Mokgumeong Anyang: Minari Samgyeopsal sa Daengnidan-gil

Hi! Matagal-tagal din mula nang huli kong mabisita ang sangay ng Mokgumeong Anyang. Gusto ko ang Mokgumeong nang sapat para nasubukan ko na rin ang ilang iba pang branch, pero ang Anyang branch pa rin ang pinakamadalas kong balikan. Napakabait ng staff kaya naging kaaya-aya ang buong pagkain mula umpisa hanggang dulo.

Nasa main street ng Daengnidan-gil sa Anyang ang restaurant. Nasa kanto ito sa isang intersection, at kapansin-pansin ang itsura ng lugar kaya madali itong makita kahit mula sa malayo. Nakalistang oras: 14:00-23:00. Sabado at Linggo: 12:00-23:00. Tuwing weekend, dalawang oras na mas maaga sila nagbubukas. Parking: walang parking, kaya mas mabuting gumamit ng kalapit na public parking lot.

Mibak samgyeopsal, na may dagdag na minari. Dogani doenjang. Bibim-myeon.

Para sa karne, may samgyeopsal, moksal, at galbi bon sal na beef. Mayroon ding sapat na side menu items. Matagal na rin akong hindi nakakakita ng bibim-myeon, kaya umorder ako nito. Mahilig talaga ang tatay ko sa dogani, at dahil may dogani doenjang jjigae sila, umorder din kami noon. Una kaming umorder ng tatlong serving ng samgyeopsal, tapos nagdagdag pa ng dalawa.

Maagang gabi ako pumunta, kaya kaunti pa lang ang tao. Pagkatapos naming kumain at palabas na kami, peak na ng dinner at halos puno na ang lugar. Mukhang laging matao ang Mokgumeong kahit saang branch ka pumunta. Buti na lang maaga kami dumating.

Naggi-grill ang karne sa malaking pot-lid style na grill. Paano hindi magiging masarap iyon? Pagkatapos naming umorder, agad na inihanda ang banchan.

Tama.

Nagustuhan ko rin ang banchan. Ang bean sprouts at kimchi ay handang i-grill kasabay ng karne, at lumabas din ang onion pickle at gat-kimchi. Sobrang sarap ng gat-kimchi kasama ang samgyeopsal. Maaari kang pumili ng ssamjang o spicy sauce ayon sa panlasa mo. Hindi ito self-service; sinabi ng staff na tawagin lang sila nang kumportable kung may kailangan kami. Matagal-tagal na rin mula nang kumain ako sa BBQ restaurant na hindi self-service, kaya mas naging convenient pa ang pagkain.

Sila mismo ang naggi-grill ng karne para sa iyo. Mukha itong makapal at maganda ang kalidad. Pagkatapos naming umorder, pinutol nila ito sa tabi mismo ng mesa, at dahil nakita namin ang proseso, mas naging mapagkakatiwalaan ito.

Maayos nilang inasikaso ang paggi-grill. Dahil umupo lang kami at kumain, sobrang convenient nito. Iniluto nila ang karne sa tamang doneness at maingat itong inayos para kaunti lang ang tumilamsik.

At ang laging idinadagdag ko kapag pumupunta ako sa Mokgumeong: minari. Sobrang dami ng ibinibigay nila. Napakabango at presko ng amoy ng minari, kaya sakto ito sa karne.

Inilagay nila ang minari sa ibabaw ng karne para sumipsip ng aroma. Kapag bahagya na itong nalalanta, inililipat nila sa gilid at bahagyang iniihaw sa mantika. Sa ganitong paraan, nasasalo ng karne ang amoy ng minari, at mas nagiging malasa rin ang minari dahil sa pag-ihaw.

Pagkatapos naming maubos nang maayos ang unang tatlong serving, nagdagdag pa kami ng dalawa. Hindi naman maliit ang portion, pero makapal ang karne kaya mabilis itong naubos pag simula naming kumain. O baka naubos lang dahil sobrang sarap talaga? Habang naggi-grill ang second round, kinain na rin namin ang side menus.

Maraming dogani ang laman ng dogani doenjang. Malalaki ang piraso ng tofu, at may dogani at lean meat ito, kaya napakasarap talaga. Para sa panlasa ng tatay ko, talagang tagumpay ito.

Sinigurado rin naming tikman ang bibim-myeon. Madalas akong kumain ng ganitong BBQ kasama ang cold noodles, pero sa pagkakataong ito, bibim-myeon ang sinubukan ko para may kaunting bago. Mas naging masarap pa ito dahil matagal na rin mula nang kainin ko siya sa ganitong paraan. Kung naghahanap ka ng Korean BBQ restaurant sa paligid ng Anyang Ilbeonga o malapit sa Anyang Station, malapit lang sa Daengnidan-gil ang sangay ng Mokgumeong Anyang. Talagang inirerekomenda kong subukan mo ito; sa tingin ko hindi ka magsisisi. #AnyangStationSamgyeopsal #DaengnidanGilRestaurant #AnyangStationKoreanBBQ #DaengnidanGilSamgyeopsal #DaengnidanGilKoreanBBQ #AnyangKoreanBBQ #AnyangSamgyeopsalRecommendation #AnyangMinariSamgyeopsal #AnyangPotLidSamgyeopsal