Shibarama Anyang: Izakaya Dekat Stasiun Anyang

Halo! Hari ini saya mengunjungi Shibarama, sebuah izakaya di Anyang Ilbeonga. Namanya terdengar unik, jadi saya sudah cukup lama ingin mampir. Akhirnya kali ini saya benar-benar datang ke sana.

Lokasinya berada di Anyang Ilbeonga, dekat Stasiun Anyang, di jalan utama dekat area jalan lama. Stasiun Anyang berada sangat dekat, jadi tempat ini juga mudah didatangi dengan subway. Sumber menggambarkannya sekitar 2 menit berjalan kaki. 📍 Jam operasional 16:00–02:00 Akhir pekan buka sampai 04:00. Karena buka sampai larut malam, tempat ini cocok untuk ronde kedua minum-minum. Mereka juga menjual camilan tusuk sederhana, jadi tampaknya praktis juga kalau datang agak malam dan hanya ingin teman minum yang ringan. 📍 Parkir Parkir tidak tersedia. Disarankan memakai tempat parkir umum di sekitar. Parkir umum Rotary Stasiun Anyang yang berada tepat di depan disebut sebagai opsi paling dekat.

Menariknya, ada meja grup tepat di dekat pintu masuk. Kelihatannya sekitar enam orang bisa duduk di sana. Karena kami datang berdua, staf mengarahkan kami lebih ke bagian dalam, ke tempat dengan suasana yang lebih bagus.

Setelah melewati koridor pintu masuk dan berjalan lebih jauh ke dalam, terlihat interior yang cantik ini. Berkat area langit-langitnya, suasananya tetap terasa enak baik saat datang ketika masih terang maupun setelah gelap. Sisi dengan kain bertuliskan “be happy” berada dekat rel kereta, jadi suara kereta yang lewat bisa terdengar. Hal itu memberi sedikit nuansa pocha dan membuat atmosfernya terasa makin menyenangkan secara halus.

Beef sukiyaki Bir, soju

Karena ini adalah pemberhentian pertama kami malam itu, kami memesan sukiyaki, hidangan bergaya kuah, sebagai makanan. Sebelum datang, saya sempat membaca beberapa ulasan, dan banyak yang mengatakan sukiyaki di Shibarama porsinya sangat melimpah. Saya memang cenderung suka hidangan sup atau berkuah untuk tempat minum ronde pertama, jadi saya memesannya setelah membaca ulasan itu — dan ternyata pilihannya pas sekali.

Lihat bagaimana minumannya disajikan. Soju disajikan dengan lapisan es tipis. Berkat itu, somaek terasa sangat dingin dan enak. Sepertinya pemilik memasak dan melayani sendirian, tetapi makanan dan minuman sama-sama keluar cepat tanpa menumpuk, jadi tidak ada hal yang terasa merepotkan selama makan.

Sebelum hidangan utama keluar, mereka terlebih dahulu membawakan alkohol bersama banana brûlée — saya tidak yakin apakah itu camilan dasar atau camilan layanan. Welcome drink juga disajikan. Rasanya mirip sake atau cheongju, dan terasa enak untuk membuka selera di awal. Banananya dibuat dari pisang matang, ditaburi gula, lalu di-torch, sehingga rasanya sangat manis. Setelah minum segelas somaek bersama banana itu, sukiyaki keluar tepat pada waktunya.

Setiap orang diberi saus masing-masing, dengan satu telur utuh. Mereka menjelaskan bahwa kuning telurnya perlu diaduk lalu dipakai untuk mencelupkan daging, sementara putih telurnya dimasukkan ke dalam sukiyaki. Saya dan teman saya memecahkan telur bersama-sama sambil gugup agar kuningnya tidak pecah, dan itu cukup lucu.

Lihat saja betapa melimpahnya sukiyaki ini. Bagian bawahnya penuh sayuran, dagingnya ditumpuk tinggi, dan ada jamur serta dumpling juga. Saya agak terkejut karena di dalamnya ada empat dumpling.

Di dalamnya juga ada mi. Begitu makan satu hidangan ini, camilan pendamping pada dasarnya sudah terpenuhi. Saya sebenarnya ingin mencoba menu lain juga, tetapi sudah terlalu kenyang sehingga tidak bisa memesan lagi. Rasanya tempat seperti ini akan seru kalau didatangi lebih dari dua orang, supaya bisa mencoba beberapa hidangan. Lain kali, saya ingin datang sebagai tempat ronde kedua dan mencoba tusuk-tusukannya juga.

Ini adalah keripik ubi yang mereka bawakan saat kami sedang makan sukiyaki. Ini juga diberikan sebagai layanan. Padahal kami hanya memesan satu makanan, tetapi mereka terus mengeluarkan camilan tambahan. Saya sangat menikmati semuanya. Banana sempat tersisih ke belakang setelah sukiyaki keluar, tetapi keripik ubi ini cocok sekali dengan somaek, sampai saya terus mengambilnya.

Shibarama di Anyang Ilbeonga adalah tempat populer dengan cabang pertama, kedua, dan ketiga. Ketiganya memiliki konsep dan makanan yang berbeda, jadi jika mencoba Shibarama lebih dulu dan menyukainya, sumber juga merekomendasikan untuk mengecek Odeng Bar Shibarama dan restoran gopchang Shibarama. #BarAnyang #IzakayaAnyang #MakananJepangAnyang #OdengBarAnyang #RestoranAnyang #PubBernuansaAnyang #BarBeratmosferAnyang #IzakayaOldSchoolAnyang #IzakayaDekatRelKeretaAnyang #IzakayaOldSchool #IzakayaDekatRelKereta