Review ng Jungang Jeukseok Dakbal sa Anyang Ilbeonga

Hello! Ngayon pumunta ako sa Jungang Jeukseok Dakbal. Kilalang sikat na restaurant ito sa Ansan, at nang marinig kong dumating na ito sa Anyang Ilbeonga, agad akong pumunta. Ilang beses nang sinabi ng kaibigan kong nakatira sa Ansan na napakaganda raw ng lugar na ito at halos “legendary” pa, pero wala naman akong dahilan para pumunta sa Ansan, kaya ngayon ko lang ito natikman. At oo — aaminin ko, napakasarap talaga rito.

Matatagpuan ito sa pangunahing bar street ng Anyang Ilbeonga, malapit sa intersection kung nasaan ang Halmaek. Mukhang matagal nang nananatili ang mga pub dito sa paligid. 📍 Oras 17:00 ~ 03:00 Huling order: 02:00 Isang pub na bukas hanggang 3 a.m.! Nagbubukas ito ng 5 p.m., at dumaan ako bandang 6 p.m. pagkatapos ng trabaho noong Biyernes. Bandang 6, maluwag-luwag pa, pero nang matapos kami at umalis, puno na ito. Ganyan talaga kapag Biyernes. Napansin ko rin ang waiting tablet malapit sa pasukan, kaya ramdam mong popular ang restaurant.

Siguro dahil bagong bukas ang branch na ito, malinis ang dating ng loob. Bawat mesa ay may kubyertos at lalagyan para sa buto, kaya komportable. Nag-order kami sa pamamagitan ng tablet.

Set menu Boneless dakbal + rice balls + steamed egg + Pepsi + dinagdag na bunmoja + dinagdag na bean sprouts

Bahagi ng dahilan kung bakit kami pumunta ay para mapuno ang dinner, kaya inorder namin ang set na may rice balls at steamed egg. Habang nag-o-order, lumapit ang isang staff at sinabi niyang mas masarap daw ang dakbal nila kapag dinagdagan ng bean sprouts. Mukhang sinasabi rin nila iyon sa ibang table. Sa totoo lang, kung mas masarap naman pala kapag may bean sprouts, bakit hindi na lang dagdagan ang presyo at isama na agad? lol Ang staff na nag-ayos ng mesa namin at isa pang staff na dumaan ay pare-parehong binabanggit ang add-on na bean sprouts, kaya dinagdagan namin sa ngayon. Hindi ako sigurado kung hindi talaga kasama ang bean sprouts sa default, o kung dagdag lang ng dami kapag nag-add-on.

Mabilis lumabas ang inorder naming pagkain. Pagka nagsimula itong kumulo-kulo, paminsan-minsan ay lumalapit ang staff para tingnan. Nagustuhan ko na naka-monitor sila sa bawat mesa para hindi dumikit ang dakbal sa kawali.

Para sa item na ito, sa tingin ko sinabi nilang complimentary service ito nang ilabas, pero nakita ko rin na may fried dakbal sa menu. Sobrang sarap nito kaya muntik na akong umorder pa, pero nagpigil ako dahil hindi namin maubos ang dakbal. Pagkatapos kainin ang fried dakbal, ang pagsawsaw ng natirang ilalim sa sabaw ng dakbal ay sobrang sarap. Sa susunod, kung mas marami kaming kasama, gusto ko talagang i-order ito bilang extra.

Paminsan-minsan ay dumadaan ang staff at hinahalo ang lahat para sa amin. Sinabi nila na kapag masyadong mababa ang pwesto ng bunmoja habang niluluto, puwede itong dumikit, kaya inilipat nila ito sa mas maayos na puwesto at sinabi sa amin na kainin ito pagkalipas ng mga limang minuto. Napaka-maingat na serbisyo.

Nagustuhan ko na hindi ito dumating sa maliit na earthenware bowl. Malaki-laki ang serving, tama lang ang timpla, at nasiyahan kami. Ang rice balls ay eksakto ang pamilyar na lasa na alam ng lahat. Kapag kumakain ng dakbal, essential talaga ang steamed egg at rice balls.

Malamang makikita mo sa larawan kung gaano ito kaanghang. Sa palagay ko, ang mga hindi kaya ang maanghang ay hindi talaga makakakain nito. Sa reference, nakakakain ako ng Yupdduk Original, at kaya ko rin ang Teumsae at Buldak nang hindi masyadong nahihirapan. Pero mas maanghang pa ang dakbal dito kaysa sa mga iyon. Dapat mong malaman iyon bago pumunta. Hindi ko lang sigurado kung puwedeng i-adjust ang level ng anghang; wala akong nakitang option nang nag-order ako sa tablet.

Ito ang lugar na babalikan ko kapag talagang nagke-crave ako ng maanghang. Kung sensitibo ka sa anghang, mag-ingat ka nang kaunti. Maganda ang kombinasyon ng set, kaya irerekomenda kong i-order ang set, at kung marami kayo, siguradong subukan ang fried dakbal.