Ilbeonga Tongdak Pocha en Anyang: pollo con maíz y queso

Hoy les cuento mi visita, pagada por cuenta propia, a un pocha —un pub informal coreano— que acaba de abrir en Anyang Ilbeonga: Ilbeonga Tongdak Pocha (일번가통닭포차). Al principio no me había fijado porque está en una segunda planta. Pero después de probarlo, me imagino volviendo cada vez que tenga ganas de comer pollo asado entero. ¡Me impresionaron tanto el sabor como las porciones! Y aunque el nombre destaque el pollo, los otros platos que probamos también estaban deliciosos.

Horario • Lunes a jueves: de 17:00 a 1:00 del día siguiente • Viernes y sábado: de 16:00 a 2:00 del día siguiente • Domingo: de 16:00 a 23:00 El horario cambia según el día, así que conviene tenerlo en cuenta al planificar la visita. Que cierre a las 2:00 los viernes y sábados lo convierte en una opción para hacer una parada a altas horas de la noche. Aparcamiento Es difícil aparcar en el establecimiento. Se puede usar el aparcamiento de Anyang Station o el aparcamiento público de Anyang Ilbeonga.

La entrada tiene un marcado aire retro. También había clientes de distintas edades. Anyang Ilbeonga parece estar animándose de nuevo, y me encantaría que abrieran aquí más pubs como este.

Lo que pedimos • Pollo entero con maíz, queso y nurungji: pollo asado entero con maíz, queso y una base crujiente de arroz tostado • Golbaengi somyeon: caracoles de mar picantes con fideos finos • Haemul jjamppong-tang: sopa picante de mariscos • Cerveza de barril

Éramos cuatro y fuimos a cenar y tomar algo. Teníamos hambre, así que acabamos pidiendo bastante. Empezamos con el pollo con maíz, queso y nurungji, acompañado de cerveza, y después fuimos añadiendo los otros platos.

El interior mantiene el tema retro. La iluminación era agradable y no demasiado tenue, así que resultaba cómodo comer y tomar algo. La cocina parecía limpia, y la estación de autoservicio del centro era práctica para volver a servirse lo que necesitábamos. Un poco más adentro también se puede ver cómo giran los pollos enteros en el asador eléctrico.

¡Qué buena pinta! Debajo de un pollo entero grande, cubierto de maíz y queso, hay una fina capa de nurungji, arroz tostado y crujiente. La cebolleta en tiras ayuda a equilibrar lo contundente del plato, y hay varias salsas para darle un toque distinto a cada bocado.

Hay que separar el pollo entero antes de comer, ¡pero eso también forma parte de la gracia! Prueba a combinar en un mismo bocado un poco de arroz crujiente, pollo, cebolleta y maíz con queso. Esa mezcla estaba buenísima.

Quedó perfecto con la cerveza de barril. Llevaba tiempo queriendo encontrar en Anyang Ilbeonga un pollo con nurungji de este estilo, ¡y por fin lo encontré! Después de disfrutar del pollo, nos apeteció pedir otro plato para acompañar las bebidas, así que pedimos golbaengi somyeon.

Este fue el plato que terminó de convencerme de que habíamos encontrado un buen sitio. El aliño de chile tenía un sabor distinto: un picante intenso y profundo que me recordó al chile en polvo de las zonas rurales. Esa fue mi impresión desde el primer bocado, y mi madre y mi tía también notaron ese sabor tan característico.

La porción también era generosa. Al mezclar los dos montoncitos de fideos finos, el plato quedó lleno por completo. Me pregunté si nos habrían servido un poco más por ser cuatro, pero, en cualquier caso, estaba delicioso. Es un plato que volvería a pedir sin dudar: picante, intenso y perfecto para acompañar una bebida.

Nuestro último pedido fue el haemul jjamppong-tang, una sopa picante de mariscos. Venía bien cargada de mariscos y llevaba fideos de jjamppong, así que era una opción contundente. Nos apetecía algo caliente y con caldo para terminar, y nos sentó justo como queríamos. También tenía un marcado sabor ahumado, como hecho a fuego fuerte en un wok.

En general, me gustaron mucho el ambiente y la amabilidad del dueño. Al estar en una segunda planta es fácil pasar por alto el local, pero volvería encantada. Si buscas un pocha coreano en Anyang Ilbeonga, recomiendo Ilbeonga Tongdak Pocha. #BaresEnAnyang #BaresEnAnyangIlbeonga #ComidaEnAnyangIlbeonga #PolloEnAnyang #PolloEnAnyangIlbeonga #PolloCercaDeAnyangStation #BaresCercaDeAnyangStation #PochaEnAnyangStation