موخو إياغي غوراي: بار شرب فردي قرب سوق موخو

مرحبًا! قمت مؤخرًا برحلة منفردة إلى موخو، وأردت أن أعرّفكم بالمكان الذي انتهى به الأمر ليكون أكثر محطة ممتعة ومؤثرة في الرحلة كلها. كانت هذه أول مرة أزور فيها بارًا مخصصًا للشرب الفردي، وبفضل المالك وبقية الشاربين المنفردين الذين شاركتهم الطاولة، قضيت وقتًا رائعًا.

ذهبتُ إلى بار اسمه موخو إياغي غوراي. يقع في شارع خلفي قرب سوق موخو. كانت إقامتي قريبة، لذلك استغرق الوصول إليه نحو 10 دقائق سيرًا على الأقدام. زرت المكان يوم الاثنين وذهبت مبكرًا قبل الافتتاح تحسبًا، فوصلت حوالي 5:45 مساءً، وكان نحو خمسة أشخاص ينتظرون بالفعل. ومن المراجعات الأخرى كان انطباعي أن الداخل ليس كبيرًا جدًا، لذلك كنت سعيدًا لأنني وصلت مبكرًا. إذا كنت في الطابور، يفتحون الباب تمامًا عند 6:00 مساءً. بصراحة، ما لم تأتِ مع وقت الافتتاح، فقد يكون الدخول صعبًا. وحتى بعد امتلاء المقاعد بالكامل، مرّ نحو سبعة من رواد الشرب الفردي الآخرين، لكن لم يغادر أحد حتى الإغلاق، لذلك لم يستطع المالك استقبال مزيد من الضيوف. إذا كنت تنوي الزيارة، فالوصول عند وقت الافتتاح هو الحل. بمجرد أن تدخل، ستفهم السبب. الأجواء تصبح ممتعة جدًا بمجرد أن تبدأ الأكل والشرب، ولا يريد أحد المغادرة. 📍 الساعات 18:00–23:00 آخر طلب: 22:00 📍 الموقف يُقال إن موقف السيارات العام بجوار موخو سوهيوب مباشرة يمكن استخدامه مجانًا.

يجلس الشاربون المنفردون على الطاولة نفسها حسب ترتيب دخولهم. وفي النهاية جلستُ مع الأشخاص الذين كنت أنتظر معهم. الشرب مع الغرباء كان أمرًا مضحكًا ومثيرًا للاهتمام في الوقت نفسه. كانت المقاعد معدّة بهذه الطريقة من الأساس.

روبيان الشعير المتبل + الأرز المقلي شرائح لحم خنزير مقلي سميكة دوكجانغ موكتيه بودي-جيغي

نظرًا لأننا بقينا حتى 11 مساءً، طلبنا الكثير. أولًا طلبنا روبيان الشعير المتبل ولحم الخنزير المقلي. كانت المراجعات تقول إن روبيان الشعير المتبل طبق لا بد من طلبه، وكان كل طاولة تطلبه ذلك اليوم أيضًا. وقالوا إنه سيستغرق بعض الوقت، لذلك أكلنا لحم الخنزير المقلي أولًا.

يقدّمون لكل شخص بيضة مقلية واحدة كوجبة خفيفة أساسية. كانت متبلة ولذيذة جدًا. وبينما تأكل البيضة المقلية، تبدأ بقية الأطباق الجانبية المرافقة للشرب بالوصول واحدة تلو الأخرى.

قطّعنا لحم الخنزير المقلي بشكل مرتب وأكلناه. كان يحمل طابعًا كوريًا قديمًا بعض الشيء. وكان الصوص فيه فطرًا، لذلك بدا كأنه صوص منزلي الصنع. كما جاء معه سلطة وبرتقالة.

أحضر المالك روبيان الشعير بنفسه وشرح أن الأحجام تختلف، وأن بعضه يحتوي على البيض وبعضه لا. رؤية المالك وهو يخرج المكونات ويشرحها جعلتني أشعر أن هذا المكان جاد جدًا في ما يقدّمه.

أخيرًا وصل روبيان الشعير. في القائمة يُذكر سعره كسعر السوق، وعندما زرت المكان كان 50,000 وون. وقال المالك إنه كان مرتفعًا قليلًا حينها. كانت التتبيلة غنية جدًا بنكهة الجوز ولذيذة بشكل مذهل. وكان فيه إحساس يشبه الروبيان النيّئ الطازج، وكان فعلًا طبقًا مميزًا.

بعد مشروب أو اثنين، أصبحنا أصدقاء بسرعة كبيرة. رغم أن الجميع من أماكن مختلفة ومن أعمار وجنسيات مختلفة، استطعنا أن نقضي وقتًا ممتعًا جدًا معًا. وأثناء الأكل وعدنا حتى بالذهاب إلى جولة ثانية بعد إغلاق هذا المكان.

لأن معظم الطاولات تطلب روبيان الشعير المتبل، لدى المالك فعالية خاصة. تتنافس الطاولات مع بعضها، والطاولة الفائزة تحصل على زجاجة سوجو دونغهاي نايت سي من المالك. سأترك لك اللعبة نفسها لتجربها بنفسك. أظن أن اسمها شيء مثل لعبة «أججاك».

وبالطبع فازت طاولتنا بالمركز الأول. جاء المالك إلينا، وفتحها لنا، وشرحها أيضًا. بل ورفع المالك نخبًا معنا، وكان ذلك ممتعًا جدًا. قالوا إنها كانت السوجو المفضلة لدى المالك. كما جرى توزيع الملصق عبر لعبة حجر ورقة مقص على الطاولة، وانتهى بي الأمر بالحصول عليه. ألصقته على هاتفي وطلبت من شخص آخر على الطاولة أن يلتقط لي صورة إثبات.

وإذا طلبت روبيان الشعير المتبل، فالأرز المقلي لا بد منه. يبدو بسيطًا، لكنه كان لذيذًا جدًا. ربما لأن التتبيلة قوية جدًا. بصراحة أريد أن آكل ذلك الأرز المقلي مرة أخرى.

بعد الانتهاء من الأرز المقلي، طلبنا أيضًا بودي-جيغي. جاء يغلي في قدر معدني مع لمسة حارة. كانت المكونات أكثر مما توقعت، وكان لذيذًا.

استمرت أغطية الزجاجات في التراكم. كانت لديّ الكثير من الأحاديث الممتعة مع الأشخاص على الطاولة نفسها.

وفي الختام، تناولنا أيضًا دوكجانغ موكتيه. كان الجميع قد شبعوا ويبحثون عن وجبة خفيفة بسيطة للقضم، لذلك طلبنا موكتيه، وبدت النتيجة مختلفة بطريقة ما. كان طريًا وغنيًا بنكهة الجوز — الأفضل.

يمكنك أن ترى هنا وهناك ذكريات أشخاص آخرين، وكانت الطاولات الأخرى تستمتع أيضًا. شعرتُ وكأنه بيت ضيافة قليلًا، لكنه دافئ ومألوف. وبما أننا كنا جميعًا هناك فعلًا وحدنا، من دون أصدقاء أو شركاء، أصبحت التجربة أكثر متعة.

وأثناء خروجي، تحدثت مع المالك وحصلت على هذا القلم الجميل جدًا. له شكل ذيل حورية البحر اللامع. كانت هذه مراجعتي لموكهو إياغي غوراي، حيث عشت تجربة ثمينة استمرت خمس ساعات من جوانب كثيرة. إذا كنت تسافر وحدك في موخو، فأرجوك جربه. هناك نصيحة واحدة فقط: إذا ذهبت متأخرًا، فقد لا تتمكن من الدخول. اذهب مبكرًا.

ملاحظة: ذهبت حتى لجولة ثانية مع أصدقاء الطاولة، إضافة إلى شخصين من طاولة أخرى. مضى وقت طويل منذ زرت المكان، لكن يبدو أننا جميعًا قد نلتقي مرة أخرى في سيول الشهر المقبل. كانت تجربة مفاجئة جدًا. إذا كنت تريد أن تصنع ذكريات جميلة، فجربه بالتأكيد.