Geumgeum Starfield Suwon: सुबह की नूडल समीक्षा

नमस्ते! आज मैंने Starfield Suwon का दौरा किया। Geumgeum को मैं पहले छोड़ देता था क्योंकि वहाँ हमेशा बहुत भीड़ रहती थी। इस बार सुबह गया, तो आराम से अंदर जा सका। यह 10:00 बजे खुलता है, और मैं लगभग 10:15 पर पहुँचा, लेकिन तब तक लगभग तीन टेबल पहले से बैठी हुई थीं! सब लोग बहुत तेज़ थे, haha. लग रहा था कि सीटें जल्दी भर जाती हैं.

यह Starfield Suwon के 7वीं मंज़िल वाले food court के अंदर है। Megabox की तरफ पैदल जाएँ तो यह कोने पर है。 📍 घंटे 10:00 ~ 21:00 Break time: 15:30 ~ 16:30 Last order: 20:20 📍 Parking पार्किंग के लिए आप Starfield Suwon की parking lot इस्तेमाल कर सकते हैं, और मुझे लगा कि यह 6 घंटे तक मुफ़्त थी. अगर आप खाना खाएँ, movie देखें, café जाएँ और shopping भी करें, तो parking time काफ़ी आरामदायक लगेगा ><

अंदर सीटें काफ़ी थीं, और टेबलों के बीच दूरी भी अच्छी थी, इसलिए आरामदायक लगा। बच्चों के लिए baby chairs भी थीं, इसलिए बच्चे के साथ आने पर भी ठीक लगता है। Partition वाली सीटें भी थीं, इसलिए जो परिवार साथ में cozy meal चाहते हैं, उनके लिए भी बढ़िया लगती हैं.

Bori-doenjang gogi guksu, जौ-देनजांग मांस नूडल्स Deulgireum tongmil guksu, perilla oil whole wheat noodles

मुझे बाकी menu items भी देखने की जिज्ञासा थी, लेकिन सुबह का समय था, तो लगा कि मैं बहुत भर जाऊँगा. इसलिए मैंने सिर्फ वे noodle dishes ऑर्डर किए जो signature choices जैसे लगे. खासकर bori-doenjang gogi guksu आज़माने का उत्साह था!

सबसे पहले deulgireum tongmil guksu, यानी perilla oil whole wheat noodles, आया. यह काफ़ी हद तक उस perilla oil makguksu जैसा लगा जिसे बहुत लोग जानते हैं.

इसे मिक्स करने पर अंदर मांस मिला। अंडे की जर्दी के साथ मिलाने पर यह अच्छे से घुल गया और स्वाद और भी बेहतर लगा। साइड डिश के रूप में दिए गए jangajji pickles के साथ भी यह अच्छी तरह गया। नूडल्स खत्म करने के बाद मैंने मुफ़्त चावल भी मिला दी, लेकिन वह हिस्सा मुझे ज़्यादा पसंद नहीं आया.. haha. कैसे कहूँ? स्वाद बहुत हल्का था, शायद थोड़ा फीका? यह सिर्फ नूडल्स के रूप में खाना कहीं बेहतर था.

इसके बाद वह dish आई जिसका मुझे सबसे ज़्यादा इंतज़ार था: bori-doenjang gogi guksu! मैंने कई recommendations देखी थीं कि अगर आपको mazesoba पसंद है, तो इसे ट्राय करें. अच्छी तरह भुना हुआ मांस, टोफू और बुचू का combination बहुत अच्छा था. मांस का एक टुकड़ा साथ खाकर इसका स्वाद अलग लगता था, और अकेले भी यह ठीक था. इसमें mazesoba जैसी feeling ज़रूर थी, लेकिन स्वाद ज़्यादा Korean-style था.

Bori-doenjang gogi guksu चावल के साथ भी अच्छी लगी. मेरे लिए इसका savory flavor नूडल्स से भी ज़्यादा चावल के साथ अच्छा था! मैं Starfield Suwon के Geumgeum को लेकर काफ़ी curious था, और आखिरकार open-run जाकर इसे आज़मा लिया, haha. मुझे mukeunji suyuk और jeon dishes भी देखनी हैं, इसलिए अगली बार शाम को आकर उन्हें ट्राय करना चाहिए. क्योंकि यह हमेशा waiting वाला place है, अगर बिना इंतज़ार खाना है तो मेरी तरह opening time पर ही पहुँचने की सलाह दूँगा! . . . #StarfieldSuwon #StarfieldSuwonRestaurant #SuwonRestaurant #StarfieldSuwonLunch #StarfieldSuwonOpenRun #StarfieldSuwonHotPlace #StarfieldSuwonRecommendation #StarfieldRestaurant #GeumgeumSuwon #StarfieldSuwonKoreanFood