Bueongi Sanjang Bumgye: Gopdoritang Pub sa Anyang

Hi! Ngayon ay bumisita ako sa Bueongi Sanjang, isang Korean na kainan sa Bumgye. Magandang piliin din ito kung naghahanap ka ng group-friendly na pub sa Bumgye. Maluwag ang interior, maganda ang atmosphere, at mukhang uri ito ng lugar na pinipili para sa company dinners at meetups.

Mga 3 minutong lakad ito mula Bumgye Station Exit 2, kaya madaling puntahan mula sa station. Nasa main street din ito, kaya madali rin itong hanapin. 📍 Mga oras Weekdays: 16:00-03:00 Huling order: 02:00 Biyernes at Sabado: 16:00-06:00 Huling order: 05:00 📍 Parking Hindi available ang parking. Mas mainam gumamit ng kalapit na public parking lot.

Maraming kahoy ang ginamit sa buong interior, kaya mainit at komportable ang pakiramdam. Gaya ng ipinapahiwatig ng pangalan, isa sa mga charm nito ang lodge-like na mood, at isa rin ito sa mga lugar na madalas ko nang napupuntahan. Noong isang dating punta ko, nagdaos ako rito ng birthday party para sa kaibigang winter ang birthday. Nag-picture kami sa bahaging mas maliwanag ang ilaw, at lumabas nang napakaganda ang mga kuha. Ang ilaw na mismo ang gumagawa ng lahat ng trabaho rito. Kung mahilig ka sa selfies, ito na ang sign mo.

Gopdoritang na may gopchang Shredded potato pancake na may cheese

Ito ang personal kong set menu na ino-order ko tuwing pumupunta ako sa Bueongi Sanjang. Seryosong napakasarap ng kombinasyon ng dalawang dish na ito: maanghang at may matapang na lasa na gopdoritang at crispy na shredded potato pancake na puno ng cheese sa loob. Masarap talaga ang pares na ito, kaya talagang nirerekomenda kong subukan.

May karaniwan silang mga inuming may alkohol, pero malakas din sila sa tradisyonal na alak sa Korea. May mga pamilyar na opsyon, at marami ring inumin na hindi ko pa kilala. May ilan akong gustong subukan, pero dahil kasama ko ang marami-raming kaibigan noon, itinabi ko na lang ang mga iyon para sa susunod. Sa tingin ko, okay naman ang price range, at pinaka nagustuhan ko na marami silang makgeolli at takju. Marami rin silang iba't ibang jeon, kaya babagay ang mga iyon sa makgeolli. Sa dami ng variety, nakaka-excite pumili ng iba-iba tuwing babalik. Para sa isang Korean-style pub, mahalaga ang lineup ng tradisyonal na alak at makgeolli, at kapag ganito karami ang pagpipilian, mas lalo akong naengganyong bumalik. Sa susunod, gusto kong subukan ang mas kakaibang makgeolli kasama ang jeon na hindi ko pa ino-order.

Unang lumabas ang gopdoritang. May sapat na gopchang at boneless chicken thigh, kasama ang minari, rice cakes, at enoki mushrooms. Sabi nila puwede na itong kainin pag kumulo na, pero nirerekomenda kong pakuluan pa ito nang mga 5 minuto matapos magsimulang bumula. Mas nagiging mas rich ang sabaw at mas masarap ang lasa.

Malalaki ang piraso ng chicken thigh, at malinis ang lasa ng gopchang nang walang anumang mabahong amoy. Kapag pinagsabay mo ang chicken at gopchang sa maanghang na sabaw, perfect ito bilang pulutan. Maganda rin ang malapad na glass noodles. Pinaka-panalo sa lahat ang sabaw.

Para sa cheese shredded potato pancake, ang pinakamadaling paraan ay gupitin ito gamit ang gunting. Sobrang daming cheese sa loob kaya makapal ang pancake at hindi ito madaling mahati gamit ang chopsticks. Gamitin ang gunting para mas madali ang lahat. Kung hahatiin mo ito habang mainit pa, maganda pa ring humahaba ang cheese kahit pagkatapos putulin. Gusto ko ang pagputol-putol ng piraso kapag gusto ko, kaya nanatili itong crispy at moist hanggang sa huli.

Nakikita mo naman, di ba? Mukha itong mozzarella-style na cheese, at sobra ang dami sa loob. Ang pagkakaroon nito ng green onion kimchi ay lalo akong napasabi na oo, legit ang place na ito. Masarap din ang ka-partner na ketchup, at hindi na kailangang ipaliwanag pa ang green onion kimchi. Maaaring gopdoritang ang pangunahing dish sa Bueongi Sanjang, pero strongly kong nirerekomenda ang cheese potato pancake na ito.

Kung pakukuluan mo nang kaunti pa ang gopdoritang, mas lumalalim ang sabaw, at sumisipsip ang lasa sa chicken at gopchang, kaya mas lalo itong bumubuti. Maging matiyaga at hayaang kumulo nang maayos bago kumain.

Napakaganda rin ng interior ng Bueongi Sanjang Bumgye. Para sa unang inuman sa Bumgye, mahirap itong talunin. Malamig pa ang panahon noon, kaya ang mainit na palayok ng gopdoritang na may isang baso ng soju ay sakto talaga. Mas espesyal ang lasa kaysa sa karaniwang chain-style na lugar. Ramdam na may tunay na pag-aalaga sa anju, kaya kumpiyansa akong maire-recommend ito.

Pagbabayad ko, napansin ko ang stick mouthwash sa isang owl cup. Kumuha ako at sinubukan ito, at talagang nakatulong itong i-refresh ang pakiramdam na “gusto ko nang magsipilyo” pagkatapos kumain ng pulang maanghang na sabaw. Maraming pub sa Bumgye ang maganda, pero madalas hindi ideal ang mga restroom. Gumagamit ang Bueongi Sanjang ng buong palapag, kaya may sarili itong restroom area, at napakalinis at maayos ang pagkaka-manage. Dahil hiwalay at malinis ang restroom para sa lalaki at babae, nirerekomenda ko ito bilang Bumgye pub para sa date course pati na rin sa drinking meetups na mas malaking grupo. #BumgyeRestaurants #BumgyeGroups #BumgyeStationGroupSeating #Gopdoritang #BumgyeMeetupSpot #BumgyePub #BumgyePubRecommendation #BumgyeDakdoritang #AnyangDakdoritang #AnyangDakbokkeumtang #BumgyeKoreanPub #BumgyeKoreanPocha #BumgyeJeon #BumgyeTraditionalLiquor #BumgyeMakgeolli