98 Percent Deli Beomgye: Ciabatta Sandwich at Chewy Bread

Hi! Ngayon, bumisita ako sa 98 Percent Deli, isang bagong sandwich spot sa Beomgye. Ilang beses na akong nakapunta sa 98 Percent Cafe at nagustuhan ko ito, kaya nang marinig kong nagbukas sila ng 98 Percent Deli na nakatuon sa sandwich, pumunta agad ako. Sobrang hilig ko talaga sa ciabatta sandwiches, kaya dumiretso ako roon.

Nasa pinakadulong bahagi ito ng Pyeongchon/Beomgye Station area. Mula sa Beomgye Station, maglakad hanggang sa dulo ng Rodeo area. Medyo malapit din ito sa Pyeongchon Station. Mula Beomgye Station: mga 5-10 minuto sa paglakad Mula Pyeongchon Station: mga 10-15 minuto sa paglakad 📍 Oras 10:00-20:00 Sarado tuwing Linggo. 📍 Parking May parking sa building, pero sinasabing 3,000 won kada oras ang bayad. Mukhang magandang opsyon ang parking sa building o ang public parking lot ng Beomgye Station.

Gumagamit ang 98 Percent Deli ng ciabatta na gawa sa naturally fermented starter at walang butter, sugar, o eggs. Marahil dahil doon, magaan sa tiyan pagkatapos kumain at bagay talaga bilang isang meal.

May iba’t ibang ciabatta sila: double cheese, olive, plain, sweet pumpkin, potato bacon, fig cream cheese, at tomato basil. Masarap silang kainin mag-isa, pero kung pipili ka ng isa, puwede rin nilang gawing sandwich agad. Mas okay pa nga kung ang mismong ciabatta na gusto mo ang gagawing sandwich, ‘di ba?

Silipin mo ang mga pagpipiliang ciabatta kapag bumisita ka.

Ito ang mga sandwich na gawa sa basic ciabatta. Nakahanda na sila para puwede mo na lang kunin at dalhin. Nagustuhan ko na tig-iisa lang ang inihahanda nilang bawat sandwich.

Fresh Jambon sandwich Jambon Beurre Iced Americano Iced Vanilla Latte

Bilang mahilig sa jambon, pumili ako ng dalawang uri ng jambon sandwich: isang Fresh Jambon na may gulay at isang Jambon Beurre na may butter.

May chewy bread din sila na ibinebenta sa 98 Percent Cafe. Iniisip ko sanang bumili kung may Dubai chewy bread sila, pero wala pala. Maganda rin tingnan ang ibang uri, pero nagpasiya akong subukan ang chewy bread sa susunod.

Mukhang araw-araw silang naghahanda ng fresh fruit juice. Noong araw na pumunta ako, may mango at strawberry. May ades at coffee drinks din sila, kaya bagay kasama ng sandwich.

Maayos nilang inimpake ang kape, kaya umuwi ako nang kasama ang sandwiches. Nutty at masarap ang Americano, at may mayamang lasa ng kape ang vanilla latte, kaya mahusay din ang kape. Para sa reference, takeout-focused ang 98 Percent Deli. Wala talagang mga mesa sa loob.

Talagang malambot at fluffy ang ciabatta. Malutong sa labas habang puno at airy sa loob. Napaka-nutty at flavorful ng tinapay kaya masarap ang sandwich, pero naisip ko ring masarap din ito kahit mag-isa. Pagkatapos subukan ang mga sandwich, naging curious din ako sa iba pang ciabatta varieties, lalo na ang potato bacon at double cheese. Sa susunod na bumisita ako, gusto kong subukan ang sandwich na gawa sa double cheese ciabatta.

Maganda ang balanse ng maalat na butter at maalat na jambon sa Jambon Beurre. Ito mismo ang klaseng sandwich na gugustuhin ko para sa brunch sa umaga. Matagal-tagal na rin simula nang kumain ako ng sandwich na may fresh butter, at talagang nagising ang gana ko at gumaan ang pakiramdam ko.

Ang Fresh Jambon sandwich ay may tomato, cheese, greens, jambon, at basil pesto sa loob. Halos hindi patas ang combo ng jambon at basil. Dahil marami ang gulay, nakakabusog ito at parang perpekto bilang buong meal.

Medyo malaki ang size, kaya hinati ko sa dalawa para kainin. Marami pang ibang sandwich, pero irerekomenda ko ang Fresh Jambon. Bagay ito sa ciabatta, at sapat na satisfying ang combo para maging meal, kaya talagang nagustuhan ko ito. Dahil bagong sandwich spot ito sa Beomgye, hindi pa ito kilala, pero sana mas maraming tao ang sumubok nito. 100% akong babalik. . . . #BeomgyeStationCafe #BeomgyeStationBakery #BeomgyeBakery #AnyangBakery #BeomgyeCafe #BeomgyeSandwich #BeomgyeCiabatta #BeomgyeBakeryCafe #AnyangCiabatta #AnyangBakeryRecommendation #AnyangBakery #BeomgyeBreadSpot #BeomgyeSandwichSpot #AnyangSandwichSpot #98PercentCafe #ChewyBread #AnyangChewyBread #BeomgyeChewyBread