Review ng Sadang Heonsang: Korean Pub, Set Meal at Makgeolli

Hi! Ngayon bumisita ako sa Sadang kasama ang isang kaibigan. Pumunta kami sa isang Korean dining pub na tinatawag na Sadang Heonsang. Mukhang napakaganda ng Heonsang set kaya nagpareserba ako nang maaga bago pumunta. Tamang-tama ito para sa isang gathering sa Sadang, kaya i-save mo na ito at isaalang-alang ang pagbisita sa susunod.

Ganito ang itsura ng pasukan — may medyo grand na dating. Lumabas sa Sadang Station Exit 11 at maglakad nang diretso; makikita mo agad ito sa building sa kanan. Pagkababa ng elevator, nasa kaliwa agad ito, kaya madali siyang hanapin. 📍Oras ng negosyo 12:00-23:00 Break time: 15:00-17:00 Huling order: 22:00 📍Parking Walang parking.

Nagpareserba ako para sa dalawang tao. Bumisita ako noong Biyernes, at marami talagang naka-reserve na upuan. Mukhang may ilang bakanteng upuan, pero nakalaan na rin pala ang mga iyon. Sa loob, may malalaking mesa para sa grupo at may bar table din para sa mas intimate na kainan. Dahil dalawa lang kami, sa bar table kami kumain.

Naka-set na agad ang tableware bago pa kami umupo. Cute ang maliliit na mangkok.

Today’s Heonsang for 2 Honey Pear makgeolli

Kasama sa set ang seasonal sashimi, kimchi-jjim, bossam, green onion pancake, namul pot rice, at maesaengi noodles. Talagang maganda ang lineup. Bagay ang mga putahe bilang pagkain at pulutan. Mukhang halos pareho ang komposisyon ng menu para sa dalawa o tatlong tao, at kapag nag-order ng Heonsang para sa apat, may kasamang grilled fish.

Pagkatapos mag-order, unang lumabas ang pot rice, sashimi, suyuk, at kimchi-jjim. Inilagay sa magkakahiwalay na mangkok ang pot rice kaya madaling kainin. Ang sashimi ng araw na iyon ay yellowtail. Dahil sa bar table kami nakaupo, nakita kong hiniwa nila ang yellowtail mismo sa harap ko, at sobrang interesante kaya pinanood ko talaga. Mukhang may gondre greens ang pot rice. Parang masustansyang rice dish ito, kaya mas nagustuhan ko pa.

Para sa inumin noong araw na iyon, Honey Pear makgeolli ang pinili namin. Matamis, may konting fizz, at preskong malamig kaya bagay na bagay ito sa Korean food.

Nang lumabas ang yellowtail, may kasamang kkosiraegi seaweed din. Buhay ang texture nito kaya mas naging masarap pa. Sariwa, chewy, at delicious ang yellowtail. Pinakagusto ko itong kainin na may kaunting kkosiraegi at kaunting wasabi lang.

Sobrang lambot ng kimchi-jjim. Nakita kong kinuha nila ito mula sa pressure pot, kaya very real ang dating nito. Aged mukeunji ang kimchi, at mas masarap ito kasama ng malambot na karne. Napakalambot ng karne at walang buto, kaya madaling kainin. Tatlong malalaking piraso ang laman, kaya generous din ang portion.

Binigyan din nila kami ng ssamjang, kimchi, pickles, at leafy wrap vegetables para madaling pagsamahin ang lahat. Ang pickled gungchae ang key point. Salty-savory siya, at dahil may perilla, medyo nutty din ang lasa. Sobrang sarap.

Maganda rin ang suyuk. Honestly, walang masamang lasa rito. Kinain ko ang suyuk na nakabalot sa greens. Ang pagdagdag ng isang pirasong bawang at isang sili sa wrap ay sakto lang. Mabuti ang pagkakalaga nito at walang hindi kanais-nais na amoy, at malambot at masarap.

Bago pa lumabas ang green onion pancake at noodles, tingnan mo muna ito. Pang-dalawang tao lang ito, pero sobrang generous ng serving.

Ang green onion pancake ang naging paborito ko. At oo, nag-order din kami ng makgeolli. Bahagyang mas malaki ito sa palad ko, pero hindi kapani-paniwala ang kapal. Parang pinrito ito, kaya sobrang crispy, at dahil makapal, mas lalo pang crispy ang dating. Gusto ko ang mga pancake na walang soggy na parte at crispy hanggang dulo. Bagay din ang seasoned soy sauce na kasama nito. May Cheongyang chilies sa loob, kaya naglalagay ako ng isang pirasong sili sa bawat subo, at spicy at masarap iyon.

Ang noodles ay maesaengi noodles. Sobrang refreshing at masarap ng sabaw. Parang anchovy broth ang dating, at bagay ito sa maesaengi. Lumabas ito sa dulo ng meal kaya busog na ako, pero sobrang masarap kaya nagpatuloy pa rin akong kumain. Parang halos isang buong serving para sa isang tao. Malaki ang portion, at honest na malungkot ako na hindi ko ito naubos.

Sobrang, sobrang satisfied ako sa visit na ito sa Sadang Heonsang. Maganda ang atmosphere, at ang Korean-style interior ay talagang namumukod-tangi sa paraang napaka-pretty para sa akin. Maayos ang paglabas ng pagkain, at higit sa lahat, generous ito. Sa tingin ko, kahit dalawang taong malakas kumain ay maaaring may matira pa sa dami nito. Ire-recommend ko ito kung gusto mo ng lugar na makakakain ka hanggang busog na busog ka. May konting course-meal feel din ito, kaya sa tingin ko bagay ito para sa date o unang pagkikita. Dahil iba-iba ang style ng mga lumalabas na putahe, mukhang magandang lugar ito para makagawa ng positive impression. Kung gusto mo ng masustansya at maraming Korean meal na may drinks sa gabi, ire-recommend ko ang Sadang Heonsang. #SadangBar #SadangRestaurant #SadangMeal #SadangFood #SadangDate #SadangIntroDate #SadangCourseMeal #SadangKoreanFood #SadangKoreanPub #SadangMakgeolli #SeoulBar #SeoulHotPlace #SadangHotPlace