Wonsi Jjokgalbi sa Indeogwon, Anyang: Review ng Hapunan

Kumusta! Ngayon, bumisita ako sa Wonsi Jjokgalbi sa Indeogwon. Mukhang isa ito sa mga pinakasikat na kainan sa Indeogwon, at ako lang yata ang hindi nakakaalam. May mga branch din sila. Sa pagkakataong ito, kasama ko ang mga kaibigan para sa pagtitipon sa pagtatapos ng taon, at matagal na rin mula nang makakain ako ng jjokgalbi, kaya mas lalo itong masarap. Lubos ko itong maire-rekomenda para sa company dinner o group meetup. Pumunta kami noong isang weekday at pumasok nang bandang 6 PM. May company group dinner na agad, kaya kaunti na lang ang natitirang upuan. Buti na lang may bakante pa para sa amin, pero pagkatapos noon ay nagkaroon na rin ng maikling pila. Kahit weekday, puwedeng magkaroon ng wait pag lampas 6 PM, kaya magandang tandaan ito bago pumunta.

Malapit ang lokasyon sa Indeogwon Station. Pinakamalapit ang Exits 5 at 4, at kapag pumasok ka sa alley ng mga restaurant, hindi na ito malayo. 📍Oras ng operasyon 13:30–24:00 Huling order: 23:00 Tuwing weekend, nagbubukas sila nang 12:00. 📍Parking Walang parking sa mismong restaurant. Gumamit ng public parking lot malapit sa Indeogwon Station.

Ang side na ito ang pinakamalapit at nasa main road, kaya komportable ang parking.

Wonsi jjokgalbi Maanghang na jjokgalbi Janchi guksu Mul naengmyeon Odolppyeo rice balls Steamed egg

Pumunta ako kasama ang tatlong kaibigan, kaya apat kami lahat. Dahil wala pa kaming nakakain na hapunan, umorder kami ng marami-raming side dish. Sa totoo lang, masasarap lahat ng side dish, kaya nanghinayang ako na hindi ko natikman ang old-school lunchbox.

Kasama sa basic table setting ang kimchi, seasoned crunchy chili peppers, pickles, pickled onions, at mainit na ttukbaegi fish cake soup. Dahil may kasamang mainit na sabaw sa basic side dishes, masarap itong kainin kasama ng jjokgalbi.

Nagsimula kami sa basic na Wonsi jjokgalbi. Bahagya na itong na-pregrill, pero puwede mo pa itong i-grill nang kaunti hanggang maging maayos ang pagka-brown. Sumunod lumabas ang seasoned jjokgalbi, pero medyo abala ang pagpapalit ng grill, kaya inubos muna namin ang Wonsi jjokgalbi at saka in-grill ang seasoned ribs.

Para mas madaling kainin, mga 80% ng karne ay hiwalay na sa buto na gaya nito. Maaari mo pa rin itong kainin nang komportable habang nandoon pa rin ang saya ng paghila ng karne mula sa buto. Napaka-thoughtful na detalye.

Kahanga-hanga ang kulay ng seasoning. Pagkatapos naming tapusin ang Wonsi jjokgalbi, pinalitan namin ang grill at sinimulan ang seasoned ribs. Madaling masunog ang seasoning, kaya kailangan mong bilisan ang pagbaliktad ng mga piraso. Dahil madaling matanggal ang karne, hindi ito mahirap kainin, at mas madali rin itong bantayan para hindi masunog. Nagbibigay sila ng isang cotton glove at isang disposable glove, kaya hindi mo kailangang mag-alala sa init.

Talagang nirerekomenda ang odolppyeo rice balls. Medyo maanghang ito, may chewy na piraso ng cartilage, at masarap ang lasa. Hindi lang sila masyadong nagdidikit-dikit, kaya sinandok at pinagsaluhan na lang namin.

Masarap din ang janchi guksu, at may mainit na sabaw. Sapat din ang serving. Baka lahat ng side dish dito ay masarap. Dahil maraming tao, medyo natagalan ang paglabas ng pagkain, pero okay lang dahil naghihintay kami habang kumakain ng jjokgalbi.

Hindi ako nakapag-picture ng naengmyeon dahil sobrang abala naming kumakain. Gusto naming kainin ito na parang pulutan, kaya pinutol namin ang lahat at sinandok kasama ng sabaw. Kahit ang naengmyeon ay sobrang sarap. Lahat ng side dish ay 5,000 won, kaya tandaan: siguradong i-order ito kasama ng jjokgalbi.