Mungseokjip di Jongno 3-ga: Antrean BBQ Korea Jumat

Halo! Baru-baru ini saya kembali ke Jongno, Seoul, untuk pertama kalinya setelah cukup lama. Jongno dikenal sebagai pusat yajang—tempat makan santai bergaya luar ruangan—jadi sebelum cuaca menjadi lebih dingin, saya dan seorang teman langsung menuju ke sana sepulang kerja. Sejak awal kami memang berencana makan di Mungseokjip, tetapi semuanya tidak berjalan sesuai rencana: kami harus menunggu selama tiga jam sebelum bisa makan. Saya juga membagikan tips mengantre di bawah ini, jadi teruslah membaca!

Di pintu masuk Mungseokjip terdapat sekitar enam meja yang sepenuhnya berada di luar ruangan. Di dalam, ada area dengan nuansa semi-outdoor dan plafon yang terbuka. Banyak orang menunggu cukup lama untuk mendapatkan meja outdoor, tetapi menurut saya area dalam ruangan justru lebih menawan dan cantik. Karena itu, saya memilih duduk di sana. Plafon terbuka dan pencahayaannya yang menarik membuat saya sangat senang dengan meja kami.

Lokasinya cukup dekat dari jalan utama di sekitar Jongno 3-ga Station. Lewati jalan yang dipenuhi tempat makan outdoor, lalu berjalan sedikit masuk ke sebuah gang—seharusnya Anda dapat menemukannya dengan cepat. Meskipun sudah lama tidak mengunjungi Jongno, saya tidak kesulitan menemukan tempat ini. 📍 **Jam yang dilaporkan** 12.00–23.55 Tempat ini buka sejak siang, jadi sepertinya cocok juga untuk minum pada siang hari. Karena tetap buka hingga hampir tengah malam, Anda punya cukup banyak waktu untuk makan dengan santai. 📍 **Parkir** Parkir tidak tersedia. Parkir di sekitar Jongno secara umum cukup sulit, jadi penulis menyarankan menggunakan tempat parkir umum terdekat.

Mungseok Set Kimchi fried rice Brisket doenjang stew Steamed egg Soju

Kami hanya berdua, tetapi karena sudah menunggu begitu lama dan sangat lapar, kami tidak tahan untuk tidak memesan semuanya. Kami merasa tiga porsi daging, stew, steamed egg, dan nasi goreng sebagai hidangan penutup akan cukup masuk akal!

Samgyeopsal dan pork neck yang dipanggang di bawah pencahayaan seperti ini—benar-benar tidak ada yang lebih nikmat. Inilah alasan saya datang ke Jongno, jadi saya rela menunggu selama tiga jam. Berikut tips saya untuk daftar tunggu: segera datang ke Mungseokjip setelah tiba di Jongno. Sepertinya akan ada antrean kapan pun Anda datang. Kami pergi ke kafe sekitar pukul 16.00 tanpa terlalu memikirkannya. Kami mengira saat itu mungkin terlalu awal untuk masuk daftar tunggu, jadi kami memutuskan melakukannya nanti. Namun, ketika datang pada pukul 17.30, kami baru bisa makan pada pukul 20.30. Agar tidak mengalami hal yang sama, datanglah lebih awal. Tulis nama di daftar tunggu sebelum pergi ke kafe, habiskan waktu untuk mengobrol di sana, lalu kembali ketika notifikasi Anda berbunyi. Jika berkunjung pada Jumat atau Sabtu, saya sangat menyarankan untuk menjadikan Mungseokjip sebagai tujuan pertama.

Dagingnya selezat yang dijanjikan oleh penantian tersebut! Satu sajian terdiri dari dua potong samgyeopsal dan satu potong pork neck, jumlah yang pas untuk dua perempuan. Dagingnya dipotong tebal agar teksturnya tetap terjaga, dan kami juga memanggang bawang putih di sampingnya.

Di sini tersedia self-service bar. Karena hidangan bergerak cepat, persediaannya juga cepat diisi ulang dan area tersebut tampak cukup bersih. Menurut saya, itu adalah salah satu kelebihan tempat populer dengan pergantian pelanggan yang baik: bahan-bahannya juga terasa segar dan lezat.

Green onion kimchi tidak termasuk dalam sajian standar di meja, tetapi tersedia di self-service bar, jadi saya mengambilnya. Rasanya benar-benar lezat! Dibungkus bersama daging, perpaduannya sangat cocok. Bumbunya yang kuat berpadu sempurna dengan rasa kaya dari samgyeopsal.

Tidak ada daun perilla, jadi saya membuat ssam dengan selada dan taoge. Setelahnya, saya berpikir seharusnya taogenya juga dipanggang sebentar. Daging yang dibungkus dengan taoge atau kimchi merupakan kombinasi yang paling lezat, dan bawang putih juga wajib ada.

Steamed egg-nya juga terlihat sangat menarik. Teksturnya lembut, panas, dan lezat. Rasanya lebih ringan daripada asin, sehingga menjadi pendamping yang cocok untuk daging. Ukurannya mengembang tinggi di atas mangkuk, jadi porsinya lebih banyak daripada yang terlihat pada awalnya.

Kami memesan doenjang stew dan nasi, lalu mencampurnya menjadi sup nasi doenjang yang mengenyangkan. Isinya banyak brisket dan cabai Cheongyang, sehingga sangat cocok disantap bersama daging panggang. Wajib mencoba cara ini. Mungkin karena menggunakan brisket doenjang stew, rasanya menjadi sangat gurih dan memuaskan ketika dicampur dengan nasi.

Sebagai hidangan penutup: kimchi fried rice. Setelah makan BBQ Korea, nasi goreng adalah suatu keharusan—ibarat hidangan penutup khas Korea! Nasi goreng ini diberi banyak taburan rumput laut dan telur mata sapi yang lucu di atasnya, dan rasanya benar-benar bikin ketagihan. Meskipun kami hampir terlalu kenyang, kami terus menyantapnya. Jangan lupa mencoba kimchi fried rice juga. Rasanya cukup lezat sampai membuat saya melupakan penantian selama tiga jam.

Rasanya kaya dan lezat. Dengan telur, kimchi, taburan rumput laut, dan nasi, ini adalah kombinasi yang sulit untuk tidak disukai. Saya memanggang sedikit cabbage kimchi di sampingnya lalu menyantapnya bersama nasi goreng. Seperti biasa, tambahan kimchi membuatnya semakin nikmat.

Inilah suasana makan bergaya outdoor yang bisa Anda harapkan. Pencahayaannya juga ideal untuk mengambil foto-foto yang berkesan. Jika Anda sedang mempertimbangkan Mungseokjip di Jongno, pastikan untuk berkunjung. Saat berikutnya berada di Jongno, saya akan kembali ke Mungseokjip daripada mencari tempat lain. Dan yang paling penting: datanglah lebih awal dan tulis nama Anda di daftar tunggu terlebih dahulu!