مراجعة شينهوا سوسان في سوق أنيانغ المركزي

مرحبًا! زرت اليوم شينهوا سوسان، وهو مكان شهير داخل سوق أنيانغ المركزي. عندما يأتي موسم الذيل الأصفر الشتوي أحرص على زيارته، لكن في هذه الأيام أصبح مشهورًا جدًا لدرجة أن كل زيارة تبدو كأنها معركة. لم يكن الأمر هكذا من قبل، وهذا يجعلني أشعر ببعض الأسف، ههه.

الموقع داخل سوق أنيانغ المركزي. وبما أن السوق كبير جدًا، فقد يكون العثور عليه صعبًا. أسهل طريقة بالنسبة لي كانت الدخول من المدخل المقابل لمنتزه سامدك بارك ثم السير مستقيمًا. توجد أمام سامدك بارك سوق كبير للمواد الغذائية؛ ومن هناك شعرت أن المسافة نحو 3 دقائق سيرًا على الأقدام إلى الأمام مباشرة. في هذه الأيام، إذا زرت المكان بعد الظهر فقد تكون طوابير الانتظار الطويلة هي العلامة الأسهل لرؤيته، ههه. ساعات العمل 15:00–22:00 مغلق كل يوم اثنين قبل نحو شهر ذهبت يوم الأربعاء ووجدته مغلقًا مؤقتًا، لذلك أنصح بالاتصال قبل الذهاب. موقف السيارات بالنسبة لركن السيارة في السوق، فالموقف العام هو الخيار الأفضل. أوصي بموقف سامدك بارك لأنه الأقرب ورسومه منخفضة جدًا.

إنه موقف سيارات تحت الأرض، ورسومه منخفضة. وفي فترة بعد الظهر كانت هناك أماكن شاغرة أكثر مما توقعت.

كان هذا هو الوضع الساعة 6 مساءً يوم الجمعة. عندما وصلت، كان هناك بالفعل نحو 10 مجموعات تنتظر أمامنا. في يومي الجمعة والسبت، يجب أن تتوقع على الأرجح هذا القدر من الانتظار. وخيار آخر هو أن تذهب أبكر بكثير. لم يكن هناك نظام لتدوين الأسماء أو إدارة قائمة انتظار. أنت فقط تقف في الطابور وتدخل حسب الترتيب عندما تتوفر المقاعد. لم يكن الجو باردًا جدًا في ذلك اليوم، لذلك كان الانتظار محتملًا، لكن عندما يبرد الطقس أكثر قد يصبح الانتظار صعبًا.

هناك مقاعد خارجية بالكامل ومنطقة داخلية مغطاة بخيمة. وكان الخارج يبدو وكأنه سيكون باردًا جدًا، لكن لحسن الحظ كانت المنطقة الداخلية مزودة بمدافئ قوية وشعرت بالدفء.

الذيل الأصفر + البوري حساء السمك الحار

كانت القائمة تضم أنواعًا مختلفة من السمك النيئ والمأكولات البحرية والشوربات والروبيان وغير ذلك، لكن بالطبع طلبنا الذيل الأصفر. ملاحظة واحدة: بدءًا من حوالي الساعة 6 مساءً، لم يعد ممكنًا طلب طبق ذيل أصفر فقط. كانوا يقبلون فقط الطلبات المختلطة مثل الذيل الأصفر + البوري أو الذيل الأصفر + الفلوندر.

حتى بعد الطلب، انتظرنا وقتًا طويلًا قبل أن يصل الساشيمي. وبالمقارنة مع قبل، شعرت أنه أصغر قليلًا. الطبق نفسه صغير، لذلك حاولت أن آخذ ذلك في الحسبان، لكن يبدو أن الكثير قد تغير مع ازدياد شهرة المكان. كان الطعم جيدًا — لكن بعد انتظار يقارب ساعتين من الوقوف في الطابور حتى استلام الطعام، كان أي شيء تقريبًا سيبدو لذيذًا، ههه. جاء البيض على البخار والذرة مع الطعام. ومن مراجعات أخرى، يبدو أنهم قد يقدمون حصة واحدة لكل شخصين، لكن ربما تختلف الأمور في أيام الجمعة والسبت؛ بالنسبة لمجموعتنا المكونة من أربعة أشخاص، حصلنا على واحدة من كل منهما.

طلبنا حساء السمك الحار وأضفنا نودلز الراميون. وكان حارًا بشكل لطيف ومُدفئًا. وبسبب برودة الطقس، كان الحساء الساخن ضروريًا تمامًا.

شينهوا سوسان ليس من الأماكن التي يُقدَّم فيها الساشيمي بشرائح كبيرة وسميكة. قد يبدو كبيرًا في الصور، لكن في الواقع الطبق بحجم كف اليد تقريبًا، لذا ضع ذلك في اعتبارك قبل الذهاب. ومع ذلك، ما زلت أعود إليه لأنه مكان سوق قريب أستطيع فيه تناول مأكولات بحرية طازجة. وإذا ذهبت مبكرًا قليلًا في يوم من أيام الأسبوع، فقد تتمكن من الجلوس فورًا، لذا فالأيام الأسبوعية هي الوقت الذي ينبغي استهدافه.