Anyang Nambu Market के पास Dokkaebi Jangteo रिव्यू

नमस्ते, मैं इज्जिंगने हूँ। आज मैं अपने पसंदीदा आउटडोर-स्टाइल ड्रिंकिंग स्पॉट्स में से एक, Anyang Nambu Market के प्रवेश द्वार के पास स्थित Dokkaebi Jangteo, के बारे में बताना चाहती हूँ।

Nambu Market में अंदर जाते ही यह जगह तुरंत दिख जाती है, इसलिए ढूँढना आसान है। यह Gate 1 के बाईं तरफ है। इसके घंटे 15:00 से 24:00 हैं और हर रविवार नियमित बंद रहता है।

क्योंकि यह बाजार के अंदर है, ऊपर छत तो है, लेकिन फिर भी यहां टेंट-स्टाइल सीटिंग के साथ मजबूत पोचा वाला माहौल मिलता है। मुझे वही आउटडोर-नाइट मार्केट मूड चाहिए था, इसलिए मैंने अंदर बैठने के बजाय बाहर की टेबल चुनी।

अंदर लगभग पाँच या छह गोल टेबल हैं। बाहर लगभग तीन चौकोर, चार-सीटर टेबल हैं, और कुर्सियाँ जोड़ने पर कुछ पर पाँच या छह लोग भी बैठ सकते हैं। आप इनडोर या आउटडोर-स्टाइल सीटिंग चुन सकते हैं, और क्योंकि यह पूरी तरह आउटडोर नहीं है, इसलिए गर्मियों की तपिश या सर्दियों की ठंड में भी माहौल का मज़ा लिया जा सकता है।

चारकोल पोर्क नेक, स्टिकी-राइस नुरुंगजी नोबलमैन चीज़ चिकन, और बिबिम नूडल्स।

मैं यहाँ अक्सर चीज़ पूरे चिकन खाती हूँ, और इस बार मैंने आधा मसालेदार और आधा चीज़ ऑर्डर किया। चीज़ ज़रूरी है, क्योंकि वही चीज़ नुरुंगजी क्रस्ट बनाती है, जो वाकई बहुत याद रह जाती है।

हमारे बगल में ही पूरा चिकन और पोर्क नेक पक रहे थे, और ऑर्डर देने के बाद भी मैं उन्हें देखते ही रह गई क्योंकि वे इतने अच्छे लग रहे थे।

चिकन पहले आया, फिर पोर्क नेक। मैंने यहाँ सिर्फ चीज़ चिकन ही खाया है, इसलिए मुझे नहीं पता कि यह हमेशा ऐसा ही होता है या नहीं, लेकिन यह ढक्कन वाले पैन में आया। उन्होंने कहा कि थोड़ी देर बाद खोलेंगे, और लगभग पाँच मिनट बाद मालिक आए और ढक्कन उठाया, तो चीज़ खिंचने लगी।

नीचे की क्रस्ट ही असली खास बात थी। यह नुरुंगजी कमाल का है, इसलिए चीज़ चिकन ज़रूर ऑर्डर करने लायक है।

यहाँ पोर्क नेक मैंने पहली बार चखा, और यह चबाने लायक, साफ़ स्वाद वाला और नरम था। ऊपर काफी सारी हरी प्याज डाली गई थी। मैंने इसे दिए गए स्साम में लपेटकर सॉस में डुबोया, लेकिन हरी प्याज के साथ खाना सबसे अच्छा लगा।

पोर्क नेक खाते-खाते मैंने बिना सोचे बिबिम नूडल्स भी ऑर्डर कर दिए। यहाँ साइड डिश भी अच्छे हैं: नूडल्स चबाने लायक थे, सॉस मीठी-खट्टी थी, और ऊपर पोर्क नेक का एक टुकड़ा रखने पर यह और भी अच्छा लगा।

अगर आप जाएँ, तो चीज़ नुरुंगजी पूरे चिकन को ज़रूर ट्राई करें। Anyang में किसी अच्छे आउटडोर-स्टाइल ड्रिंकिंग स्पॉट की तलाश करने वालों के लिए, रिव्यू करने वाले के मुताबिक यही जगह है।

अगर आप Anyang जाने की योजना बना रहे हैं, तो इस रिव्यू को सेव करें, REVIEW IN KOREA पर आसपास की जगहों की तुलना करें, और जाने से पहले खुलने का समय, आरक्षण और पार्किंग फिर से जाँच करें.