وونسي جوكغالبـي في إنديغوون، أنيانغ: مراجعة عشاء

مرحبًا! زرتُ اليوم مطعم وونسي جوكغالبـي في إنديغوون. يبدو أنه من أكثر الأماكن رواجًا في إنديغوون، وأظن أنني كنتُ الوحيد الذي لم يكن يعرف ذلك. لديهم أيضًا فروع أخرى. ذهبتُ هذه المرة مع الأصدقاء لاجتماع نهاية السنة، ومنذ فترة طويلة لم أتناول الجوكغالبـي، لذلك كان الطعم لذيذًا بشكل خاص. أنصح به كثيرًا لولائم الشركات أو اللقاءات الجماعية. زرناه بعد ظهر أحد أيام الأسبوع ودخلنا قرابة الساعة 6 مساءً. كان هناك بالفعل عشاء شركة جماعي، لذلك لم تكن المقاعد كثيرة. لحسن الحظ وجدنا مكانًا لنا، لكن بعد ذلك تكوّن انتظار قصير. حتى في أيام الأسبوع قد يظهر انتظار بعد الساعة 6 مساءً، لذا من الجيد أخذ ذلك في الحسبان عند الزيارة.

الموقع قريب من محطة إنديغوون. المخرجان 5 و4 هما الأقرب، وبمجرد دخول الزقاق الذي يضم المطاعم لا يكون المكان بعيدًا. 📍ساعات العمل 13:30–24:00 آخر طلب: 23:00 وفي عطلة نهاية الأسبوع يفتحون عند 12:00. 📍المواقف لا تتوفر مواقف في المطعم. استخدموا موقفًا عامًا قريبًا من محطة إنديغوون.

هذا الجانب هو الأقرب، وهو على شارع رئيسي، لذا فالمواقف مريحة.

وونسي جوكغالبـي جوكغالبـي حار جانتشي غوكسو نينغميون بالماء كرات أرز أودولبيو بيض على البخار

ذهبتُ مع ثلاثة أصدقاء، فكان عددنا أربعة. وبما أننا لم نكن قد تناولنا العشاء بعد، طلبنا عدة أطباق جانبية. بصراحة كانت الأطباق الجانبية كلها لذيذة، لذلك حزنت لأنني لم أجرّب علبة الغداء الكلاسيكية القديمة.

تضمّنت المائدة الأساسية كيمتشي، وفلفلًا حارًا مقرمشًا متبلًا، ومخللات، وبصلًا مخللًا، وحساء كعك السمك الساخن في طنجرة تُّوكبايغي. وبما أن هناك حساءً ساخنًا ضمن الأطباق الجانبية الأساسية، كان من الجميل تناوله مع الجوكغالبـي.

بدأ الجوكغالبـي العادي من وونسي. كان قد خرج جزئيًا مشويًا مسبقًا، لكن يمكنك شويه قليلًا أكثر حتى يصبح بنيًا بشكل جميل. ثم خرج الجوكغالبـي المتبل، لكن تغيير الشبكة كان قليلًا من ناحية الإزعاج، لذلك أنهينا أولًا وونسي جوكغالبـي ثم شَوَينا الأضلاع المتبلة.

لأجل سهولة الأكل، كان نحو 80% من اللحم منفصلًا بالفعل عن العظم كما هنا. يمكنك أكله براحة مع الاستمتاع في الوقت نفسه بمتعة نزع اللحم من العظم. لمسة ذكية حقًا.

كان لون التتبيلة مذهلًا. بعد إنهاء وونسي جوكغالبـي، غيّرنا الشبكة وبدأنا بالأضلاع المتبلة. التتبيلة تحترق بسهولة، لذلك يجب قلب القطع بسرعة. وبما أن اللحم ينفصل بسهولة، فالأكل غير مزعج، كما يسهل التحكم به حتى لا يحترق. يعطونك قفازًا قطنيًا واحدًا وقفازًا للاستعمال مرة واحدة، لذا لا داعي للقلق بشأن الحرارة.

كانت كرات أرز أودولبيو توصية جدية. كانت حارة إلى حدٍّ ما، وفيها قطع غضروفية مطاطية، وطعمها رائع. لكنها لم تتماسك جيدًا، لذلك اكتفينا جميعًا بأخذها بالملعقة وتقاسمها.

كما كان الجانتشي غوكسو جيدًا، مع مرق ساخن. وكانت الحصة مناسبة أيضًا. ربما كل الأطباق الجانبية هنا جيدة. لأن المكان كان مزدحمًا جدًا، تأخر الطعام قليلًا في الخروج، لكن كان ذلك مقبولًا لأننا انتظرنا بينما كنا نأكل الجوكغالبـي.

لم أتمكن من تصوير النينغميون لأننا كنا نأكل بسرعة. أردناه أشبه بوجبة خفيفة مع المشروب، لذا قطّعنا كل شيء وتناولناه مع المرق. حتى النينغميون كان لذيذًا جدًا. كانت جميع الأطباق الجانبية بـ 5,000 وون، لذا تذكير لنفسي: اطلبها بالتأكيد مع الجوكغالبـي.

إذا كنت تخطط لزيارة أنيانغ، احفظ هذه المراجعة، وقارن الأماكن القريبة على REVIEW IN KOREA، وتحقق من ساعات العمل والحجز ومواقف السيارات قبل الذهاب.