Jungang Jeukseok Dakbal Anyang शाखा: मसालेदार डाकबाल रिव्यू

नमस्ते! आज मैं Jungang Jeukseok Dakbal Anyang Branch गया था। पिछली बार खुलते ही यहां आकर यह इतना अच्छा लगा कि सिर्फ एक महीने बाद मैं फिर से लौट आया।

यह जगह Anyang 1st Street के अंदर, बारों वाली चौराहे के पास है. 📍 घंटे 16:00 ~ 03:00 लास्ट ऑर्डर: 02:00 रात 2 बजे तक लास्ट ऑर्डर लेने वाला dakbal रेस्टोरेंट सच में बहुत खास है. 📍 पार्किंग यहां ऑन-साइट पार्किंग उपलब्ध नहीं है. आप पास के सार्वजनिक पार्किंग लॉट में पार्क कर सकते हैं.

Anyang 1st Street के आसपास पार्किंग के लिए मैं तीन सार्वजनिक पार्किंग विकल्प सुझाता हूं. कीमत लगभग एक जैसी है, और सबसे नज़दीकी पार्किंग Anyang Station के सामने रोटरी के पास वाली है, जो Anyang 1st Street के सबसे करीब है.

रेस्टोरेंट अभी ज़्यादा पुराना नहीं है, इसलिए साफ-सुथरा लगता है. इंटीरियर और टेबलें काफ़ी spacious हैं, इसलिए आराम से खा सकते हैं. शायद यह नया होने की वजह से फोटो रिव्यू इवेंट भी चल रहा है. मुझे फोटो खिंचवाने वाले इवेंट बहुत पसंद हैं. वहां पहले से काफी लोग फोटो छोड़ चुके थे.

बेसिक टेबल सेट में पत्ता गोभी का सलाद और अचार वाली मूली होती है. ये डाकबाल की तीख़ापन को शांत करने में बहुत मदद करते हैं.

सेट मेनू: सूप बोनलेस डाकबाल में मूंग स्प्राउट्स जोड़कर सीवीड-फ्लेक राइस बॉल्स स्टीम्ड एग Pepsi Zero

डाकबाल खाते समय स्टीम्ड एग और राइस बॉल्स तो ज़रूरी ही हैं, और इस सेट में दोनों मिलते हैं. इसलिए हमने बिना झिझक सेट ऑर्डर किया. हमने डाकबाल में मूंग स्प्राउट्स भी जोड़े और शराब भी ऑर्डर की. (सुना है कि Jungang Jeukseok Dakbal में मूंग स्प्राउट्स जोड़ने पर स्वाद सबसे अच्छा आता है.)

खाना टेबल पर ही पकता है, इसलिए जल्दी आ जाता है. जब आप राइस बॉल्स बना रहे होते हैं, तब तक डाकबाल हल्का-सा उबलने लगता है.

जब मूंग स्प्राउट्स नरम हो जाएं, तब थोड़ा और तेज़ उबालकर खाएं. मालिक एक बार आकर जांचता है कि कहीं यह तवे से चिपक तो नहीं रहा और गर्मी ठीक से कंट्रोल हो रही है या नहीं.

जब मूंग स्प्राउट्स नरम हो जाएं और चावल के केक पूरी तरह पक जाएं, तब खाने के लिए तैयार है. कई लोग इसमें ग्लास नूडल्स या बनमोज़ा भी डालते हैं, और अगर आप वे डालते हैं तो वे पकते ही खा सकते हैं.

ऐसे उबलने के बाद गर्म सूप डाकबाल तैयार हो जाता है. मुझे इसे खाने का सबसे पसंदीदा तरीका है कि एक राइस बॉल पर डाकबाल और चेओंगयांग मिर्च डालकर साथ खाया जाए. मुझे लगता है कि सूप डाकबाल में शोरबा सबसे अहम होता है, और ईमानदारी से कहूं तो मुझे लगता है कि यह जगह Hanshin से बेहतर है.

सेट मेनू में Pepsi Zero भी शामिल है, तो यह ड्रिंक्स के साथ अच्छा लगा. मुझे इस सेट मेनू की संरचना बहुत पसंद है.

स्टीम्ड एग पुडिंग जैसी फूली-फूली है और स्वाद भी अच्छा है. डाकबाल काफी तीखा और बहुत लत लगाने वाला है, इसलिए बीच-बीच में स्टीम्ड एग से तीखापन कम करना बिल्कुल सही लगता है.

मैंने पहले service item के तौर पर मिलने वाला तला हुआ डाकबाल चखा था, और वह इतना अच्छा था कि इस बार फिर ऑर्डर किया. इसे आप एक-एक करके ऑर्डर कर सकते हैं, तो मेरे दोस्त और मैंने एक बोनलेस और एक बोन-इन ऑर्डर किया.

जैसा उम्मीद थी, बोनलेस वाला एक ही बाइट में आसानी से खाया जा सकता था, और बोन-इन वाला कुरकुरी बनावट के साथ चबाने में मज़ेदार था. लेकिन आपको कम से कम एक बार तला हुआ डाकबाल ज़रूर ट्राय करना चाहिए. बैटर में कोई खास seasoning लगता है. यह ऐसा स्वाद था जो मैंने पहले कभी नहीं चखा था, और सच में बहुत स्वादिष्ट था.

बाहर निकलते समय मुझे सोमैक टावर और Squid Game Young-hee वाला ड्रिंकिंग गेम दिखा. यूनिवर्सिटी सेमेस्टर शुरू होने पर यह जगह गेम्स के लिए मज़ेदार लगती है. सीटिंग काफ़ी spacious है, और भीड़ होने पर भी माहौल अच्छा रहता है, इसलिए यह कॉलेज गैदरिंग के लिए बिल्कुल सही लगता है. अगर मेरे ऐसे दोस्त हों जिन्हें डाकबाल पसंद है, तो मैं उन्हें निश्चित रूप से Jungang Jeukseok Dakbal लाना चाहूंगा. यह इतनी अच्छी जगह है, इसलिए मैं इसे ज़रूर आज़माने की सलाह देता हूं. . . . #Anyang1stStreetRestaurants #AnyangDakbal #Anyang1stStreetDakbal #AnyangStationDakbal #AnyangStationRestaurants #Anyang1stStreetPub #AnyangPub #AnyangDakbalRestaurant #AnyangSpicyFood #AnyangSpicyDakbal #AnyangSoupDakbal #Anyang1stStreetSoupDakbal #AnyangCompanyDinner #AnyangGroupDining #SemesterPartyRecommendation #SpaciousAnyangPub