Sariling Bayad na Sushi Dinner Review sa Ganekki Iko, Pyeongchon

Kumusta! Ngayon, bumisita ako sa Ganekki Iko sa Pyeongchon. Gusto ko ng sushi, pero nitong mga nakaraan, marami sa mga conveyor-belt o budget sushi place ang parang puro matamis at maalat na sauce ang nilalagay sa mga piraso. Bumibisita rin ako sa mga sulit na sushi restaurant, pero sa pagkakataong ito mas gusto ko ng mas maayos na sushi na may magandang seafood, kaya naghanap ako at pumunta dahil malapit lang.

Malinis at maganda ang labas ng lugar. Pakiramdam ko, bagay ito para sa simpleng treat o maliit na salu-salo.

Malapit ang lokasyon sa Pyeongchon Station. Kung manggagaling ka sa Pyeongchon Station, Exit 2 ang pinakamalapit. Lumabas ka papunta sa E-Mart at tumawid ng kalsada nang isang beses. Ang business hours ay 11:30 hanggang 22:00, may break mula 15:00 hanggang 18:00. Huling order ay 21:00. Sarado ito tuwing Linggo. Para sa parking, puwedeng gamitin ang parking lot ng building. Mukhang may parking support din.

Ganekki Sushi Set para sa dalawa.

Mukhang upscale rin ang loob. May bar seating, at may nakita akong mga tatlo hanggang apat na lamesa para sa tig-aapat. Hindi mukhang marami ang upuan, kaya tumawag ako 30 minuto bago pumunta. Na-hold nila ang upuan para sa akin bilang reservation, kaya komportable akong nakakain. Napuno ito habang kumakain kami, kaya kung naiba lang ang timing, baka naghintay kami.

Nakahanda na ang basic table setting, at ikaw mismo ang nagbubuhos ng toyo.

Unang lumabas ang chawanmushi at marinated tomato. Napakalambot ng steamed egg. Minsan ko rin itong kinakain sa mga sushi restaurant, at gustong-gusto ko ang Japanese-style steamed egg. Ang marinated tomato naman, lasang marinated tomato pa rin na alam ko na. Hindi naman masama.

Ang 12 pirasong sushi na inorder ko ay sinabayan ng burdock tsukemono. Mahilig ako sa rakkyō, kaya nagtanong ako, pero sinabi nilang wala silang rakkyō at burdock ang puwede. May kakaibang lasa ang burdock pickle, pero hindi ako sigurado kung bagay ito sa sushi para sa akin. Matindi ang lasa nito, medyo matigas at makalupa. Dahil gusto kong kumain ng isang kagat ng sushi at isang kagat ng rakkyō, medyo nakakadismaya ang bahaging ito. Sana may rakkyō rin sila.

Ito ang sushi lineup. May ilang pirasong kilala ko, pero hindi lahat, kaya habang kumakain ako ay naiisip ko pa rin kung ano ang bawat isa. Hindi nila ipinaliwanag nang paisa-isa ang mga piraso noong isinilbi. Medyo nahihiya akong magtanong sa bawat isa, kaya kinain ko na lang. Ang huling castella ang pinaka-memorable sa akin. Sobrang lambot at tamis nito.

Ito ang anago tempura. Sakto ang sauce, at perpektong luto ang anago. Malambot ito at madaling kainin.

Sa dulo, dumating ang mainit na noodles. Mukhang puwedeng lumabas ang malamig na soba kapag tag-init. Malinis ang lasa ng sabaw.

Huli ang plum tea. Medyo matamis ito para sa akin, pero okay pa rin bilang panglinis ng panlasa. Kapag nagsasawa ako sa sushi na puro sauce, ito ang klase ng lugar na puwede kong puntahan paminsan-minsan. Walang isang menu item na tumatak sa akin bilang sobrang sarap, kaya baka bumalik ako paminsan-minsan. Pero ang atmosphere, napakahusay.