Anyang Ilbeonga Lamb Skewers: Makapal at Walang Lansa

Hi! Ngayon ay bumisita ako sa isang lamb skewer spot sa Anyang Ilbeonga matapos kong marinig na magandang lugar ito para sa yangkkochi. Madalas ko na itong napapadaan at ngayon lang ako nakapasok. Hindi ako pumasok nang mataas ang inaasahan, pero mas masarap pala ito kaysa sa inaasahan ko, at magandang sorpresa iyon.

Maraming upuan. Lahat ng mesa ay pang-apat, kaya maluwag at komportable kahit dalawa lang kayo. Malaki rin ang gitnang mesa at puwedeng umupo ang mga walong tao, kaya mukhang bagay din ito para sa grupo.

Nasa loob ang restaurant ng Anyang Ilbeonga, sa gusaling katabi mismo ng clothing shop na Moyen. Nasa side rin ito na malapit sa Anyang Station at Daengnidan-gil, kaya convenient ang access. Hours: 12:00–24:00 Last order: 23:30 Parking: Sa kasamaang-palad, walang on-site parking. Mas okay gumamit na lang ng malapit na public parking lot.

Dahil mura ang malapit na public parking option, malapit ito sa Ilbeonga Yangkkochi, at libre pagkatapos ng 10 p.m., irerekomenda kong gamitin iyon.

Set menu Onmyeon Soju, beer

Gusto kong matikman ang iba’t ibang uri ng lamb skewers, kaya umorder ako ng set menu na may magandang halo. Pagkatapos kumain, masasabi kong medyo generous ang dami para sa dalawang tao. Kasama sa set ang spicy lamb skewers, seasoned lamb skewers, lamb rib meat, at mala rib skewers. Pinaka-excited ako sa mala ribs, at talagang masarap sila.

Lumabas nang maayos ang basic side dishes: peanuts, zhacai, at pickled onions, eksaktong mga kailangan mo. Nasa spoon drawer ang dagdag na pampalasa tulad ng cumin, sauce, at salt, kaya madali lang timplahan ayon sa panlasa.

Dumating na ang set menu. Mukhang spicy lamb skewers at mala ribs ang nasa kaliwa, at lamb ribs at seasoned lamb skewers naman ang nasa kanan. Inuna naming i-grill ang walang seasoning na lamb ribs.

Tama lang ang init, at maayos na umiikot ang skewers. May ilang piraso ng karne na sobrang laki kaya tumitigil na sa pag-ikot, pero honestly, nagustuhan ko iyon; mahilig ako sa malalaking piraso ng karne. Naghanda ako ng dalawang dipping option: isang seasoning mix na may cumin at isa na asin lang. Noong una, kinain ko ang karne na may kaunting asin lang, at sobrang sarap nito kahit walang lansa. Malutong ang labas at malambot ang loob. Talagang impressive.

Dahil may ilang pirasong malalaki at hindi umiikot nang maayos, pinapalitan namin sila ng mas maninipis na skewers habang naggi-grill. Mas mabilis silang maluto kaysa sa inaasahan, at masaya panoorin ang ikot ng skewers.

Mukha talaga itong nakaka-appetite. Kapag pinindot mo ang video, ang kombinasyon ng somaek, o halo ng soju at beer, at lamb skewers ay hirap nang labanan.

Tinry ko rin ang onmyeon, na lagi kong ino-order sa mga lamb skewer restaurant. Kung gusto mo ng simpleng sabaw o noodle side habang may drinks, subukan mo ang onmyeon. Ire-rekomenda ko ito. Ang lasa ay parang shrimp-flavored ramen, at chewy at maayos ang luto ng noodles.

Mas gusto ko ang lamb skewers na niluluto hanggang crisp, kaya ganito ang ginawa ko. Kahit ganon, nanatiling moist at juicy ang loob. Masarap din sa sarili nilang paraan ang seasoned skewers, at talagang maanghang ang spicy lamb skewers, kaya mag-ingat. Mahilig ako sa spicy food, kaya na-enjoy ko sila kahit ramdam ko ang anghang, pero hindi ito basta bahagyang spicy lang; talagang mainit. May kapansin-pansing mala aroma rin ang mala version, kaya iba siya at masarap. Ire-rekomenda ko ito sa sinumang gusto ng malatang.

Kung naghahanap ka ng lamb skewers sa Anyang Ilbeonga na walang lansa, mataas ang rekomendasyon ko sa lugar na ito. Makapal ang karne, at maayos itong nag-grill nang hindi nawawala ang katas, kaya talagang kasiya-siya ang pagkain. Kung umorder ka ng set menu plus one side dish, malamang sakto na ito para sa dalawang lalaki o tatlong babae. Mabait ang owner at mabilis magdala ng anumang kailangan namin, kaya ito ang lugar na gusto kong balikan. #AnyangRestaurant #AnyangStationRestaurant #AnyangIlbeongaRestaurant #AnyangLambSkewers #AnyangLambRibs #AnyangLambSkewersRestaurant #IlbeongaYangkkochi #AnyangStationLambSkewers #AnyangStationBar #MalaLambSkewers