, jadi area itu juga ramai. Saya datang pada hari Minggu, dan suasananya sangat ramai. 📍Parkir Jika parkir di gedung Doosan Venture Daim, tampaknya ada dukungan parkir.

Letaknya di lantai 2. Saya masuk lewat pintu lain, jadi agak sulit menemukannya, tetapi jika Anda masuk lewat pintu utama, Anda bisa langsung melihatnya dan mudah ditemukan. Saat jam makan siang ramai, kadang ada antrean, dan saya juga melihat kursi tunggu di depan.

Mungkin karena saya datang tepat di awal jam makan siang, saya jadi pelanggan pertama. Tetapi saat makanan kami mulai datang, pelanggan berdatangan, dan saat kami keluar, tempatnya penuh. Saya sama sekali tidak menyangka tempat ini seramai itu!

Lauk dasar yang tersedia adalah kkakdugi, cabai Cheongyang, ssamjang, dan saus bawang putih. Kalau kkakdugi atau kimchi di tempat gukbap tidak enak, saya biasanya tidak ingin kembali, tetapi kkakdugi Hanyangok benar-benar enak. Saus bawang putihnya terutama jadi poin utama. Rasanya sangat enak saat dimakan bersama daging.

Galbitang Hanwoo gukbap Ipsae mandu, atau mandu berbentuk daun

Semangkuk galbitang hangat, hanwoo gukbap pedas, dan mandu kukus yang kenyal sebagai pendamping!

Sekilas, galbitangnya terlihat seperti tidak banyak isinya, kan? Tapi itu karena mangkuknya besar dan lebar. Saya menaburkan sedikit lada dan mencicipi kuahnya terlebih dahulu. Rasanya segar dan bersih, dan cepat menghangatkan tubuh.

Saat Anda menaruh saus bawang putih dari lauk dasar pada galbi lalu memakannya bersama, rasanya benar-benar lezat. Kalau datang ke Hanyangok untuk galbitang, daun bawang dan saus bawang putih di atas daging itu wajib. Dan bisa lihat tulangnya? Dagingnya lepas dengan lembut, dan potongannya cukup banyak. Tulangan yang panjang bisa sulit dimakan, saya kurang suka itu, tetapi yang ini ukurannya pas dan dagingnya mudah terlepas. Saya benar-benar puas dengan galbitang Hanyangok.

Dan ada satu lagi menu istimewa: hanwoo gukbap. Di dalamnya ada banyak isian, termasuk daging sapi hanwoo, soun, tauge, dan lainnya. Kuahnya lebih pedas dari yang saya duga, dengan rasa yang bikin badan terasa segar. Rasanya juga tidak kuat seperti penyedap buatan dan terasa bersih, jadi hanwoo gukbap-nya juga sangat enak.

Saya bahkan lebih suka karena dagingnya banyak. Saat makan, saya memperhatikan pesanan di meja sebelah, dan sepertinya setengah memesan hanwoo gukbap dan setengah memesan galbitang. Sulit memilih mana yang lebih enak. Keduanya sama-sama luar biasa.

Mandu ipsae-nya keluar dalam keadaan baru dikukus dan panas. Teksturnya sangat kenyal dan isinya padat. Ada 5 buah juga, jadi memesan satu gukbap per orang plus lauk ini membuat hidangan terasa cukup melimpah.

Cocol sedikit ke saus kedelai, dan rasanya paling enak. Sebagai orang yang selalu ingin ada lauk pendamping saat makan gukbap, ini adalah pendamping yang sempurna bagi saya. Kalau Anda mencari tempat galbitang dekat Doosan Venture Daim atau di Pyeongchon, saya sangat merekomendasikan Hanyangok. Jam makan siang dan makan malam yang ramai bisa sangat sibuk, jadi saya sarankan datang di waktu yang tepat. #PyeongchonStationFood #PyeongchonGroupDinner #AnyangGalbitang #PyeongchonGalbitang #AnyangHanwooGukbap #AnyangGalbitangRestaurant #AnyangGukbapRestaurant #AnyangHangoverSoup #AnyangHangoverFood #PyeongchonGukbapRestaurant